66问答网
所有问题
当前搜索:
竹笋干的做法大全家常
干竹笋
泡好后怎么做好吃?
答:
1、将干竹笋用温水泡发;或用水煮后,切成丝; 2、将卤猪肉(或猪耳朵)洗净,切成片。
3、将大蒜剥皮、洗净,切成片;干红辣椒冼净,切成段。 4、锅烧热倒入足够的油,油热后倒入大蒜、干红辣椒,一起翻炒出香味; 5、依次倒入竹笋丝、卤猪肉,一起翻炒2-5分钟后,倒入少许冷水,焖煮2-3分钟; 6、加入2g-4g盐调...
笋干
可以做出什么
家常
美食?
答:
笋干蒸鸡:将笋干铺在鸡身上
,加入调味料一起蒸制,笋干能够吸收鸡肉的精华,使鸡肉更加鲜嫩多汁。笋干炖鱼:将处理好的鱼与泡发的笋干一同炖煮,鱼肉的鲜美与笋干的清香相融合,是一道营养丰富的家常菜。笋干包饺子:将泡发的笋干切碎,与肉末、虾仁或者其他蔬菜混合,作为饺子馅料,既增加了口感,也增...
干竹笋
怎么做才好吃简单又好吃?
答:
干竹笋
要好吃,就必须得是炖鸡,我就喜欢吃干竹笋炖鸡,干竹笋炖鸡,下面我就把干竹笋炖鸡
的做法
给你们分享出来。 【配料】:干竹笋250克、鸡肉500克、生姜50克、大葱50克、食盐适量。 【制作步骤】: 【一】:干竹笋提前泡发一晚上,然后用清水冲洗干净。 【二】:鸡肉剁块,放入锅中加清水,煮至沸腾后捞出,焯水去腥...
干竹笋
怎么做好吃分享6道
笋干家常
菜谱
答:
笋干
炒青椒食材:笋干,青辣椒,生抽,盐,鸡精
做法
:1、笋干提前泡发好,切丝,待用。2、青椒洗净切片或细丝。3、在炒锅中放油加热后把青椒丝放入炒制。4、炒出香气后加入少量生抽再把笋干放入到锅中炒匀。5、五分钟以后加入鸡精和适量的食用盐炒匀,直接出锅即可。笋干烧肉食材:五花肉500克,笋干...
竹笋干的做法大全家常
答:
做法
步骤:1. 准备阶段:
笋干
提前泡水清洗,早上泡制,至软后切段备用。五花肉泡去血水,冷水下锅,加入料酒、姜片、葱去腥。水开后洗净捞出,切成适当大小的块状。2. 炒制阶段:锅中加入猪油,融化冰糖,翻炒至焦糖色。下入五花肉块,翻炒上色,煸油至微焦。3. 调味阶段:加入姜丝、香叶、八角、...
竹笋晒干的方法与步骤
竹笋干家常
制作方法分享
答:
1、笋剥壳,然后一个笋纵切成两份或四份;2、水的量要没过笋,等水开后在放笋,煮一会后放若干盐,然后继续煮至将要水干,不要全干,全干了笋会焦的;3、把煮好的
笋干
捞出来放在可以通风的容器里放在太阳底下晒干,记得让笋干多晒几个太阳;4、等笋干全干了以后放在干燥的容器内保存,要尽早...
干竹笋的做法大全
,干竹笋怎么做好吃
答:
1. 干笋炒肉是一道
家常
菜,利用干笋与猪肉的搭配,可以制作出美味佳肴。干笋是
竹笋的
佳保存方式,它不仅便于储存,而且一年四季都能食用,丰富了我们的饮食。2. 制作干笋炒肉的材料包括:干笋200克,猪肉200克,以及油、盐、青椒、蒜末和生姜等调味料。3. 制作步骤如下:首先,提前将干笋泡发,可以...
干笋子烧鸡
的做法
四川
答:
1、鸡腿切小块,
笋干
提前泡发,青红椒切小块,姜葱切丝。2、锅内放水,水开后把鸡块焯水。3、炒锅中放油,油热后放葱姜和八角、花椒爆香。4、放入鸡块翻炒。5、放入酱油和料酒,翻炒均匀。6、加入笋干翻炒一会儿。7、放清水,量没过鸡块和笋干,用中火焖。8、等笋干软烂时,大火收汁,加...
有哪些
家常
小菜,上手容易,又美味至极呢?
答:
食物提前准备:五花肉一斤
竹笋干
2大面积海带丝150克豆芽100克葱段生姜片适当八角、良姜少量植物油、米酒、生抽酱油、老抽王、老冰糖、2大面积竹笋干裁成段,泡浸在冷水中,大约2小时左右泡软。干海带清洗泡开,切割成段后弄成海带结。豆芽择去尾端,清洗沥干水分,提前准备少量的八角、良姜和适当葱段生姜...
竹笋干的做法家常
答:
竹笋干的做法家常
1 先将砍回家的大头竹笋进行去皮。(大头竹笋的保质期时间很短,所以尽快在砍回来的`时间处理掉,不然容易变老变质)将处理好的大头竹笋,去笋衣,然后用菜刀切成小段。将竹笋尖的部分切掉,靠近根部的地方,竖着切成几片。将切好的竹笋,放入大锅中,烧开水进行汤煮,去苦味。这个...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
笋干可以搭配哪些菜
笋干泡发的正确方法
油焖笋干的家常做法窍门
笋干炒什么蔬菜好吃
细干笋丝做法大全家常
笋干排骨汤怎么炖最好喝
笋干最佳搭配
自制野生小笋干
笋干丝的做法大全家常菜