粉蒸排骨怎样做?答:2、排骨加姜片、2勺料酒去腥。加生抽适量,豆瓣一大勺,喜欢辣的可以多一点,豆瓣有点咸,也不要加太多。加入蒸肉米粉,用勺子拌匀,让每个排骨都沾上米粉,腌制10-15分钟。 3、碗底先放土豆,再把排骨均匀的摆在上面。入蒸锅蒸60-90分钟,直到排骨软烂。 4、香喷喷热腾腾的粉蒸排骨就做好了,撒上葱花就可来吃啦...
粉蒸排骨答:粉蒸排骨 食材:排骨、土豆、蒸肉料、蒜、葱花。具体步骤:1、排骨清水泡20分钟洗净、土豆滚刀切块,蒜切碎,葱切段。2、排骨码上腌料和蒜末腌20分钟,腌好的排骨均匀裹上蒸肉粉。3、碗中放土豆再铺上排骨,锅中上汽,中火蒸50分钟,出锅撒上葱花即可。腌料的腌制:加入葱姜碎,1勺豆瓣酱,1勺辣椒面,1勺生抽,1...