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红烧小鲳鱼怎么做好吃窍门
怎么做好吃
,
红烧鲳鱼
的家常做法
视频时间 00:44
淡水白
鲳鱼
答:
家常快手
红烧
鱼 准备材料淡水白
鲳鱼
一只,洋葱小块、香葱、姜、蒜、豆豉、红葱酱、黄豆酱、盐、白糖、蚝油、酱油 步骤1、白鲳鱼叫摊主处理好拿回来清洗干净即可,将以上全部调料调一碗酱汁,准备好洋葱姜蒜,豆豉一勺稍微泡一下2、锅内煎香葱姜蒜和豆豉再放入鱼块小火煎至变色3、加入酱汁和水盖盖焖煮至熟透,期间...
红烧鲳鱼怎么
烧
答:
1、银
鲳鱼
宰杀去除鱼鳃与内脏,把鱼腹内清洗干净,放到盆里加一勺料酒揉匀,这样可以有效的去除腥味。2、把锅烧热,倒入花生油,放入葱,姜,花椒爆出香味。3、把银鲳鱼放入,稍微煎一下,翻面再煎。4、然后加入老抽酱油烹一下,倒入清水,大火烧开。5、加入红糖1小勺和适量的盐,
这样红烧
出的鱼...
鲳鱼红烧怎么做好吃
答:
鲳鱼红烧
做法一,微波
红烧鲳鱼
材料 鲳鱼一条(大约180G),料酒,葱,姜,生抽,老抽 做法 1.材料准备好,鲳鱼开膛清理干净,葱切段、姜切片和丝 2.清理干净的鲳鱼,用刀斜着在两面背上切出交叉纹路 3.鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)、一汤匙料酒(约15ml)、姜片和葱段腌制5分钟 4.取一个微波炉容器...
白
鲳鱼
的做法
红烧
答:
把鱼移到锅的一边,下入姜丝煸一下,然后沿锅边淋入1勺料酒,和调好的料汁,并放入红辣椒丝,加盖中火焖煮3分钟。
红烧
白
鲳鱼
的做法 步骤4 出锅前加入一小勺鸡粉和味精,撒上葱叶,即可。红烧白鲳鱼的做法 步骤5 小贴士 盐可以根据个人口味选择加与不加;如果没有鱼露,那就替换成盐,1/4勺...
鲳鱼红烧
做法
答:
1、
鲳鱼
去掉内脏,清洗干净,用刀给鲳鱼切花刀,两面都横竖切几也,这样更能入味。2、平底锅里放入适量的食用油,油热后,把鲳鱼放进去煎至两面金黄取出,
这样做
出的鱼更鲜香,而且不腥。3、木耳用水泡发好,切丝,胡萝卜清洗干净,切丝,姜切片,葱切碎。4、锅里重新放入食用油,油热后,放入大料...
教你几种
红烧鲳鱼
的做法
答:
1、
小鲳鱼
洗净切花刀每面二刀, 花刀内放入一片生姜片及摸上一点干淀粉 2、最撒上适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉及蒜片腌上30分钟 3、锅内放入清水煮开,将小鲳鱼装到屉上隔水蒸8分钟取出.撒上葱花备用 4、锅内倒入适量的食油中火烧开,将热油淋到小鲳鱼上爆香即可 家常
红烧鲳鱼
材料: 鲳鱼1条...
请问
红烧鲳鱼
的
好吃
做法?
答:
原料:
鲳鱼
、姜、葱、番茄酱、酱油、蚝油。做法步骤:第1步、准备的食材。第2步、鲳鱼划上几刀,热油中火煎。第3步、煎至表面微黄。第4步、加入适量清水、蕃茄酱、酱油、食盐、姜焖煮。第5步、煮至汤汁浓稠,加入少许蚝油、葱段即可出锅。
红烧鲳鱼怎么做好吃
又下饭?
答:
红烧
:将煎好的
鲳鱼
放回锅中,加入适量的水或高汤,水量大约没过鱼身。烧制:大火烧开后转中小火,盖上锅盖焖煮20-30分钟,期间可以翻动鱼身让味道更加均匀。收汁:待鱼烧至入味,汤汁浓郁时,调入适量盐调味,然后开大火收汁。勾芡:将生粉或玉米淀粉与水调和成芡汁,倒入锅中,边倒边快速搅拌,使...
红烧鲳鱼怎么做好吃红烧鲳鱼
的做法
答:
2、大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎。3、将
鲳鱼
两面拍上少许干淀粉备用。4、炒锅烧热,用姜块擦拭锅底,放入少许油烧热,将鲳鱼放入锅中,用小火煎至两面金黄色后,盛出沥油。5、锅留少许底油,爆香葱、姜、蒜片,下鲳鱼、加入生抽、老抽、料酒、白糖,再加入适量清水(水与鲳鱼持平),大火烧开后...
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