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糖葫芦好吃竹签串歌名
怎样制作脆爽
好吃
的
冰糖葫芦
?
答:
清洗:将山楂果放入清水中,用软毛刷轻轻刷洗表面的灰尘和杂质,然后用清水冲洗干净,沥干水分。去核:用小刀或者去核器将山楂果的核去掉,注意不要损坏果肉。去核后的山楂果可以用
竹签串
起来,每个竹签串7-8个果子,留出适当的空间,方便糖衣的涂抹。准备糖浆:在锅中加入适量的水和白砂糖,按照1:1...
糖葫芦
的资料
答:
冰糖葫芦
是中国汉族传统小吃,它是将野果用
竹签串
成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,...
冰糖葫芦
怎么串好看
答:
冰糖葫芦
的制作步骤 原料:红果、白砂糖 1.串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的红果,洗净。将红果拦腰切开,用小刀挖去果核,然后将两瓣合上。把去过核的红果用
竹签串
起来,每串大概十来个。2.熬糖 把白砂糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加入水,用猛火熬20分钟左右。糖熬到刚刚好时,呈黏稠的透明...
冰糖葫芦
怎么熬糖才是脆的呀?我做的不粘牙但就是不崔怎么回事呀?_百度...
答:
3、将处理好的山楂全部用
竹签串
起来。竹签最好是先用开水烫一下,消消毒,更卫生。4、将150g冰糖放入平底锅中。熬糖浆最好是选择浅口的平底锅,而且直径要比竹签稍微长一些,这样裹糖浆的时候比较方便操作。5、往锅中倒入150g的清水。水的量和冰糖的量是一样的。如果山楂串比较多的话,可以增加冰糖...
有什么做
糖葫芦
的创意方法?
答:
双层糖衣:可以先制作一层薄薄的糖衣,待其凝固后再制作第二层,中间可以撒上芝麻、椰蓉、碎坚果等,增加口感层次。形状创意:除了圆形,你还可以尝试将水果切成其他形状,比如星形、心形或者立方体,然后用
竹签串
起来,这样会使得
糖葫芦
更具有趣味性。组合串法:可以将不同种类的水果交替串在一起,比如...
想在家给宝宝制作草莓
冰糖葫芦
,应该怎么做呢?
答:
在我们的小时候,街头巷尾总是有叫卖糖葫芦动听的的悠长的声音:
冰糖葫芦
喂~那样的叫卖声总是能直达我们的心里,让我们馋得流口水,这时候我们会追在长辈后面要零钱。糖葫芦是我们中华民族历史悠久的传统小吃,又叫糖葫芦、糖墩儿。它一般用山楂串成,用
竹签串
起来,刷上麦芽糖,往街上一走,糖稀被冻...
冰糖葫芦
制作方法
视频时间 00:23
冰糖葫芦
的糖怎么熬?冰糖葫芦怎么裹糖才
好吃
?
答:
冰糖葫芦
的做法 1、2斤山楂放在盆中,加一勺食用碱(加碱的作用是可以把山楂洗的更干净)。2、然后倒上清水泡一会。3、山楂洗净之后,用刀把山楂的花嘴切掉。4、用
竹签串
起来(我这里一
串串
了5个山楂)。5、串好之后放在盘中备用。6、往锅中倒一碗冰糖,一碗清水(冰糖和清水的比例最好是1:1)...
冰糖葫芦
怎么做
好吃
在家做冰糖葫芦的窍门
答:
1、食材:白砂糖适量,新鲜山楂适量,清水适量。2、首先在案板上铺上一张洗干净的干抹布用手抹平。3、然后把清洗好的山楂用抹布擦干并
串
上
竹签
。4、接着锅中放入适量的清水,待水烧开导入两大勺的白砂糖,开小火搅拌三分钟。5、等到锅中的白砂糖熬制成金黄色就可以了。6、接着把熬制好的白砂糖...
冰糖葫芦
的做法里可以加一点盐吗
答:
糖浆开始发黄之后,拿个
竹签
沾一点糖浆,放到凉水里面冷却,尝一下,去过糖是硬硬脆脆的状态,糖浆就熬好了,如果发粘,就是还要继续加热。我上的这个图片就是熬好了的状态,放白芝麻,关火。请点击输入图片描述 串好的山楂,放到锅里面滚一下,然后放到不沾盘上面晾凉。放到没有水的瓷盘里也可以...
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