66问答网
所有问题
当前搜索:
石子馍是哪里的特产
石头饼
是哪里的特产
答:
石头饼是流行于山西,陕西地区的一种传统名点
,中国传统的烙制食品。石头饼又称石子馍,唐朝时称石鏊饼,明清朝称天然饼。石头饼顾名思义是在制作过程中有石头参与到的,具有明显的古代石烹遗风。制作前,先将石子淘洗干净,倒入砂鏊,擦点油(以防石子粘在面饼上),然后反复搅拌,吃起来咸酥成香...
陕西大荔特产
:大荔
石子馍
答:
大荔县制作的‘石子馍”大致有三大品种
,一是耐放、干黄酥脆,薄薄的饽饽馍,可谓是大众化的吃货,形成气候、味道俱佳而暂领“头弦”,二是具有代表性、厚而敦实的
韦林镇西寨村
的石子馍,它的特点是中间还可以夹菜、夹肉,吃起有津有味,三是有拳头大的石子坨坨馍,小而厚实、吃起酥香、嚼起后...
西安石子馍是哪里的特产
答:
石子馍是颇受群众喜爱的传统食品,又名古鏊饼。由于它历史悠久,被称为我国食品中的“化石”。石子馍的原料是面粉、碱面、精盐、熟猪油、鲜花椒叶等,经和面、加工石子,制坯焙焙几道工序制作而成,其特点为酥松荃香,易于消化,携带方便,利于储存。(
西安
)
陕西蒲城特产
:蒲城
石子馍
答:
蒲城县石子馍是陕西民间的一种古老的汉族风味小吃
,如今、以它历史悠久,加工方法原始,传遍陕西关中地区。因而被称为中国食品中的活化石。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名,又称砂子馍。蒲城石子馍有什么营养价值?面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿...
陕西
特产
有哪些?急!!!
答:
临潼石榴,
陕西省西安市临潼区特产
,以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。2、石子馍 石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小吃,因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名。由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为我国食品中的活化石。石子馍...
石子馍
属于
哪儿的特产
答:
石子馍
,又称石子烧饼。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名,其历史源远流长,兼有的制作方法,是灵宝的一种别有风味的食品。主要原料是:面粉、猪油、小油(植物油)、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮,中凹边突,活像一个椭圆形的小金盆,咬开后层次分明,外酥内软,咸香可口,...
陕西
关中
特产
—
石子馍
,老陕的伴手礼,坐月子的下奶利器
视频时间 06:57
甘肃临洮
的特产
是什么?
答:
1、临洮麻腐包子 临洮麻腐包子馅用优质麻子去皮、压榨、蒸馏炮制而成,以五香粉、食盐、味精、葱花等佐料,适当加入猪油,包子皮用精面粉发酵后擀制。成品包子洁白松软,营养丰富,味道鲜美,特别是在数九寒天,吃起来热气腾腾,香味四溢,堪称一绝。2、
石子馍
临洮石子馍,石花明显,色泽沉黄,酥脆味醇...
西安
的十大
特产
答:
西安
的十大特产包括石子馍、甑糕、牛羊肉泡馍、秦镇凉皮、biangbiang面、油泼面、葫芦头、腊汁肉、肉夹馍和锅盔。1. 石子馍:石子馍,又称砂子馍、饽饽、干馍,源自
陕西
关中地区,历史十分悠久,保留了石器时代“石烹”的传统风格。这种馍是将饼坯放在热石子上烙制而成,因此得名。石子馍不仅历史悠久...
西安
的十大
特产
答:
西安
的十大特产有石子馍、甑糕、牛羊肉泡馍、秦镇凉皮、biangbiang面、油泼面、葫芦头、腊汁肉、肉夹馍、锅盔。1、石子馍:石子馍石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍,是
陕西
关中地区一种古老的传统风味小吃,历史非常悠久,具有明显的石器时代“石烹”遗风。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
石子馍有不放茴香的吗
石子馍的起源和历史背景
河南石子馍的来历
石子馍哪里最正宗
浚县石子馍的来历
南方有石头馍
石头烤馍的做法
石子馍美食介绍
做馍用的石具叫什么