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私房菜菜谱大全
私房菜菜谱
(家庭美食,轻松上桌)
答:
一、红烧鱼块
红烧鱼块是一道非常下饭的菜肴,鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美,是家庭聚餐的不二选择。材料:鲜鱼块500克,葱姜蒜适量,酱油、料酒、糖、盐、生抽、老抽、鸡精、水淀粉适量。步骤:1.将鲜鱼块洗净,沥干水分备用。2.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味。3.将鲜鱼块放入锅中,煎至两面金黄。4...
家常
私房菜
10道
菜谱
答:
家常私房菜10道菜谱1
川味土豆烧排骨
功效特色降糖降脂、美容养颜 制作原料: 猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙(30ml)、酱油2大匙(30ml)、料酒1大匙(15ml)、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙(5g)、盐适量、油。 做法: 1、将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色,洗去血沫待用,郫县豆瓣酱剁碎待...
广东
私房菜菜谱大全
答:
下面是十种最受欢迎的广东私房菜菜谱。
1. 黑椒牛柳
黑椒牛柳是广东私房菜中非常受欢迎的一道菜。制作起来十分简单,只需要准备好新鲜的嫩牛肉和深色的胡椒,然后在热的油锅中炒熟即可。这道菜既美味又健康,经常被推荐给外来游客品尝。2. 红烧茄子 红烧茄子是广东私房菜中最受欢迎的素食菜肴之一。...
湖南
私房菜
100道
菜谱
答:
1. 剁椒鱼头:选用新鲜的鱼头
,搭配剁椒、蒜末等调料,口感鲜美,辣而不燥。2. 蒸排骨:将排骨腌制后,蒸熟,再淋上自制的蒸排骨酱,味道浓郁。3. 酸辣土豆丝:土豆切丝,炒至微黄,加入醋、辣椒等调料,口感酸辣可口。4. 干锅花菜:花菜炒至断生,加入干锅酱料,翻炒均匀,味道鲜美。5. 家常豆腐...
求真正好吃的
私房菜
做法
视频时间 00:59
私房菜
大公开:这些秘密
菜谱
终于曝光!
答:
好在我们长时间搜罗到了一些
私房菜谱
,现在我们将这些菜谱分享给大家!锅包肉(东北菜)锅包肉这道东北菜品,已经成为东北乃至整个中国的著名私房菜品。锅包肉颜色鲜艳,肉质鲜嫩,口感香甜,酸辣适中,外酥里嫩,油而不腻。制作上也需要特别的技巧,肉制备要求使用完整的猪肋排肉,裹上淀粉水、蛋清后炸至...
求简单
私房菜
做法
视频时间 00:26
湖南
私房菜
100道
菜谱
答:
适合湘菜
私房菜
、健脾开胃食谱、营养不良食谱、虚损滋补食谱。制作步骤:1.葱姜打散,火腿切米,肥肉煮熟切丝;2.碗内打鸡蛋,面粉、湿淀粉调糊;香菜洗净;3.鸭宰杀去毛,蒸至八成烂,皮上抹糊,烤箱烤至金黄色;4.莲子蒸熟,压成茸,加盐、味精、胡椒粉、面粉拌匀,铺在鸭肉上,压上火腿粉;5....
湖南
私房菜
100道
菜谱
答:
【标签】:湘菜、
私房菜
、健脾开胃食谱、营养不良食谱、虚损滋补食谱 【做法】:1。葱姜打散,火腿切成米,肥肉放入汤锅,煮熟,捞出切丝。在碗里打一个鸡蛋,加入适量面粉,用50克湿淀粉(25克淀粉和25克水)和水调成糊状。香菜挑选洗净。2.将鸭子宰杀去毛,开膛,洗净,用葱、姜、料酒、盐、糖、胡椒...
有什么好点的特色
私房菜
?介绍两个!!谢谢!!
答:
介绍几个简单的菜和面食,供参考: (一)做菜: 一,最简单的茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末...
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