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白酒国标标准对照表
白酒
执行
标准
号
对照表
答:
1、GB\10781是固态法白酒的执行标准,即采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒
。2、GB\20822是固液结合法白酒的执行标准,用固态蒸馏酒和食用酒精混合勾兑。3、GB/T20821是液态法白酒的执行标准,是完全用食用酒精勾兑的。
4、GB/T10781.1-2006浓香型白酒。5、GB/T26760-2011酱香型白酒。
6、GB...
白酒
执行
标准
一览表
答:
7、特香型白酒:GB/T20823-2007
8、豉香型白酒:GB/T16289-2007 9、芝麻香型白酒:GB/T20824-2007 10、老白干香型白酒:GB/T20825-2007 三、其他类型的执行标准:1、小曲固态法白酒:GB/T26761-2011 2、小曲白酒:DB50/T15-2008 3、柔和型白酒:DB34/T1315-2010 4、淡雅型白酒:DB34/T1258...
10781.2一定是纯粮食酒吗?
答:
具体的白酒执行标准对照表如下:
GB/T10781.1-2006浓香型白酒(五粮液、择地而生酒)。GB/T26760-2011酱香型白酒(茅台、郎酒)
。GB/T10781.2-2006清香型白酒(汾酒、二锅头)。GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒(口子窖酒、白云边酒)。GB/T20823-2007特香型白酒(江西四特酒)。GB/10781.3-2006米...
10781.2一定是纯粮食酒吗?
答:
4. 固液法白酒和液态法白酒分别对应不同的国家标准,
分别是GB/T20822和GB/T20,因此GB/T10781.2所指代的是固态法白酒
。5. 清香型白酒的执行标准GB/T10781.2与浓香型白酒的GB/T10781.1和米香型白酒的GB/T10781.3都属于纯粮食酒的范畴。6. 具体的白酒执行标准对照表显示,GB/T10781.1是浓香型...
小曲清香
白酒
的
国家标准
是什么
答:
1、 甲醇。国家标准规定,
以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L,以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0g/L
。(甲醇指标按 100%酒精度折算)2、 铅。国标规定,60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L(以Pb计)。铅超标会引起中毒。3、 锰。卫生标准要求锰在酒含量中,不得超过2mg...
白酒
品评的术语怎么分辨香型?
答:
1。清香型:无色透明,清香纯正,醇甜柔和,自然协调,余味爽净。 2.浓香型:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。3。酱香型:微黄透明,酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚丰满,回味悠长,空杯留香持久。4。米香型:无色透明,蜜香清雅,入口绵甜,落口爽净,回味顺畅。5。其他香型:如董香型...
白酒
执行
标准
号
对照表
答:
白酒
执行标准号
对照表
是用于规范和标识白酒生产、质量及检测标准的一个重要参考工具。通过对照表中的执行标准号,可以清晰地了解到白酒产品类型、生产工艺、原料使用以及品质等级等关键信息。在中国,白酒执行标准号通常由一系列数字和字母组成,这些编码代表了不同的
国家标准
或行业标准。例如,浓香型白酒可能...
白酒
的质量等级一级和优级是怎么区别的
答:
这种区别体现在什么地方呢?答案是理化指标。
国家标准
对于酱香型
白酒
优级和一级的理化指标要求不一样,以我们熟知的53°酱香型白酒为例,大家知道,53度属于高度酒。在理化指标中对一级的要求是:总酸≥1.40g/L,总酯≥2.00g/L,己酸乙酯≤0.40g/L,固形物≤0.70g/L。而对优级的要求是:总酸≥...
白酒
检测
标准
答:
白酒
的检测
标准
通常包括以下几方面:1. 感官指标:包括外观、色泽、透明度、气味、味道和口感等方面的评价,以判断酒的品质。2. 酒精度:以体积分数(% v/v)表示,是反映白酒酒精含量的重要指标。3. 酸度和酸沉淀物:测定白酒中游离酸、总酸和酸沉淀物(如酒石酸钾)的含量,以判断白酒的品质和...
酒精度数与温度换算表
答:
记换算表太繁了,可以依照经验值来
对照
。以20度为标准,测量时温度每增减一度,酒精含量就相差0.3%,低1度酒度升三分,高1度降三分。酒精
标准酒
度折算,应折算成20℃时的酒度。
白酒
的度数是怎么计算的,是用专业工具酒度计来测量白酒的度数。测量酒精酒度通常用酒精表,酒精表又称酒精比重计。
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