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粉面和白凉粉一样吗
陕北这个77岁的年轻小县城,因一碗200多岁的”凉饭“更出名
答:
母亲会换一两斤
粉面
回来给我们做
凉粉
, 母亲做的凉粉自然是很好吃,光滑净白,柔韧有弹性,浇上蒜汁、油泼辣子等那真是夏天最好的食物之一了。长大后,袁小猫走了很多地方,尤其是在陕北工作过以后,深深地被延安子长凉粉征服……对不了解的朋友该如何形容子长凉粉的美呢?先借助《子长县志》的文字吧:...
怎么做四川
凉粉
视频时间 00:26
不用果冻粉自制果冻,都用到哪些东西?
答:
法式软糖和法式蛋糕的淋面也常用到。最简单的是超市买几袋QQ糖,隔水融化,加入牛奶,凝固以后和果冻
一样
,看别人在网上也有用
白凉粉
的,没做过不知道效果怎么样另外可以买一些吉利丁片来做果冻,他也是纯天然鱼类提炼的胶质。所以很安全。而且吉利丁不光能做果冻,还可以做慕斯蛋糕,羊羹,很多种美食。...
凉粉
的做法
答:
11.关掉火前,加入辣椒粉搅拌一下关火,加入酱油和香油,然后淋在
凉粉
上
凉粉是甜的还是咸的
白凉粉
可以做成咸的吗
答:
也有人表示,
咸凉粉和甜凉粉是两种做法不同的食物
,吃起来的感觉也不同,不必分甜咸两派。不同地区的凉粉的原材料也不同,除了广东那种用凉粉草和大米做出来的黑凉粉,还有用绿豆淀粉、土豆粉、豌豆粉等食物淀粉做的。白凉粉可以做成咸的吗 原料:粉面(土豆粉)一斤 凉水8斤,盐少量,化水。明矾...
一斤
粉面
几碗水做
凉粉
答:
一斤
粉面
放3.5倍的水做凉粉。凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,是夏季常吃的一种风味食品。凉粉的吃法一般有两种,凉拌或者是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
白凉粉
是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等...
白凉粉
是什么原料做的?
答:
白果冻的做法 1.加入一些冷水将白色的果冻粉搅拌成糊状。2.加入沸水,边加入边搅拌。3.把锅里的水烧开,让它冷却。4、放盆里晾凉,或者放冰箱里会更好吃。5.放在冰箱里两个小时了,已经变成果冻状了。吃的时候~可以加糖或者蜂蜜。家里可以加葡萄干,碎花生,碎山楂或者西瓜成小块。太好吃了!
凉粉
不用白矶能做成吗?
答:
完全可以做成,关键必须加点筋力源。
白凉粉
会不会腐蚀铁锅?
答:
白凉粉
含水,会加速铁锅氧化。白凉粉南方著名的一种小吃,它的颜色透明,形似果冻。并且食用白凉粉有消暑的功效,因此很多人都爱吃。但也有人在外面购买或者自己制作白凉粉时,发现凉粉里有脏点,却不知为什么。白凉粉上面会有脏点可能是因为用来制作凉粉的锅没洗干净,若使用的锅是那种已被使用比较久的生...
把
白凉粉
制作时用凉水,会对身体有害吗?
答:
这个不会,因为它的制作过程用凉水冲开也是其中一个步骤,冲完凉水之后一定要匀速先搅拌均匀,然后边搅拌边倒入小锅中煮开,搅得黏稠之后就可以放到容器里冷却了,冷却完之后可根据个人口感放不放入冰箱冷冻
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