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番茄从营养学看属于蔬菜还是水果
西红柿是蔬菜还是水果
?
答:
西红柿即是水果也是蔬菜
。 番茄,属于茄科(Solanaceae)番茄属一年生草本。在热带为多年生。又名西红柿。主要以成熟果实作蔬菜或水果食用 国际上,番茄(西红柿)被认为即是水果也是蔬菜。 在我国,西红柿被归于蔬菜类,但是在出口的时候,却作为蔬菜和水果的双重身份输出。
番茄
的
营养价值
答:
番茄以成熟的果实为主要食用器官,
既可以作为水果,又可作为蔬菜
。番茄果实不但外观性好,可以观赏,而且营养丰富,具有特殊风味。据测定,每100克新鲜的番茄果实含水分94克左右、碳水化合物3克左右、蛋白质1克、维生素C20~30毫克,以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。维生素C和类胡萝卜素是自由基的清除...
西红柿是蔬菜
吗
答:
是属于蔬菜
,但可以当水果吃.西红柿是我们日常食用最多的蔬菜之一,大部分人只知道它的维生素含量丰富,可它到底对健康有什么好处,什么样的西红柿营养成分含量最高,烹调时怎么做才能最大限度地保存其中的营养,很多人并不清楚。西红柿中主要的营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一...
西红柿属于水果还是蔬菜
?
答:
但是美国最高法院认为,
蔬菜
和
水果
本就不是一个科学的分类,更多的是一种人们约定俗成的习惯,而人们通常将
西红柿
烹饪之后当菜吃,因此从大众观念和日常吃法而言,它更像蔬菜一点,所以仍旧判定西红柿为蔬菜。西红柿原产于美国南部和中部的热带地区,在明朝万历年间(1573-1620)经海上丝绸之路传入我国。...
西红柿
究竟
是蔬菜还是水果
答:
然而,从生物学的角度来看,
西红柿是一种水果
。虽然在烹饪中人们可能更倾向于将其视为蔬菜使用,但从植物学、食用特征以及营养学价值来看,西红柿本质上是水果。这一认知也得到了许多专家和科学研究的支持。因此,无论从哪个角度考察,都可以得出结论:西红柿是水果。
西红柿是蔬菜还是水果
?
答:
在法律的定义上
西红柿是属于蔬菜
类的植物,虽然它拥有子房和种子,从生物学上
属于水果
,但本身被定义为蔬菜,此外鲜食的西红柿能够最大程度保留维生素,但熟食
西红柿的番茄
红素含量高。1.
是蔬菜
西红树在法律的定义上是属于蔬菜的,因为这种植物在生活中,一般是作为烹饪的原料,在熟食中通过加工来食用的,...
西红柿属于蔬菜还是水果
?
答:
一、
西红柿是水果西红柿
既可以当作水果也可以当作
蔬菜
,西红柿是可以直接食用的,
西红柿的
果实红艳汁。具有丰富的
营养价值
。西红柿口感酸甜,西红柿经常食用,可以帮助消化,抗晒老,消除体内有毒物质。西红柿是不可以和黄瓜一起食用的,黄瓜中含有一种分解酶,会分解西红柿中的维生素c,造成营养成分的破坏。西红...
番茄是水果还是蔬菜
番茄属于
什么类
答:
或者制成
番茄
酱、番茄汁等美味制品。然而,值得注意的是,空腹食用番茄可能会导致胃部不适,因此最好在餐后食用。总的来说,尽管人们常常在
水果
和蔬菜之间纠结番茄的身份,但从植物学和
营养学
角度看,番茄无疑
是属于蔬菜
范畴的,它以其丰富的营养和多样的烹饪方式,为我们的饮食生活增添了色彩。
为什么
番茄是水果
而不
是蔬菜
?
答:
并没有这种说法。
番茄是水果
,也是蔬菜。但主要
是蔬菜
。番茄果实
营养
丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。红...
西红柿是水果还是蔬菜
?
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