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红桃粿的做法视频
潮汕
红桃粿
(糯米粿)怎么做
视频时间 00:49
潮汕
红桃粿
怎么做
视频时间 00:49
潮汕
红桃粿的做法
答:
1、材料:香菇、虾米、面粉、糯米、猪肉。2、调味料:盐、鱼露、胡椒粉。3、辅助用具:
红桃粿
模具。4、将香菇和虾米放到碗里,加水浸泡,泡过后将香菇和虾米切成小块。5、锅中加油,将切好的香菇和虾米倒入锅中,使其香味爆出来。6、再将猪肉倒进去后,加一点盐,爆香。7、接下来将糯米倒进去后...
红桃粿的做法
答:
粘米糊 400克(粘米粉200克+水200克)水 600克 粘米粉 200克 木薯生粉 420克 玉米油 35克 红色素 适量 馅料 芋头 适量 鸡粉 适量 盐 适量 五香粉 适量 油 适量 花生碎 适量 芹菜末 适量
红桃粿的做法
调好米糊待用。把水煮沸后转小火,边缓慢倒入米...
红桃粿的
家常
做法
答:
1、食材:糯米粉一斤半左右、面粉半斤左右、食用色素红一丢丢、香蕉叶适量、酵母适量、糯米一斤半、香菇十朵、干虾仁(喜欢可多放点) 适量、猪肉糜。2、半斤左右、香菜一小把、盐两小勺左右、酱油一点点。3、先把糯米粉分出三分之一左右加水揉成一团,另一边同时放入水煮沸,然后把揉成一小团一小...
潮汕
红桃粿的做法
答:
红桃粿是潮汕地区逢年过节必不可少的吉祥粿,下面让我们一起学习
红桃粿的制作方法
。(一) 馅料的做法:1.将菜脯粒,腊肠,香菇,肥肉丁放入锅中煎炒出香味。(油放多些,放猪油味道更香,多出来的油最后会滤出)2.放入泡发好的虾米。3.香葱切粒。(葱不必太多)4.葱放入锅中,翻炒一下。5....
红桃粿的做法
步骤是什么?
答:
大火将水烧开后,转中火蒸约15-20分钟,直到
红桃粿
熟透。五、 出锅 蒸好的红桃粿取出,稍微冷却后即可食用。如果喜欢,可以在红桃粿表面刷上一层薄薄的食用油,增加光泽和风味。六、 享用 红桃粿可以作为节日食品或日常点心,与家人朋友一起分享。注意事项:糯米粉和水的比例需要根据实际情况调整,以...
潮汕
红桃粿
皮
的做法
答:
潮汕
红桃粿
皮是潮汕地区一道著名的传统小吃。制作潮汕红桃粿皮需要准备新鲜的粿粉、红桃蜜以及适量的水。首先,将粿粉倒入碗中,加入适量的水,并搅拌均匀,直至形成糊状。接下来,将糊状的粿粉倒入锅中,用中小火慢慢煮熟。此时,需要不断搅拌,以免煮糊。当粿粉熟透后,转小火慢慢煮熟两到三分钟。接...
潮汕
红桃粿
有哪些好吃
的做法
?
答:
做法: a. 在传统红桃粿的基础上,将花生碎炒香后加入糯米面团中。 b. 按照传统
红桃粿的做法
制作,最后在蒸好的红桃粿上撒上一些花生碎即可。材料:糯米粉、红糖、水、食用油、芝麻、红色食用色素。做法: a. 将芝麻炒香后磨成粉,加入糯米面团中。 b. 按照传统红桃粿的做法制作,蒸好后可以撒...
红桃粿
怎么做如何做好吃
答:
下面准备桃粿皮。
红桃粿
皮是比较考究的,试过用粿条、生粉和皮,但口感和韧性严重欠缺,这次采用最传统
的做法
。按干粉重量1.1倍准备清水,小火上锅,加入少许红烟米(红烟米是潮汕做
粿的
传统染色素,具体是什么我也说不清楚,红烟米下得越多,粿的颜色就越红。大家也可以用红曲粉、火龙果汁代替)...
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