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用绿豆做的小吃
绿豆
凉糕怎么做?
答:
糖适量
绿豆凉糕
的做法 步骤1
桂花琼脂液:把琼脂浸泡入冷水,静置15分钟后一起倒入小锅,加入适量的桂花,熬制琼脂完全溶化即可
步骤2 绿豆仁洗净后,放入装有清水的碗中浸泡3-4小时 步骤3 接着把浸泡绿豆的水倒掉,再加入刚刚没过绿豆仁的清水量 步骤4 把放有绿豆仁的大碗放入蒸锅, 盖上锅盖蒸至...
潮式绿豆饼
(可平底锅)怎么做
答:
猪油 108克
潮式绿豆饼
(可平底锅)的做法 称好脱皮绿豆泡一晚上 将泡好的绿豆上锅蒸熟,在将蒸熟的脱皮绿豆捣烂,过筛,“比较懒的童鞋们可以用料理机,打”~不过用过筛的比较细腻~把过筛好的绿豆馅,加入185克糖揉均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱,待用!将210克低筋面粉和108克猪油混合均匀,...
绿豆面
怎么做
答:
做法一,
姜香鸡绿豆面(蕃暑粉面)材料
绿豆面50克,农家鸡部份(约125克左右), 猪肉25克,生姜5克,葱花适量.做法 1.鸡洗净切成小块,喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用. 猪肉、生姜切片备用.2.锅内放入适量的底油,开大火,加入生姜片翻炒,要达到生姜片煸香.3.猪肉片炒香,加入鸡块...
绿豆糕
的做法
答:
1.普通绿豆糕
1.配料比例:绿豆粉13斤,白糖粉13斤,炒糯米粉2斤,面粉1斤,植物油6斤,猪油2斤,食用黄色素适量。2.制作方法(1)顶粉:绿豆粉3斤,面粉1斤,白糖粉3.2斤,猪油2斤,食用黄色素适量,凉开水适量,湿粉适量。(2)底粉:绿豆粉10斤,炒糯米粉2斤,白糖粉9.8斤,植物油6斤,凉...
隆阳
绿豆
有
什么
好吃的烹饪方法?
答:
绿豆糕
将隆阳绿豆煮熟后捣成泥,加入适量的糖和植物油拌匀,之后蒸熟或煎至两面金黄即可。绿豆糕口感细腻,甜而不腻,是一道传统小吃。绿豆冰沙 在炎热的夏天,可以将煮熟的隆阳绿豆与冰块、糖水一起放入搅拌机中打成冰沙,清凉解暑。也可以根据个人口味添加芒果、椰奶等其他食材。
绿豆芽炒肉
将隆阳绿豆...
绿豆饼
怎么做好吃又简单
答:
1、脱皮
绿豆
用冷水浸泡两个小时以上,放冰箱冷藏一晚最佳。2、绿豆捞出放蒸锅中蒸40分钟,用手可以轻松捻碎。3、把馅料部分的绿豆、糖、水怡、黄油放入料理机。4、搅拌成泥。5、用不粘平底锅全程小火翻炒至不粘手的状态,晾凉备用。6、皮料部分所有材料放入厨师机。7、搅拌至成团,表面肉眼可见...
淄博大爷
绿豆糕
做法
答:
1.介绍淄博大爷
绿豆糕
淄博大爷绿豆糕是一种地方特色小吃,主要流行于中国山东省淄博市。它是以绿豆、糯米和甜蜜素为主要原料,加上适量的食用油、蛋黄、白糖和花生等原料混合而成。淄博大爷绿豆糕色泽金黄,外观光滑,口感绵软,甜度适中,营养丰富。2.淄博大爷绿豆糕制作材料 制作淄博大爷绿豆糕的材料...
用绿豆
能做出哪些美味的零食?
答:
绿豆汤圆
:在元宵节或冬季,人们喜欢吃汤圆。用绿豆磨成粉,加水和成面团,包入各种甜馅料,煮成汤圆,既可以作为节日食品,也可以作为日常甜点。绿豆饼:这是一种常见的街头小吃,将绿豆磨成粉,和入面粉、糖和油,制成饼状,煎至两面金黄。绿豆饼外脆内软,甜而不腻。绿豆爆米花:将绿豆与玉米粒...
绿豆
能做出
什么
美味
的小吃
?
答:
绿豆冰沙:在炎热的夏天,一杯冰凉的绿豆冰沙是消暑解渴的好选择。将煮熟的绿豆与冰块、糖水一起搅拌成冰沙,可以加入薄荷叶或柠檬片增添风味。
绿豆汤圆
:汤圆是中国传统的节日食品,尤其在元宵节和冬至时非常受欢迎。用磨碎的绿豆做成馅料,包裹在糯米皮中,煮熟后即可食用。绿豆饼:这是一种油炸小吃,将...
老北京豆汁如何做?
答:
豆汁是北京传统
小吃
,至今已有千余年的历史。豆汁是
绿豆
制品,有清热解毒、利水保肝,帮助消化、软化血管的功能。原料配方 绿豆10千克 百合粉汁4.75千克 老浆水15千克 另配辅料:酱菜适量
制作
方法 1.制百合粉汁:用百合粉对水调成。一般每100千克生豆汁用200~250克百合粉加水1.5千克。2.制老浆水:...
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