66问答网
所有问题
当前搜索:
红烧乌鱼的做法
红烧
财鱼片
的做法
有哪些
答:
财鱼就是黑鱼,又叫又名
乌鱼
、生鱼、蛇鱼、火头鱼等
红烧
黑鱼片 主料 黑鱼一条 辅料 姜丝少许、葱一根、盐少许、老抽少许、生抽少许、白糖少许、料酒少许 步骤 1.葱切末,姜切丝备用 2.黑鱼洗净切片备用 3.油热放入姜丝煸炒 4.放入黑鱼片 5.稍微翻动,免得鱼片破碎,待鱼片变色放入料酒 6.放入老...
怎样做黑鱼好吃?
答:
黑鱼 1条、面粉 适量、油 适量、花椒 十几粒、大料 1颗、葱 1根、蒜 1颗、生姜 几片、干红辣椒 2~3个、醋 适量、糖 少许、盐 半勺、生抽 少许、料酒 少许
做法
步骤:黑鱼洗净清理内脏,用刀刮干净鱼鳞、剪掉背鳍、葱切段、姜切片、蒜拍开;将黑鱼切三公分左右,因为黑鱼肉厚,切厚了不好入...
红烧
黑鱼
做法
答:
准备择洗干净的黑鱼一条,在鱼身两侧打上瓦垄刀口,在鱼尾处划出十字刀,这样可以使鱼肉更加入味。然后把黑鱼放入盆中腌制一下,盆里加入食盐,胡椒粉,料酒各适量,再放入小葱段和姜片。用手抓拌,尽量把料酒和调料涂抹在鱼身上,再把小葱和姜片放入鱼肚中。放在一边腌制10分钟,使鱼肉充分入味。下面我...
红烧乌鱼
怎么做好吃又简单
答:
红烧乌鱼需要的食材有:乌鱼,米椒,青椒,大蒜,姜,料酒,米酒,醋,胡椒粉,盐,油,鸡精,蚝油,老抽。材料准备好之后,下面就来说一下
红烧乌鱼的做法
,第1步,把乌鱼去掉鱼鳞,把内脏去掉,鱼鳃切成块,姜切成姜片,米椒和青椒切成段,蒜切成蒜末。第2步,把切好的乌鱼清洗干净。第3步,把乌鱼...
四川
红烧乌鱼的做法
答:
红烧乌鱼的做法
如下:1. 姜洗净,切片;2. 葱去老叶,洗净,切段;3. 将乌鱼去鳞,剪去鱼鳃鳍;4. 在背脊处从头至尾剖开,除内脏,留鱼肠;5. 将鱼肠剪剖洗净,用刀在鱼肠上轻轻斩几刀;6. 将鱼用清水洗净,除去脊椎骨;7. 从鱼尾处用刀斜片,刀距约为2 厘米左右,两片刀缝呈“八”字...
四川
红烧乌鱼的做法
答:
四川
红烧
黑鱼
的做法
黑鱼收拾好,用淀粉涂抹鱼身再清洗两次,去除粘液。请点击输入图片描述 鱼身切段,用料酒和盐腌制半小时,裹上淀粉,起锅烧油,油热下鱼段,小火煎至两面金黄。加水没过鱼块,加葱段、姜片、大蒜、生抽,糖,盐,八角,大火烧开,中小火收汁。请点击输入图片描述 大概十几分钟,...
乌鱼
怎么做才好吃
答:
乌鱼的
简单家常
做法
如下:主料:乌鱼600克。辅料:姜3片、葱2根、柠檬皮5根、料酒1勺。1、乌鱼加料酒、葱、姜、柠檬片,腌制10分钟去腥。2、锅中倒油炸一下乌鱼,肉质发白即可。3、捞出乌鱼放入砂锅里,加姜、柠檬片、葱、开水。4、先大火烧开,再中小火炖30分钟即可。5、出锅装盘,清炖乌鱼...
黑鱼怎么
红烧
答:
红烧
黑鱼属于家常菜谱。主料:黑鱼 辅料:姜、葱、蒜 调料:八角、花椒、干辣椒、生抽、老抽、白糖、白酒、料酒、食盐、米醋
做法
1.材料:黑鱼1条(700克),姜4片,葱4片,蒜5瓣,八角1颗,花椒1小勺、干辣椒2大勺;生抽2勺,老抽1小勺,白糖1勺,白酒1勺,料酒1勺,盐半小勺,米醋1小勺...
红烧乌鱼
怎么做好吃
答:
1、
乌鱼
壳选鱼眼睛明亮的,请摊商帮处理(去鳃、去鳞、切块),回家后再一块块洗过,鱼没血水才不会腥。2、老姜洗净切片,葱洗净葱白剪食指长段。锅中小火放油先爆香姜跟葱白。闻到葱姜香气,均匀摆好鱼块,设定计时器,盖锅煎10分钟。3、计时器响了,加米酒烧鱼块能去腥也能让鱼肉更甜。加...
红烧
大乌怎么做?
答:
教您
红烧
大乌怎么做,如何做红烧大乌才好吃 1. 姜洗净,切片; 2. 葱去老叶,洗净,切段; 3. 将
乌鱼
去鳞,剪去鱼鳃鳍; 4. 在背脊处从头至尾剖开,除内脏,留鱼肠; 5. 将鱼肠剪剖洗净,用刀在鱼肠上轻轻斩几刀; 6. 将鱼用清水洗净,除去脊椎骨; 7. 从鱼尾处...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
红烧黑鱼的正确做法
红烧黑鱼段的家常做法
乌鱼红烧怎么做好吃
乌鱼的家常做法简单
红烧黑鱼的家常做法简单
红烧乌鱼好吃吗
红烧黑鱼块的正宗做法
四川乌鱼片正宗做法
乌鱼做法步骤