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白芦笋西餐的做法
奶汁酱烧白芦笋
答:
5.将汤舀到西餐汤碗中,撒下巴西里,碗沿刷水上盖冷冻酥皮压紧.并在酥皮上刷蛋汁撒点黑芝麻.放入烤箱.180度.烤至酥皮呈金黄隆起即成.法兰西干白芦笋海鲜意式宽面
材料:义大利宽面,虾仁,花枝,彩贝,老蛏,白芦笋,橄榄油,大蒜1大颗,黑椒粒,义大利香料,白酒1杯,鲜罗勒(九层塔)做法:1....
奶油
芦笋
浓汤的美味
做法
?
答:
法式奶油芦笋浓汤
的做法
土豆去皮切小块,小洋葱切碎 请点击输入图片描述
白芦笋
洗净后切段,厚度约2到4厘米 请点击输入图片描述 锅里放20克黄油,炒香小洋葱,并不停翻炒2分钟,加入芦笋和土豆块,加入鸡汤,沸腾后半盖锅盖小火慢煮20分钟 请点击输入图片描述 煮汤时,另拿平底锅用剩下的黄油慢火...
芦笋海鲜羹
答:
5.将汤舀到西餐汤碗中,撒下巴西里,碗沿刷水上盖冷冻酥皮压紧.并在酥皮上刷蛋汁撒点黑芝麻.放入烤箱.180度.烤至酥皮呈金黄隆起即成.法兰西干白芦笋海鲜意式宽面
材料:义大利宽面,虾仁,花枝,彩贝,老蛏,白芦笋,橄榄油,大蒜1大颗,黑椒粒,义大利香料,白酒1杯,鲜罗勒(九层塔)做法:1....
好做的
西餐
答:
适合在家做的西餐菜谱白芦笋鲜虾沙拉、炒面粉、罗宋汤、煎牛排、墨西哥辣沙司鸡脯
,都很不错的。墨西哥辣沙司鸡脯 材料:红、黄甜椒各1个,新鲜青辣椒1根,特纯橄榄油5汤匙,大蒜2小瓣,无骨鸡脯4块,每块约175克,盐、黑胡椒适量,莱姆(青柠)或柠檬1/2个。1、烤炉高温预热。甜椒、青辣椒洗净沥干...
真空低温的烹饪方法与技巧
答:
做法
:1、将带骨肉眼牛排在扒板上扒到客人需要的成熟程度。2、再搭配当季时蔬小土豆、胡箩卜、
白芦笋
、绿芦笋等,用黑松露汁、黑胡椒汁、奶油汁烹调入味。3、出锅后撒少量片状海盐提味。Tips:保温是关键 1、此道菜扒制过程中,底部的煤气火焰中加入耐热球可控制火源的温度,保持恒定。2、出品前,...
芦笋的
食用方一
答:
做法
:1.鸡骨在沸水中飞一下,然后备锅水,水滚后,鸡骨和
白芦笋
头,一起熬高汤 2.起锅热奶油, 放入培根末炒香后将(1)熬好的汤倒入并加入土豆块温火同煮30分 3.捞出锅里的料和部分汤汁,放入果汁机中打成泥,蛋黄加鲜奶油,打成蛋液后,倒入汤里搅拌混匀 4.加入已烫好的海鲜料,下少许...
一人吃水煮
白芦笋
用多少量
答:
新鲜的
白芦笋
以春节粗壮的白芦笋为上等食材 一般食用3-5根就行
西餐
:开水涮一下,淋奶油、芥末、柠檬汁一类的,越简单越好 中餐:随意,但都需要过放在盐开水涮一下,可以去除苦味,增加芦笋的鲜美度
芥香
芦笋
海鲜色拉
答:
做法
:1、首先将狭鳕鱼肉切成2毫米厚、3厘米见方的片,雪蟹柳、
芦笋
切成2厘米长的段,朝天椒切斜段去籽。2、将切好的狭鳕鱼、雪蟹柳入沸水中大火汆2-3分钟捞起备用,芦笋、朝天椒、胡萝卜丝入沸水中汆1.5分钟捞出备用。3、将烫好的狭鳕鱼、雪蟹、芦笋及朝天椒加入芥末油、盐、鸡粉、白醋、糖、...
芦笋的做法
大全
答:
01、响油芦笋 先准备适量的芦笋,大蒜,小米辣,蒸鱼豉油,蚝油以及白糖。把
芦笋的
根部发
白的
老皮全部去掉,大蒜去掉皮,清洗干净之后切成蒜片,小米辣清洗干净之后切成小圈。在锅中放入适量的清水烧开之后加入食用盐和食用油,把芦笋放进去焯一下水,大概焯水一分钟左右就可以捞出来过一下凉水,然后把芦笋...
天生丽质的“
芦笋
”,西方人餐桌上的蔬菜之王,如何挑选怎么吃?_百度...
答:
我们吃芦笋喜欢凉拌一个,或者炒菜,配点肉或配虾仁。绿皮的芦笋是常见的芦笋品种,另外还有紫皮和白皮芦笋,
白色芦笋的
颜色形成是当它在生长期时,笋农会小心地用土把笋盖起来,不让它们曝露在阳光下,以抑制叶绿素的生成。为了不让
白芦笋
从土壤中长出接触日光,当它们还在地下时便手工收割,白色芦笋的...
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