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糯米饭煮稀了还能做米酒吗
糯米蒸
成稠稀饭
了还能做成米酒吗
答:
完全可以
,因为水分大,所以酒曲要多放,而且发酵时间短.出酒量大.
糯米
饭太
稀能做米酒吗
答:
可以
,发酵时间长一点。
米酒用的
糯米煮稀了
成粥了 戳不出洞来
还能做米酒吗
答:
3.拌曲装坛:
米饭
出锅后,用凉开水均匀地浇在饭上,一来使饭粒不会粘连,二来降温,待饭温降至36~38℃不烫手,然后撒入酒曲。如果是块状的酒曲,需要先碾碎成粉末状再撒入,也可以先把酒曲放入凉开水化开再一起倒入。然后把放入的酒曲搅拌均匀。留少量的酒曲待用。(用凉开水处理过的容易搅拌,...
米酒用的
糯米煮稀了
成粥了 戳不出洞来
还能做米酒吗
?
答:
当然可以了...用干净的筛子或纱布过滤下
,去掉水不就行了!不过切记一定要干净!否则做失败不要说没提醒。
糯米蒸
成稠稀饭
了还能做成米酒吗
?
答:
如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势,
可以将容器盖拿到厨房的火上加热,然后再盖上,使其中的米饭不至于因温度不足而不能继续发酵(这是我的土招
)。1、糯米1000克 2、酒饼一颗。制作:1、煮糯米饭,要求饭硬而不夹生,太软太烂会影响米酒质量。将糯米用冷水浸泡8小时左右,用电饭煲煮,...
糯米煮
的太软了怎么办,
还能做米酒吗
?
答:
糯米煮
的太软了,可以尝试
制作米酒
。以下是详细的食材清单和制作步骤:食材清单:- 2斤煮好的软糯米(如果糯米已经煮得太软,可以尝试使用)- 1包酒曲(可在药店购买)制作步骤:1. 煮好的糯米需晾凉到室温,然后将糯米放入无水无油的干净容器中。2. 在糯米中央挖一个小坑,将酒曲放入其中。3. 用...
煮
烂而又不熟透的米
可以做
酒吗?
答:
煮
烂而又不熟透的米不建议做酒,其次用
糯米
酿酒最佳,糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。营养价值 1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不...
糯米煮
的太软了怎么办,
还能做米酒吗
?
答:
糯米蒸
软了,也
可以做米酒
,做米酒只是口感,色泽会差一点,可以做米酒,般糯米泡一到两个小时就够了。
糯米饭
蒸糊
了还能做米酒吗
?
答:
糯米饭
蒸糊了,这种情况不建议
做糯米酒
。下面来看看糯米酒的正确做法:糯米十斤、手工酒曲10克 先把提前泡水六到八小时的糯米,放在烧开垫有纱布的蒸锅中,大火蒸四十分钟确保糯米完全熟透,糯米泡好水用手捏一下,轻松捏碎说明泡好了 把蒸熟的糯米饭盛出晾凉,但不能完全凉透,要等到糯米饭温度...
糯米饭煮
烂
了能做糯米酒吗
答:
可以做糯米酒
。食材:糯米4斤,二锅头20毫升。辅料:酒曲10克,酒饼10克。1、准备糯米。2、糯米要多冲洗几次,我洗了五遍,彻底的洗干净一些。3、糯米要多冲洗几次,我洗了五遍,彻底的洗干净一些。4、放入电饭煲里面按照平时煮饭那样。5、
煮
好的
糯米饭
马上弄出来晾凉,用筷子摊开散去热气。现在...
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