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用好人家调料做水煮鱼
好人家水煮鱼
的做法
答:
一.材料:草鱼,豆芽,金针菇,
好人家水煮鱼
料包,盐,生抽,料酒,蛋清,蒜头,姜。二.具体做法:1、把草鱼头尾斩断,鱼身切把成鱼肉片,鱼头鱼尾洗净放碗中,并加1勺酱油,料酒和姜片腌制;2、鱼片放另一碗中并加好人家水煮鱼料包中的码味包,加1勺蛋清和料酒,1小勺盐腌制15分钟;3、锅里加水...
用好人家
的做家常
水煮鱼
怎么做
答:
1、准备原料:草鱼或鲤鱼1000克、豆芽500克、郫县豆瓣酱50克、辣椒30克、花椒20克、姜一块、蒜半头、八瓣1个、桂皮1小块、胡椒粉10克、料酒1勺、淀粉1勺,盐适量。2、片下鱼肉,切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。片鱼的方法可以见这里。3、鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味,再拌入淀粉...
好人家水煮鱼
的做法
答:
调料
:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱 适量 豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油 另需:生粉、料酒、盐少许,蛋白一个 做法:1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几 块。将鱼片用少许盐、料酒...
好人家水煮鱼调料
怎么做
答:
1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头劈开,钱骨制成块。2、将炒锅置火上,放少许油烧热,下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后,倒入
好人家
老坛酸菜鱼酸菜包煸炒出味,加汤烧沸,加入
调料
包,野山椒包,下鱼头、鱼骨,用大火熬煮。撇去汤面浮沫,滴入料酒去腥。再...
好吃又简单的
水煮鱼
做法
答:
要么是要的配料太多嫌麻烦要么是太难做。这里是我常吃的一种
水煮鱼
方法很简单而且味道非常棒百吃不厌。食材草鱼 一条(两斤左右)
好人家水煮
鱼料包 一包葱、姜、蒜 见下图料酒 一小勺即可豆芽 也可不要豆腐 一块 开工前准备 将洗好的鱼用腌制料包拌匀,待下锅用。
用好人家
的做家常
水煮鱼
怎么做
答:
用好人家
的做家常
水煮鱼
怎么做 我来答 1个回答 #热议# 柿子脱涩方法有哪些?使徒乖杉336 2020-03-23 · TA获得超过255个赞 知道答主 回答量:128 采纳率:99% 帮助的人:31.8万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
好人家调味料水煮鱼
好吃吗
答:
还不错的 我经常买来吃 就是有点辣
水煮鱼
最简单的做法~求解答
答:
做法:“
好人家
”
水煮鱼调料
袋上标明了
做鱼
的方法步骤,但我与它的做法有些出入,主要是在细节方面和调料的增减上,北方人请按我说的做。1、将1千克(2斤)左右的鱼剖腹洗净,顺着鱼片成鱼片后切成10厘米左右的块状,片完鱼片后鱼骨的中间部分直接剁块,然后置于容器中。加入腌鱼调料包1袋10克(调料...
好人家水煮鱼
白色
调料
包是什么
答:
腌鱼料包。
好人家水煮鱼
白色
调料
包是腌鱼料包,是由植物油、豆瓣酱、辣椒、食用盐、姜蒜、黄酒、味精、白砂糖、水、香辛料、酵母抽取物、食品添加剂制作而成。好人家,
调味料
知名品牌,四川名牌产品,全国领先的川味复合调味料生产企业。
怎样
做水煮鱼
才能最嫩!
答:
鱼片要上浆才会嫩滑,鱼片成薄片用清水冲去血水,漓去多余水分,加盐,味精.嫩肉粉适量,用手轻攉上劲手感是又软又滑,此时加入蛋清适量拌匀,最后加入少量干淀粉就好;上浆能使鱼片更入味也更嫩滑,
煮
鱼片时汤开一会就可以了,煮久了会变老,口感不好.....
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