66问答网
所有问题
当前搜索:
白切鸡煮多久能熟
白切鸡煮多久才能熟
答:
1、白切鸡一般需要煮8-10分钟
,先将鸡在开水中焯水煮一下,将鸡的血水和油脂煮掉一部分.2、然后捞起后放入清水中继续煮,先用大火煮开,然后转中火煮8-10分钟关火。3、再让鸡肉在热水中浸泡30分钟后捞起,口感会更酥烂。
白切鸡
要
煮多久
答:
鸡放入小火煮20分钟
,期间把鸡捞出来提起离水两次,最后关火焖5分钟。白切鸡的做法:准备用料:三黄鸡半只、虾油半勺、盐3勺、凉拌酱油半勺、香醋1/3勺、小葱3段、花椒半勺、姜3段、香菜1根、细香葱1根、蒜少许。1、准备原料。2、锅里兑足量水,放入葱、姜、八角煮开,放入盐。3、把洗净的...
白切鸡
要
煮多久才熟
?
答:
25分钟左右
。但是想要白切鸡吃起来不柴,其中的关键就是需要掌握好煮鸡的姿势,一定要均匀的烫煮。首先需要烫,这是关键中的关键。在煮鸡的时候先将鸡在开水里面反复烫三次,放入凉水中放凉,这样吃起来的鸡才鲜嫩。然后需要翻,煮的时候需要五分钟正面,五分钟反面,然后再十五分钟正面,这样煮过之后...
白切鸡
怎么做?在冰箱里能保存多少时间?
答:
1.新鲜鸡洗干净 2.锅里加入清水和姜片一起
煮
开 3.水开后把鲜鸡放入锅中,水一定要能把整只鸡浸泡,水不能太少,把整只鸡放入锅中后,再用筷子夹起倒出鸡肚里面的水,再重新放入锅中 4.大火煮5分钟 5.期间要用筷子翻动整只鸡,6.翻动鲜鸡,确保每一面都受热均匀 7.5分钟后关火,盖上...
白切鸡
要
煮多久才熟
白切鸡的做法与时间
答:
30分钟
。6、把姜蓉、葱蓉、香菜蓉、胡椒粉、鸡粉、糖、盐放入容器里搅拌均匀。7、3汤勺油下锅煮热倒入姜葱蓉中,搅拌一下调成酱汁备用。8、鸡煮好后,用筷子插入鸡腿多肉位置,能轻松插入不出血即可。9、把鸡放进冰水里,直至完全冷却,冷却后晾干,然后表面刷一层香油。10、白切鸡切块装盘即可。
半只鸡
煮多久
就
熟
了(半只鸡要
煮几分钟
)
答:
1、半只
白斩鸡
一般煮15分钟就差不多熟了。煮鸡前先把水烧至沸腾,然后将白斩鸡放入沸水中大火煮十五分钟就差不多熟了,此时再关火用锅内余温将鸡肉焖30分钟,这样做出来的鸡肉口感鲜嫩,味道也很鲜美。2、煮的时候如果不知道鸡肉有没有熟透,
可以
用筷子扎入鸡腿肉最厚的地方,看看有无血水流出,如果...
煮白切鸡
需要
多长时间
?
答:
1、准备一只干净的鸡。2、用铁锅将
水煮
至沸腾后,将盐和姜片放到沸水中,同时将鸡下锅煮(水量以漫过整个鸡为准)。3、待水再次沸腾时改微火煮。4、微火煮8分钟。(为确认是否熟透,可用筷子插进鸡肉,没有血水流即可)5、将鸡捞出,待鸡凉到30度左右。6、切成块,沾上酱料即可食用,完成。
煮白切鸡
要
多久
?
答:
煮白切鸡需要25分钟左右
。想要白切鸡吃起来不柴,其中的关键就是需要掌握好煮鸡的姿势,一定要均匀的烫煮。注意事项:1.煮鸡的时候务必用小火煮,否则表皮煮烂了里面还没熟,或者广东做法:放鸡下去水开后立即关火盖锅盖,闷1小时,直至鸡熟透。2.判断鸡肉是否熟透,用筷子在鸡的大腿也就是肉最厚的...
白切鸡
要
煮多久才熟
答:
白切鸡
正确的做法是将鸡肉煮5分钟后,翻面煮5分钟,时间差不多后,再翻面继续煮15分钟,掌握好这一点做出来的白切鸡鲜嫩香口感好。白切鸡的做法:一、备用食材:三黄鸡750克,葱姜适量,生抽适量,料酒适量,糖适量,鸡精适量。二、辅料:清水,食盐。1、准备好需要的三黄鸡的量,取出杂质后,仔细的...
白斩鸡煮多久
就
熟
了
答:
1、
白切鸡
一般煮15分钟。2、
白斩鸡的
制作很简单,第一步的
煮熟
就很关键,一般大火煮15分钟即可。因为白斩鸡的鸡都是用的整只鸡,直接下锅开到大火,煮15分钟,既保证了
白斩鸡熟
了也能极大程度的保持鸡肉肉质的鲜美,不使鸡肉变柴。大火关火后焖30分钟出锅。1、一整只白切鸡一般需要煮15分钟,先将鸡...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
白切鸡一般要煮几分钟
半只白切鸡煮多久才能熟
白切鸡多长时间熟
白切鸡煮20分钟熟了吗
一般白切鸡煮多久
白切鸡是冷水下锅还是热水下锅
白切鸡煮多久
白切鸡煮多少分钟熟
白斩鸡的蘸料做法最正宗的窍门