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白醋是酸性还是碱性物质
白醋是酸性还是碱性
食物 白醋是什么性质的食物
答:
1、白醋是酸性物质
,但作为食品,白醋是碱性的。判断食物的酸碱性,主要看食物中所含的酸性元素、碱性元素和有机酸在人体内代谢后的结果,醋虽然为酸性物质,但进入人体后会分解,所以醋在人体外是酸性,在人体内则是碱性。2、据现有文字记载,中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源...
白醋是酸性还是碱性
答:
1、白醋是碱性
。2、醋的学名叫乙酸在被人体吸收代谢之前,它是不折不扣的酸性物质。然而自然界的造化是神奇的。当醋从化学领域步入食物营养领域之后,醋成了碱性食品。食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类,人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。所谓酸性和碱性食物,并非由口...
白醋
的酸
碱性
答:
醋属于弱酸
。白醋的质量分数应该是6%,由于浓度较小,那么它的密度接近1克/毫升,白醋的物质的量浓度为 c=1000×6%/60=1摩尔/升 在常温下,醋酸的电离度为0.4%,那么白醋中氢离子浓度为 c(H+)=1×0.4%=0.004mol/L PH=-lg0.004=2.4 ...
白醋是酸性还是碱性
答:
酸性
。白醋是ph值小于7的酸性物质,但作为食品,它却是碱性的,酸性物质和酸性食品是两个不同的概念,白醋在被人体吸收代谢之前,它是酸性物质,一般而言,所有的酸味物质都是酸性物质,当白醋从化学领域步入食物营养领域之后,白醋就成了碱性食品,酸碱性食品的酸碱度与进入人体之前的物质酸碱度没有必然的...
白醋是酸性还是碱性
答:
酸性的
,因为它能电离出大量的氢离子,氢离子浓度大于氢氧根浓度就是酸性的。
白醋是碱性
的
还是酸性
的
答:
您好,很高兴为您解答问题
白醋是
醋的一种,溶质是醋酸,化学式为CH3COOH,是弱酸,也就是说白醋的本质还是一种酸,所以肯定
是酸性
的了,不会
是碱性
的。希望我的回答能够对你有所帮助 望采纳O(∩_∩)O谢谢 祝你学习进步
白醋是酸性还是碱性
?不是问食醋,是白醋
答:
不是这回事,
白醋是酸性
的,你用ph试纸测一下就明白它是酸性的了。为什么有人说它
是碱性
的呢?因为白醋在人体内代谢后的产物是可以结合酸性自由基,所以
属于碱性
食品,但是本身是酸性的,从化学和食品营养学来说是不一样的~~
白醋是酸性还是碱性
?
答:
白醋是碱性物质
。酸醋的学名叫乙酸,分子式为CH3COOH。在被人体吸收代谢之前,它是不折不扣的
酸性物质
。所谓酸性物质,根据阿瑞尼士的酸碱学说,是指该物质水溶液中游离出,或与水作用后产生的氢离子(H+)数量。醋是PH值小于7的酸性物质,但作为食品他却是碱性的。食物酸性或碱性的方法 判断食物的酸性...
白醋是酸性还是碱性
答:
白醋是酸性
。白醋又称食醋,是一种含醋酸的酸性调味料。醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。因原料和制作方法的不同,成品风味迥异。醋是用得较多的酸性调味料。每100mL醋中的醋酸含量,普通醋为3.5g以上,优级醋为5g以上。由于醋能改因原料和制作方法...
白醋是酸性还是碱性
答:
白醋被归类为
酸性物质
,但在食品分类中,它被视为
碱性
。食物的酸碱性是根据其含有的酸性、碱性元素以及有机酸在人体内的代谢结果来判断的。虽然白醋本身
是酸性
,但它在人体内会分解,因此对人体而言呈现碱性。中国是最早使用酒发酵制作食醋的国家,醋的酿造历史至少有三千年。
白醋是
烹饪中常用的酸味调味品...
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