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福建闽菜发源地
福建菜
叫什么
答:
1. 属于福建菜系的是闽菜,这是中国八大菜系之一,它融合了中原汉族文化和闽越族文化,形成了独特的风味。
2. 闽菜的发源地是福州
,以福州菜为基础,后来融合了闽东、闽南、闽西、闽北和莆仙五地的菜系,形成了广义的闽菜。3. 福建人民与海上的交流频繁,这使得福建菜系带有开放的特色,并形成了独特的饮...
福州的哪些
闽菜
平价饭店值得推荐?
答:
福州是福建省的省会
,也是闽菜的发源地之一。在福州,有许多平价的闽菜饭店值得推荐,以下是其中几家:老福州酒楼:位于
福州市中心
,是一家历史悠久的闽菜饭店。这里的菜品以传统的福州菜为主,口味地道,价格实惠。推荐尝试他们的招牌菜“佛跳墙”和“鱼丸汤”。福建大厦餐厅:位于福州市台江区,是一家大...
福州菜为什么能成为
闽菜
的主流呢?
答:
闽菜作为八大菜系之一,
其中福州菜是比较受人欢迎的
,而且福州的发源地就在中国福建福州,这一带而且是闽菜的主流菜系,因为闽菜的很大一只,主流分支就属于福州菜,最早的烹饪方式也是福州菜。这种菜比较有特点,味道虽然比较清淡,但是非常的鲜香,而又有一种酸甜的感觉,并且在选择食材的时候,都是比较精...
闽菜
的特点
答:
闽菜菜系发源地:闽菜菜系发源于福建省
,福建省又名“闽”,故其所产之菜系为闽菜。
福建位于我国东南部
,东际大海,西北负山,气候温和。丰富的山珍、野味、水产资源,为福建菜系提供了良好的物质条件。福建菜由
福州
、闽南、闽西三种不同的风味构成。以福州菜为代表。福州菜清鲜、淡爽,偏于甜酸。讲究调...
中国四大菜系与八大菜系是指什么?有什么主要特色?
答:
(4) 闽菜起源于福建省
,是中国八大菜系之一。长于烹饪海鲜,味道注重清鲜、酸、甜、咸、香,在宴席中最后一道菜一般都是时令青菜,取“清菜”之意。其中
福州
菜是闽菜的代表,但也根据地域分为漳州菜、厦门菜、泉州菜四种类型。来自“http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%97%BD%E8%8F%9C”(5) ...
八大菜系有哪些?
答:
中国的八大菜系为:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、
闽菜
、浙菜、湘菜、徽菜。正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓,离不开三椒(辣椒、胡椒、花椒),以辣、酸、麻脍炙人口,烹调方法擅长于烤、烧、干煸、蒸。川菜代表:鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆...
芋泥是怎样一种美食?这种美食
发源
于哪里?
答:
香芋肉白细,味香浓,蛋白质丰富。成品色泽铁红,肉质烂而不糜,荔芋软糯,肉富芋味,芋富肉香,风味别致。另外还有许多做法。芋头烧肉,它更多的是色泽好看,让人食欲大增,而且以猪肉相搭,芋头又比较的吸味,做出来会非常鲜。芋头的营养丰富,它的食用方法也很多,煎、炸、蒸等等,我最喜欢的...
中国菜肴有几大派系?
答:
代表菜品:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭子等而且火锅也是非常偏辣的。 二、广东菜系,简称粤菜。 特色:它以选料广泛,讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。 代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡...
中国共有加多少种菜系?各自的
发源地
是哪?求大神帮助
答:
福建位于我国东南部
,东临大海,西北负山,气候温和,山珍野味,水产资源十分丰富。
福州
菜清鲜,淡爽,偏于甜酸。尤其讲究调汤,汤鲜、味美,汤菜品种多,具有传统特色。 川菜素来享有"一菜一格,百菜百味"的声誉。川菜在烹调方法上,有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之...
中国八大菜系排名?
视频时间 02:43
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