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白菜的古名叫什么
白菜古名叫什么
答:
白菜古时称为:菘
。最早的记载见于三国时期的《吴录》:“陆逊催人种豆、菘。”意思是:陆逊督促人们种豆、白菜。但白菜广泛种植是在唐代。唐元和元年(公元806年)后,韩愈因避谤毁,被降职河南(洛阳)县令;其间,孟郊、卢仝等人居于洛阳,与韩愈并称“韩孟诗派”。有一年冬天,大雪飘飘,孟郊、卢仝...
大白菜的
起源是怎样的?
答:
白菜的祖先在中国古代称为葑菜
,是一种根和叶都可食用的蔬菜,可以说是现今的大白菜、小白菜(普通白菜)和芜菁(蔓菁)的共同祖先。西周时代的《诗经邶风谷风》中的“采葑采菲,无以下体”,大意是:采收芜菁和萝卜时,不要因为根不好连可食的叶子也一起弃去。说明那时葑菜和萝卜都是根叶兼食的蔬...
白菜为
什么叫白菜
答:
白菜在古时候被称为“菘”
,到宋朝时改名为白菜,所以一直沿用至今。白菜是我国的原产蔬菜,有着悠久的栽培历史,明代李时珍引陆佃《埤雅》说:“菘,凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘,今俗谓之白菜”。
白菜古代叫什么
名字
答:
1. 在古代,
白菜的别称有“菘”
。2. 宋代文献中,如《图经本草》提到扬州产的菘,叶大而圆,口感佳,无渣,这便是对粗逗白菜的描述。3. 诗人杨万里在其诗作《菜圃》中,也提及了白菜,反映了它在日常饮食中的地位。4. 曹禺在话剧《北京人》中,通过角色的台词展示了白菜作为常见食材的情景。
百菜不如
白菜
是谁说的?
答:
【食物简介】 大白菜古时又叫菘
,有“菜中之王”的美名,据说这是齐白石老先生提出来的。齐老有一幅写意的大白菜图,并题句说:“牡丹为花中之王,荔枝为百果之先,独不论白菜为蔬之王,何也”于是“菜中之王”的美名不胫而走,流传开来,在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的,故...
白菜为
什么叫白菜
答:
比其他原产中国的粮食作物要古远。白菜古时称“
菘
”,春秋战国时期已有栽培,最早得名于汉代。南北朝时是中国南方最常食用的蔬菜之一。唐代出现了白菘、紫菘和牛肚菘等不同的品种。宋代陆佃的《埤雅》中说:“菘性凌冬不凋,四时常见,有松之操,故其字会意,而本草以为耐霜雪也”。
古代
有
白菜
吗?
答:
白菜只是小名,它在古代的名字是
菘
,据南宋《六书故》载:“菘,息躬切,冬菜也。其茎叶中白,因谓之白菜。”白菜属十字花科,在远古时期就被人类采集食用,后来被人拿来栽种,在距今约7000年的中原新石器时代文化遗址里,就出土了瓮藏的白菜种子,可见中国这片土地上很早就开始种植白菜。随着时代发展...
白菜
原产地
答:
2、白菜古时称为“
菘
”,最早的记载见于三国时期的《吴录》:“陆逊催人种豆、菘。”以后历代文献中对大白菜的性状及栽培方法均有详细记载。白菜广泛种植应该是在唐代,出现了白菘、紫菘和牛肚菘等不同的品种。3、白菜19世纪传入日本,之后欧美一些国家才引种。除了可单独成菜,也...
白菜的
栽培历史,有哪些品种,生长过程,营养和用途,速回,今晚就要_百度...
答:
白菜的栽培历史:白菜古代叫
菘
。这个名字很独特,蕴涵着白菜像松柏一样凌冬不雕,四时长有。白菜在中国的栽培历史很长。新石器时期的西安半坡村遗址就有出土的白菜籽。这说明白菜的栽培距今约有六七千年了。白菜原产于中国南方,由于在隋唐宋元前,中国的政治经济文化的重心在北方,所以在汉代以前似无...
白菜古名叫什么
?
答:
古名就是“白菜”宋 苏颂 《图经本草》:“ 扬州 一种
菘
,叶圆而大……噉之无滓,绝胜他土者,此所谓白菜。” 宋 杨万里 《菜圃》诗:“看人浇白菜,分水及黄花。”曹禺 《北京人》第一幕:“后面跟着 张顺 ,两手抱着一个大筐子,里面放着母鸡、鸡蛋、白菜、小米、芹菜等等。”...
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