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粳米是什么米
粳米是什么米
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答:
粳米是大米种类中的一种
,颜色多呈白色透明或半透明,形状多为卵圆形或椭圆形,出米率高,多产于东北,米粒膨胀性小,但黏性大。粳米属于高热量食物,碳水化合物含量高达79%,是热量的主要来源食物,所以粳米更适合煮粥来喝。粳米根据收获季节,分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状,腹白较大,硬质...
什么
叫做
粳米
?
答:
粳米就是我们常吃的珍珠米
,与籼米相比较,其特点为粒圆、糯性强、味道香,由于粳米每年只种一季,所以其更体现了生产中的价值。粳米用来熬粥的效果非常好。由粳稻加工而成。 【产 地 】主要产于华北、东北和江苏等地。 【产 季 】夏季、秋季 【特征特点】 粳米其米粒形短圆,颜色呈蜡白色,米中腹白面积小,...
粳米是什么米
类?
视频时间 00:54
粳米是什么米
图片
答:
粳米是粳稻的种仁,是稻谷的成品,又称大米
。粳米,又称粳粟米等,与籼米相对应,是稻谷的成品。其制作工序包括去壳、碾米、成品整理等。粳米的营养丰富,是我们所熟悉的谷类之一,同时也是人类的主要食粮之一。粳米主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛,中国天津、江苏、湖北、河南等地也有较大规模种植;在...
粳米是什么米
?是我们平时煮饭的米吗
答:
是的,粳米,
是粳稻的种仁,又称大米
。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋补之物。
粳米是
大米吗?
答:
粳米是大米的一种
,在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国华北、东北和苏南等地。著名的小站米、上海白粳米等都是优良的粳米。是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。粳米米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈...
粳米是什么米
?
答:
粳米是粳稻的种仁,又称稻米、
大米
,是稻谷的成品。粳米呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。粳米一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。主要产于我国黄河流域、北部和东北部;在南方则分布于海拔1800米以上。粳米性平和,味道甘甜,主归脾、胃、肺经,...
粳米是
江米吗?还是糯米是江米?粳米到底
是什么米
答:
粳米不是江米也不是糯米。
粳米是大米的一种
,常见的主食,主要产于中国东北,是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。全世界有二分之一的人口以之作为主食,其粥有“世间第一补”之美称。粳米的米粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬...
粳米是什么米
图片糙米
答:
粳米就是平常吃的
大米
。但并不是所有的大米都是粳米。 糯米和江米是一回事,南方叫糯米北方叫江米。 大米分为粳米、籼米、糯米。其中,糯米是粘性很大的米,俗称粘米。 粳米、籼米是通常我们做饭时用的米,籼米的米粒相对粳米来说细长些。但籼米好象只有南方城市有,北方人只吃粳米。粳米 籼米 ...
梗米是指
什么米
答:
梗米,
是粳稻的种仁,又称大米
。粳米(“梗米”是错误的写法,应写作“粳米 jīng mǐ”)也有人称作“蓬莱米”,它的样子是圆圆短短的,吃起来的口感软硬适中,所以我们一般吃饭的米大多是属于这种粳米。粳米的直链性淀粉值大约在在16-21之间,由于软硬度适中,因此一般梗米最常被用来做米饭、寿司等...
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