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粽子是煮的还是蒸的
买回来的
粽子
应该
是蒸还是煮
啊?
答:
煮
。粽子之所以要用水煮,是因为粽子在成熟的过程中要吸收大量的水分,这样才会软糯可口。因此,煮的时候不仅要添加大量的水,煮好以后还要继续焖一段时间,让粽子多吸收点水分。而如果采用蒸的方法,根本无法给粽子提供充分的水分,蒸好的粽子会很干硬,还容易出现夹生现象。
买回来的
粽子
直接放在锅里
煮
?
还是蒸
?
答:
都可以
。煮粽子:一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。蒸粽子:在带有蒸架的锅内放入适量饮用水,将粽子置于蒸架上隔水蒸煮,加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20...
粽子是煮
熟
的还是蒸
熟的?
答:
都可以
。蒸粽子的优点是不会串味,但是蒸粽子受热并不是非常均匀, 食材生熟程度不一样,对于胃不好的人来说,很容易就会伤到胃部。吃多了还容易产生腹泻。煮粽子受热时特别均匀的。因为粽子整个身体都被泡到了热水里边,这样粽子里面的馅料和食材都会很容易地被煮熟的。粽子用来煮的话,这样的方式...
粽子是蒸还是煮
?
答:
粽子要用蒸的
,下面是具体做法:准备材料:速食粽子适量,水适量 1、取出速食粽子,内包装不要去掉。2、把粽子放入锅中加水,水量没过粽子一半即可。3、盖上盖子,开火开始煮粽子,水开后煮5分钟即可。4、5分钟后打开盖子,关火。5、把粽子取出,就可以开始食用了。
粽子是煮还是蒸
放多少水,放多还是放少
答:
一是粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好
。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。二是水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子...
粽子是煮还是蒸
?
答:
01
粽子蒸
和
煮都是
可以的,具体看实际情况和个人选择。1、从便捷角度讲,自家包的
粽子煮
,超市买的速冻粽子就蒸。2、
煮的
受热更均匀,所以清水粽子就煮,带馅料的粽子蒸。3、一次加热多种口味的粽子蒸会好一点,一起煮的话会串味。4、如果担心自己包的粽子不紧,用锅蒸保险一点。端午节马上就到...
买回来的
粽子
直接放在锅里
煮
?
还是蒸
?
答:
清水粽子就煮,带馅料的粽子就
蒸
。粽子不能放入冷水烧煮,粽子必须浸没在沸水中均匀受热,加热时间不能过长以免过烂、失去原味,粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起烧煮。粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,
煮粽子
一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子...
粽子是蒸的还是煮的
啊???
答:
是煮的
,做法如下:包
粽子
的材料有:夹心肉1500克、粽叶1000克、糯米3000克、盐10克、老抽3汤匙、生抽8汤匙、白糖一汤匙、蚝油2汤匙、料酒3汤匙 一、粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用;二、提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分,加入6克盐,6汤匙生抽、3汤匙老抽、3汤匙料酒、2汤匙蚝油拌匀腌制过夜...
现包的
粽子
应该
是蒸还是煮
? 正在包粽子 急
答:
现包的
粽子蒸
也可以煮也可以。
煮粽子
:粽子一定要在水煮沸之后放入。等再次煮沸之后,再用高温煮3个小时左右。
蒸煮
过程中不要添加生水。我们要注意的是,水粽不能和其他粽子一起煮。
煮的
时候趁热把它拿出来。吃的时候,把粽叶打开,粽叶又香又香。入口油而不腻,糯而不粘,咸而甜,美味是上品。蒸...
生
粽子是蒸还是煮
粽子的来历
答:
一般无馅料的
粽子
就拿水煮就可以了。4、粽子传说是为祭投江的屈原而诞生的,早在春秋时期,用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。 粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米
蒸
制而成,是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。
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