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粉丝蒸三鲜的做法
蒸三鲜
怎么做
答:
蒸三鲜的做法
先将扇贝肉清洗干净,用胡椒粉 盐和料酒腌一下。将粉丝用温水泡软备用
。蟹棒切成3厘米长的段,虾仁去泥肠加盐和料酒腌制 将粉丝沥干水份平铺在盘底,将蟹棒、虾仁、青豆撒在粉丝上面,最后摆上腌好的扇贝肉。锅中热少量的油,爆香蒜蓉和葱末,加入蒸鱼豉油、蚝油、糖和盐即成蒜蓉酱。
湖南早餐
三鲜
粉
的做法
答:
葱 菜谱
做法
:1.鸭蛋三个。(按分量来,喜欢吃蛋放两三个,不喜欢放一个也行)2.打散后,一丁点盐放一汤匙水中和到蛋液里,倒进保鲜袋,扎紧口。放到锅里去
蒸
。是隔水蒸。3.蒸好后就是这个样子,别蒸老了,自己守着锅子,看蛋凝固了就可以了,时间很短,不用太久。我没有把蛋液过滤,所以...
随州人在逢年过节时,有道菜叫“
三鲜
”,你知道是怎么做的吗?_百度...
答:
腌制完成后,将豆油切成小片,将肉泥均匀铺在豆油片上,厚度约5毫米,然后裹上一层生粉。接下来,在锅中倒入足量油,加热至五成热时,放入裹粉的
三鲜
炸至金黄后捞出放凉。冷却后,将三鲜切成适口大小的块,放入扣碗中,上蒸锅
蒸
制40分钟。蒸好后,撒上葱花即可。值得注意的是,制作随州三鲜时,...
三鲜
豆皮,简单家庭版!
答:
三鲜
豆皮 肉料:牛肉、干香菇(小tips:用温水+糖+淀粉更快泡发且更干净)、香豆干、胡萝卜(换干笋更正宗)、酸萝卜(换榨菜更正宗)、糯米(记得要提前泡一夜!)、肉料收汁30分钟时,可以把糯米
蒸
上,水开蒸20分钟蛋皮:面粉15g、淀粉2g/水55g(不同锅具按比例调整) 肉料部分: 1.少油葱姜炒香,加入牛肉炒至变色...
蒸
地三鲜怎么做 蒸地
三鲜的做法
介绍
答:
1、材料:茄子1根、土豆1个、青椒1个、红辣椒3片、盐、酱油、核桃油 2、将茄子切好,放入小碗中蒸熟备用。3、将土豆煮熟,将皮剥掉,切块后摆在碗中。4、将青椒切成丁放入碗中,点缀上几个红辣椒片。5、撒入核桃油、酱油、盐拌一拌即可。
蒸三鲜
卷
的做法
,蒸三鲜卷怎么做
答:
蒸三鲜
卷主料:海参50克,对虾300克,鸡蛋200克,肥膘肉50克,韭菜50克 调料:盐5克,味精2克,料酒3克,香油3克,大葱3克,姜2克,淀粉(玉米)10克
制作方法
:1. 将大虾(对虾)洗净,加肥膘肉剁成泥;2. 海参、韭菜剁成末;3. 葱、姜洗净切成末;4. 将鸡蛋打在碗内,放少许盐、干淀粉搅匀,...
素
三鲜蒸
饺子多长时间熟
答:
十分钟左右即可。素
三鲜蒸
饺
做法
如下:原料:韭菜、豆腐、鸡蛋、虾皮。调料:葱白段、生姜片、花椒、八角、盐、味精。做法:1、韭菜摘去老叶,洗净晾干水分;2、切碎,放入打碗中,提前炼制一点葱油或者花椒油将切碎的韭菜拌一下;3、鸡蛋打散,锅里倒入稍微多一点的油,油温七成热时,关火,油温降...
制作地
三鲜的
时候,都需要用到哪些食材?
答:
先将茄子、土豆切成铁架块,青椒碎。这里茄子不能太小,会影响效果。土豆应该切成扁平的块。然后将茄子放入大碗中,放入玉米淀粉,抓取均匀,使淀粉不加水覆盖茄子段。取盐半茶匙,糖1茶匙,将酱油、料酒、陈醋、水按3:3:2:1的比例混合。酱汁味道鲜咸。稍加醋酸为宜。醋味太浓就不好吃了。姜蒜切碎...
湖北应城
蒸三鲜的做法
答:
蒸三鲜的做法
主料 火腿肉 50g 香菇 50g 冬瓜 50g 辅料 蚝油 适量 步骤 1.将香菇、火腿肉、冬瓜洗干净,将香菇取缔;(最好是去掉全部的根部)2.将香菇对半切开;3.将火腿肉切成0.5CM长方形备用;4.同样将冬瓜切成0.5CM方形;5.将三种材料摆放在一起,在蒸锅上蒸7、8分钟;6.将耗油在锅中...
榆林拼
三鲜的做法
榆林拼三鲜怎么做
答:
先把腥汤倒入锅中,放入肉、鲜姜丁、盐等调料煮一阵,使肉入味,随后放入丸子,接着是片粉,等沸腾起后放入炸土豆片、各种蔬菜,再等沸腾,就可以吃了。另一种是宴席上的作法,先把肉、丸子、片粉加少许汤放在汤盆中入笼
蒸
,上席时,把调制好的
三鲜
汤加入,放入土豆片、蔬菜,即可食用了。
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