怎么做糖醋排骨答:糖醋排骨 食材: 排骨1斤,葱姜若干,香料少许(2~3颗),干辣椒,一小段桂皮,2瓣八角。 做法步骤: 1、料汁配方:一勺老抽,两勺生抽,三勺糖,四勺醋。 2、排骨加葱段姜片焯水,煮出血沫后捞出用温水洗净沥干备用。 3、锅中加油,油热下排骨炒至表面开始变焦,下香料炒香后倒入料汁,加入没过排骨的清水盖盖焖煮...
糖醋排骨的做法和味道?答:糖醋排骨酸酸甜甜,咸中带甜,家里的老人和小孩都爱吃,今天我来给大家分享这道菜的做法。 【配料表】:猪肋排500克,食盐5克,葱20克,姜20克,料酒30克,冰糖100克,番茄酱50克,醋5克,生抽酱油5克。 【操作步骤】: 【一】:猪肋排剁块洗净,放在盆子里,加入:食盐5克,葱20克,姜20克,料酒30克,腌制一个小时。