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章红鱼最简单三个做法
章红鱼
怎么做好吃
答:
1.章红鱼去内脏,洗净后放大盆内;青红尖椒、葱、姜各切丝待用。2.章红鱼倒黄酒
,把一部分葱、姜丝放鱼身上腌制20分钟。3.腌制后,上锅蒸制15分钟;取出后,把汤汁倒掉,葱姜拿掉。4.把青红椒丝放在鱼身上,把另部分葱姜也放鱼身上,倒入蒸鱼豉油待用。5.中火,炒锅倒植物油油,油开后,淋到...
章红鱼
怎么做好吃又营养?
答:
椒盐章红鱼是一种简单快捷的做法
,口味鲜美。将章红鱼清洗干净,切块,用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。锅中放油,油热后将鱼块炸至金黄酥脆,捞出沥油。另起锅,放少量油,加入椒盐快速翻炒均匀,再将炸好的鱼块倒入锅中,快速翻炒几下,使鱼块均匀裹上椒盐即可出锅。在烹饪章红鱼时,注意不要过...
香煎章红鱼
(深海鱼也能嫩滑多汁)怎么做
答:
用料 章红鱼肉 一块约200G 姜片 2-3薄片 葱花 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 蒸鱼酱油 适量 油 适量
香煎章红鱼
(深海鱼也能嫩滑多汁)的做法 我习惯先把深海鱼起肉块,然后切段,每次就煎一块足够一餐。鱼肉先抹点盐、黑胡椒腌一下,约30分钟 平底锅大火热油爆香姜片,...
红甘鱼做法
答:
准备好姜丝,大蒜,酱油,蚝油,米酒,烹大师少许,盐少许,蒜苗斜切段备用,将鱼内脏鳃去除洗净后,鱼身两面划2斜刀用纸巾将鱼身稍微按压吸干水分,热油锅放入稍煎至2面金黄,姜丝放入爆香后加入酱油,蚝油,米酒,水后盖上锅盖焖煮约
3
分钟翻面,再盖锅盖继续煮3分钟,最后放入蒜苗稍微拌炒后即可...
如何吃
章红
,怎样才好吃,有三四斤
答:
章红鱼可以直接做成生鱼片,蘸酱吃,也可以加工做熟,当做正餐来享用
。章红鱼具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。章红鱼体型呈长圆形,稍侧扁,腹面圆,成鱼体色变化大,鱼背蓝灰或橄榄色,有时带粉红色光泽。
红甘鱼
的功效与作用
答:
做法
:1、事先洗净姜丝、蒜苗,斜切段备用。2、清洗干活
红甘鱼
的内脏鳃,鱼身两面划2斜刀用纸巾将鱼身稍微按压吸干水分,热油锅放入稍煎至2面金黄。3、起锅热油,倒入姜丝爆香后。加入酱油、蠔油、米酒、水后盖上锅盖焖煮约3分钟翻面,再盖锅盖继续煮3分钟。最后放入蒜苗稍微拌炒后即可起锅。红...
章红鱼
刺身的
做法
答:
章红鱼
刺身的
做法
http://cook.poco.cn/book/12179.html
常见的刺身鱼有几种
答:
常见的刺身鱼有:金枪鱼、三文鱼、鲣鱼、_鱼、竹荚鱼、鲷鱼、鲈鱼、秋刀鱼、
章红鱼
、青花鱼、鲱鱼、河豚等等。刺身就是指鱼生之类的东西,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的鱼料理。生鱼片在中国古代也是常见的鱼类菜品。刺身鱼的
做法
:原料:新鲜的加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝,裙带菜...
刺身拼盘
做法
谁知道?
答:
编辑本段制作1)将金枪鱼、三文鱼、章鱼切成块,真鲷和黄立鲳剔下鱼肉,顺着纹路斜向切成薄片。 2)赤贝取肉,去除内脏,用盐搓一下后洗净,再用刀将赤贝肉开花刀。 3)将上述材料及海胆装盆,用大叶、白萝卜丝、绿海草、红海草、黄瓜等配盆装饰,跟上青芥末和剌身酱油即可。 编辑本段特点首先...
红鳍火点可以吃吗?
答:
与青衣、牙衣、绿衣、蓝衣同属一个种类,肉质口感、味道鲜美程度几者相差不大,也是价格较为高昂的一种食用鱼。
章红鱼
也叫
红甘鱼
、琥珀鱼,一般体长在35-50cm左右,大型的能到1.5米,我国曾捕获一条最大的章红鱼,体长3米多,重达380斤。章红鱼腥味较淡,是上等的刺身食材,味道甘甜清爽,...
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