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用面炸的鱼怎么炖好吃
炸
好
的鱼怎么炖好吃
又简单?
答:
锅中放入比炒菜多些的油烧热后,用筷子把腌好的鱼骨夹入锅中小火煎;煎至金黄后翻面再煎另一面
,这个过程中尽量不要翻拌鱼块,鱼骨煎至两面金黄后捞起沥油备用;锅中留底油爆香葱段姜片;把麻辣酱放入锅中小火炒出红油;加入适量的清水煮开;把鱼头和炸好的鱼骨放入锅中大火煮开;将鱼骨汤转入小...
炸
好
的鱼怎么炖好吃
又简单
答:
一共分为5步,以下是具体操作步骤:第一步:腌制裹淀粉鱼块清洗干净,加入葱、姜、料酒、少量盐腌制15分钟。腌好
的鱼
块滚上一层薄薄的淀粉,抖散掉多余的淀粉。第二步:煎至金黄锅中倒油,放入裹好淀粉的鱼块,中火煎至鱼块各个面金黄,盛出备用。第三步:香料炒香利用锅中的底油,放入葱、姜...
炸
好
的鱼好吃
又简单的
炖
法??
答:
炸
好
的鱼好吃
又简单的
炖
法:材料:鱼1条、花椒6粒、大料3粒、香叶3片、葱段3段、姜3片、蒜1头、干辣椒2个、豆豉辣酱1勺、生抽适量、料酒适量、鸡蛋2个、醋适量。用具:锅,铲子。1、锅内放少许油,放入花椒大料。2、放入葱,姜,蒜和香叶,干辣椒,豆豉酱,煸炒。3、炸好的鱼块下锅,放入...
整条
鱼炸
过之后
怎么
做
好吃
答:
炸
过的整条鱼可以用来红烧,用小火
炖
再用大火收汁这样汤汁都会吸到鱼的味道里,非常的鲜美。
油炸的鱼怎么
做
好吃
答:
5、最后一步就简单了,
放入鲫鱼用小火慢炖十分钟(炖的时候尽量不要去碰鱼
,因为这时候鱼非常容易碎),再改用大火收到汤汁黏稠即可出锅装盘啦,要是家里富裕用香菜在上面点缀一下就更完美了 ——【红烧鱼之总结】——我所分享的这道红烧鱼的步骤,就是我们厨师正常烹饪时的步骤,毕竟经过高油温...
炸
过
的鱼怎么炖
?
答:
主料:
炸鱼
块300g、白萝卜30g、豌豆苗5g 辅料:植物油2g、盐3g、水适量、醋2勺 步骤:1:准备炸好
的鱼
块 2:白萝用清水洗净卜切丝备用 3:豌豆苗洗干净备用 4:锅里加入油,水,盐和醋 5:加入炸鱼块和白萝卜,煮熟 6:白萝卜煮熟后加入豌豆苗 7:撒上几颗枸杞,就可以盛出上桌享用啦 ...
炸
过
的鱼怎么炖好吃
家常做法
答:
1、烧这样的大鱼块不要怕不入味,提前腌制,
炖煮
时用勺子不时淋汤汁到
鱼肉
上,鲤鱼属于湖鱼,需要长时间慢炖,这样滋味也就更好的渗入到鱼肉里了。2、葱姜、花雕和香醋都能去掉鱼腥味,花雕和香醋要沿着锅边快速烹入,让鱼肉完全吸收香气。3、烧制的时候不要随意翻动,这样鱼肉就不容易碎掉。千滚...
炸的鱼
块
怎么炖好吃
答:
1、
炸鱼
块8块,红辣椒2-3个,葱段适量,醋适量,盐适量,香菜适量。2、炸鱼块,从冰箱里取出,放盘备用。3、葱,红辣椒,洗净放盘备用,家里没有香菜,就没用。4、锅里放清水,烧开,放入鱼块,葱段,红辣椒,大火烧煮5-10分钟。汤变白色才好喝。5、已经是奶白色汤,放入盐,和一点点醋。好...
炸
过得鱼块
怎么
做
好吃
答:
问题一:鱼块
炸
过
怎么
红烧
好吃
一、红烧鱼的做法配料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法:1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时;2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用。3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱...
整条
鱼炸
好了
怎样炖
答:
炸
好
的鱼炖
非常简单的,把炸好的鱼放水中,倒酱油醋,也可以再放姜葱段,炖到开锅,放入准备好的青蒜末就可以了。
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