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第一次煮牛奶
怎样做双皮奶?
视频时间 03:42
牛奶
怎样能做成奶油呢?
答:
2,
牛奶煮
开后,转中火,继续煮,直到牛奶减少到只剩一半的。关火,倒出到盆中,放凉。3,用打蛋器,打发牛奶。搅拌均匀,打2-3分钟,就会打出密集的小气泡,再把牛放放进冰箱冷冻室内冷冻30分钟,冷冻后的牛奶会成果冻形态。4,重复3-4次步骤3。直到把牛奶彻底打发,倒扣是不会掉落。牛奶代...
牛奶
不能用开水冲泡吗
答:
牛奶
能用开水冲泡,但是不宜高温
煮
,因为煮后牛奶营养便会流失。专家说,如果长时间持续地高温加热是会破坏牛奶中的一些营养素比方说蛋白质,因为时间长的话它可能会从溶胶变为凝胶状态影响它的质量。再有这个钙质长时间高温加热确实容易有磷酸的析出,容易影响人体钙的吸收。还有乳糖是牛奶里边比较特殊的...
开水可以冲鲜
牛奶
喝吗
答:
不可以。鲜
牛奶
一般常温下喝,冬天怕冷可以放在45度左右的热水中稍微加热一下,开水以及温度较高的热水会使牛奶的营养受到破坏。同样,蜂蜜和花粉,蜂王浆等都不能用开水冲服。相反,茶叶,奶粉和芝麻糊等则需要用开水冲服。
盒装的
牛奶
可以直接用微波炉热吗?
答:
题主所遇到的情况我还是
第一次
碰到,一般来说微波炉不能对盒装和袋封装的牛奶来加热,一是因为牛奶的包装盒上有锡箔纸,会对微波反射不能穿透,二是因为热胀冷缩导致密封的塑料袋容易爆开,但很显然,你这两种情况都不是,下面我来试着分析一下原因。看图中用的是一个瓷碗装着
纯牛奶
,不存在金属反射...
双皮奶与布丁的做法
答:
双皮奶 具体做法:1、
牛奶
960ML煮开(牛奶要选全脂的,有说买纯奶的,但我是买的鲜奶,小火煮)2、将牛奶倒入碗里待凉--但儿子没经验,用
煮奶
的碗直接凉着,后为了保护
第一次
的奶皮就再没法再换碗了。3、另取一碗打入蛋清2只,放少许糖(我这960g奶配4勺糖),打散 4、牛奶待凉,表面结了奶皮...
我想知道怎么把
牛奶
变成酸奶
答:
主料:全脂
纯牛奶
1000ml 辅料:菌粉1g、细砂糖80g 1、先把要用的锅子、瓶子洗干净,杀杀毒,擦干,保证无油无水(用沸水
煮1
-2分钟,控干水份即可)。2、将纯牛奶倒入干净的锅子里,在倒入准备好的白砂糖。开最小火加热,边加热边不停的搅拌,真到锅底听不见沙沙的声音。3、准备酸奶发酵剂。4、...
双皮奶冷却多久会凝固
答:
准备材料:
牛奶
4袋、鸡蛋 3个、黑芝麻 少许、枸杞 少许、白砂糖 少许。
1
、首先把准备好的牛奶倒入碗中,封上保鲜膜,密封好,把碗放锅中蒸8分钟。2、时间到后把碗取出进行冷却,等待10分钟会出现奶皮,用小刀切小口,再倒入适量的牛奶。3、取适量的蛋清与牛奶放一起,拌匀,在用筛子过滤一下。4...
空腹为什么不能喝
牛奶
?
答:
空腹状态下喝
牛奶
,牛奶中的脂肪和乳糖可以提供能量,不会造成蛋白质的浪费。但对于那些乳糖不耐受的人而言,空腹喝牛奶容易加重乳糖不耐症的症状。
用不锈钢锅热
牛奶
好吗
答:
没有问题的!参考以下:各类锅具使用都有禁忌,使用不当会影响健康。比如:铁锅忌
煮
绿豆汤、杨梅、山楂、海棠等酸性果品,忌盛食物过夜,还不宜煮汤。铝锅在
第一次
用时,最好先煮或盛放带油的食物,以便增加防腐能力。盛放食物或水不要过夜,用后还需及时洗净。在用铝制品蒸煮食物时,锅开后不要突然...
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