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红烧冻肉怎么烧
冻肉怎么
做
红烧
肉
视频时间 00:46
做
红烧
肉到底要不要焯水?
答:
第一步,准备一斤新鲜的五花肉,洗干净切成麻将这么大的肉块,放一边备用。第二步,炒锅冷油炒糖色。1勺油,2勺糖,中火偏小炒。先炒到糖化成液体,接着起泡沫,等到泡沫快消散完的时候,放入肉块,转大火翻炒。第三步,炒到肉块焦香出油,颜色出现红酱色彩,放葱姜甜酒酿,2个八角,1小块桂皮,...
冰箱
冷冻肉怎么
做好吃
答:
问题六:冻肉的做法 冻肉怎么做好吃
第一步:把瘦肉切成大块,然后把洗干净的肉皮和瘦肉一起放入锅内加上水,开火煮,几分钟后水起泡了
,关火把肉皮和肉捞出,然后把锅内带有血沫的水倒掉。 第二步:把肉皮和瘦肉再放进锅内加水煮,要注意的是这回加的水是有量的,水位要高出肉皮3到4公分。然后把花椒和大料装进...
怎样
能让
冻肉
做的
红烧
肉嫩
答:
1、五花肉洗干净切成小方块,葱姜切好,调味料准备好 2、把切好的肉过水焯一下 3、锅里放油,放入白砂糖或者红糖都可以,炒糖色 4、快速翻炒肉块,使之均匀的上色,这个时候开大火 5、把所有的香料放进去,炒出香味,倒入一点老抽 6、加入清水,末过肉就可以了,大火烧开炖20分钟,小火再炖半...
怎么
做冻排骨好吃又简单
答:
2、排骨解冻,凉水下锅,不盖锅盖煮开。排骨加开水后用压力锅炖(别忘了加盐啊)大概是半个小时之后再换炒锅把土豆豆角搞里头盖好锅盖儿中小火炖最后等土豆豆角熟了就可以转大火锅里有点汤是可以的不要太翻炒第一,取出冻排骨,不要连同保鲜袋一起放在一边不管了,要先用冷水冲一下。把保鲜袋剥掉,...
羊腿肉
怎么
做才好吃?是
冷冻肉
。
答:
红烧
羊腿肉所需材料 主要食材羊腿肉、当归、生地、赤芍、姜、黄酒、葱、蒜 红烧羊腿肉的做法 1、将羊肉洗净,切块,当归、生地黄、赤芍洗净后,放入纱布袋中扎口,干姜切片。2、再将羊肉、干姜、纱布袋放入锅中,加清水适量同煮,用文火煎1小时后,去掉纱布袋。3、再用武火煮沸,加黄酒、葱、蒜等...
冻猪肉怎么
做
红烧
肉好吃
答:
先把肉解冻后,切块过水焯一遍,然后与平时烹调方法一样就可以
冰箱
冻肉
可否做
红烧
肉
答:
首先,只要新鲜的肉都可以做
红烧
肉。其次,切记不能在肉还冻着的状态下下锅。建议:把肉化冻后切块。然后冷水下锅煮开。再捞出肉控干。然后再按红烧肉步骤操作即可。希望可以帮到你。
冻肉
有哪些吃法分享?
答:
红烧
:红烧是中国菜中常见的烹饪方法,适用于各种
冻肉
。将解冻后的肉切成块状,用酱油、糖、料酒、姜片等调料炖煮至肉质酥烂,色泽红亮。炖汤:冻肉炖汤是一种营养丰富的吃法,尤其适合冬季。将冻肉与排骨、鸡骨等一起炖煮,加入萝卜、白菜等蔬菜,炖出的汤鲜美营养。炒菜:冻肉切片或切丝后,可以用来...
红烧
肉去腥最好的办法是什么?
答:
红烧
肉去腥最好的办法是什么?我把我的经验分享一下。 所用食材: 五花肉2斤,料酒,生抽,老抽各两勺,冰糖根据个人的口味添加,八角,草果,肉桂,白芷,小茴香,肉蔻。 做法与步骤: 1:把买回来的五花肉清洗干净,放在面板上切成2-3公分厚的小方块。 2:起火烧水,把肉块倒入冷水锅中,倒入料酒,放上姜片,大火烧开,撇去...
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