白菜的营养价值及食谱推荐答:白菜鸡蛋汤白菜鸡蛋汤:白菜洗干净,切成白菜碎末。鸡蛋打散,加少许盐。锅中烧水,水开后,倒入切好的白菜煮烂。加入鸡蛋,约10秒钟后,用筷子搅动,使鸡蛋形成大蛋花,然后加葱花,盐调味即可。补锌白菜中锌的含量也在蔬菜中名列前茅,对提高宝宝免疫力、促进大脑发育有很好的作用。白菜肉末粥白菜肉末粥:胡萝...
白菜吃法答:1.将白菜叶子剥开,放在清水中投洗干净,沥净水,再将白菜叶用刀片成片,白菜叶和白菜帮分开放,这一步很重要,炒制时,先炒白菜帮,后炒白菜叶。 2.将猪肉切成末,葱切葱花,姜切末、大蒜切片。 3.锅加油烧热,下入白菜帮大火翻炒,淋入几滴米醋,将白菜帮翻炒至断生,盛出待用。 4.锅内再添加少许油,下入葱花,...