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简述厨房设计有哪些要求
厨房设计要求有哪些
?
答:
厨房设计的要点包括以下几个方面:1. 空间大小:根据《住宅设计规范》
,厨房的最小面积应达到5平方米,以保证足够的操作空间和散热条件。对于大户型的住宅,可以适当增加厨房面积。2.
宽度要求
:为了确保厨房使用时的舒适性和安全性,单排橱柜的净宽度应不小于1.5米,双排橱柜则应不小于2.1米。同时,...
求问,
厨房设计
原则
有哪些
?
答:
1.应有足够的操作空间
。在厨房里,要洗涤和配切食品,要有搁置餐具、熟食的周转场所,要有存放烹饪器具和佐料的地方,以保证基本的操作空间。现代厨具生产已走向组合化,应尽可能合理配备,以保证现代家庭厨房拥有齐全的功能。2.
要有丰富的储存空间
。一般家庭厨房都尽量采用组合式吊柜、吊架,合理利用一切...
厨房设计有哪些
原则
答:
一、厨房设计有哪些原则1、厨房设计水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远
。一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工,然后烹饪,最好将水池与灶台设计在同一条流程线上,并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。2、厨房设计水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离水池的下面最好...
设计厨房有哪些
要点
答:
1、
灯光
。厨房属于工作空间,所以更加强调灯光的明亮度和演色性。如果厨房的灯光昏暗或者是还原性低,很容易让我们产生错觉,这对食物的安全完全是一种不负责任的表现。我们可以在橱柜下方安装灯源,便于我们切菜时看得清,灯的演色性最好高于80Ra。2、动线。我们做饭的动线基本上是取材,洗菜,切菜,...
国家规定不能做开放式
厨房
吗
答:
国家没有规定不能做开放式厨房,根据《住宅设计规范》要求,我国对厨房设计面积要求如下:1
厨房的使用面积应符合下列规定:由卧室、起居室
(厅)、厨房和卫生间等组成的住宅套型的厨房使用面积,不应小于4.0m;由兼起居的卧室、厨房和卫生间等组成的住宅最小套型的厨房使用面积,不应小于3.5m。2、厨房...
开放式
厨房设计有什么要求
开放式厨房设计需要注意这5点
答:
一、电源的安全性和隐蔽性 进行开放式
厨房设计
之前,需要考虑的第一点就是电源的安全性。比如:需要多预留一些插座孔,最好为每个电器都配有专门的插座,而且都需要安装漏电保护装置。尤其是冰箱,其摆放位置不宜靠近灶台,会影响冰箱内的温度。还有就是冰箱也不宜接近洗菜池,避免因溅出来的水导致冰箱...
饭店
厨房设计要求有哪些
?
答:
1、
厨房
的通风,最重要的是要使厨房,应该保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时,也不可忽视烤箱、_炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气,要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。2 2、厨房的明厨、明档。餐馆
设计
,是餐饮行业发展最后的产物。设计明厨、明档,至少要注意...
厨房设计
规范
有哪些
合理的厨房设计技巧介绍
答:
厨房设计
规范
有哪些
1. 合理的厨房设计技巧应满足最基本的炊事家务活动需求,也就是说厨房的空间面积要足够大。因为厨房需要进行餐具、食品的洗涤,还要准备烹饪的食物及食物的配切,餐具的搁置,熟食的周转等,所以最小的厨房一定要满足这些需求才是合理的厨房规划。2. 厨房设计规范要满足最低储物空间,...
厨房设计有哪些
基本原则?
答:
(l)厨房的设计应以人体工学原理出发,考虑减轻操作者劳动强度,方便使用。(2)
厨房设计
时,应合理布置灶具、脱排油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。(3)厨房的装饰材料应色彩素雅光洁、易于清洗。(4)厨房的地面,宜用地砖、花岗岩等防滑、防水、易于清洗的材料。(...
厨房
橱柜
设计
注意事项
有哪些
实用才是王道
答:
一、
厨房
橱柜
设计
要整洁 家中一切有关吃的饭菜都是要通过厨房加工出来的,它可以说是一切食物的加工之地,因此厨房的设计中*重要的一点就是要干净整洁,而这就需要巧妙利用橱柜的收纳空间,营造出一个干净、整洁的环境。台柜、吊柜、抽屉等可以收纳锅、碗、瓢、盆等厨房用具,生熟食品要分别放置,而...
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