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用什么测亚硝酸盐含量
如何
测量亚硝酸盐
的
含量
?
答:
主要有碘量法、分光光度法等方法
,碘量法:在酸性溶液中,碘酸钾和碘化钾作用后析出的游离碘,将水中的亚硫酸盐氧化成硫酸盐,过量的碘与淀粉作用呈现蓝色即为终点。其反应为:KIO3+5KI+6HCl→3I2+3H2O+6KCl SO32-+I2+H2O→SO42-+2HI 本法适于测定亚硫酸盐含量大于2mg/L的水样。比...
分光光度法测定食品中
的
亚硝酸盐
中哪些试剂要准确加入,哪些不用严格...
答:
分光光度法是一种常用的分析方法
,用于测定食品中的亚硝酸盐含量。亚硝酸盐是一种常见的食品添加剂,但其过量摄入可能对人体健康造成危害,因此需要对食品中的亚硝酸盐含量进行监测。在使用分光光度法进行亚硝酸盐测定时,一些试剂是需要准确加入的,而另一些则不需要严格控制加入量,这涉及到试剂的作用和...
检测亚硝酸盐含量
方法
答:
3. 在检测水中的亚硝酸盐时,
常用的方法是重氮-偶联反应
。此方法会使样品生成紫红色的染料,之后通过
分光光度法
进行测定。这种方法不仅灵敏度高,而且选择性好。4. 重氮和偶联反应所用的试剂,通常是对氨基苯磺酰胺和α-萘酚。在酸性环境下,亚硝酸盐氮与氨基苯磺酰胺反应生成重氮盐,进而与α-萘酚偶...
亚硝酸盐测定
为
什么
需要538nm的波长?
答:
亚硝酸盐采用盐酸萘乙二胺法测定测定
。试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后,在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料,外标法测得亚硝酸盐含量。2、试剂和材料 除非另有规定,本方法所用试剂均为分析纯。水为GB/T 6682 规定的二级水或去离子水。2.1 亚铁氰化...
检测硝酸盐含量
时,走完柱子后空白浑浊,样品澄清?
答:
亚硝酸盐采用盐酸萘乙二胺法测定
,硝酸盐采用
镉柱还原法测定
。试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后,在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与盐酸萘乙 二胺偶合形成紫红色染料,外标法测得亚硝酸盐含量。采用镉柱将硝酸盐还原成亚硝酸盐,测得亚硝酸 盐总量,由此总量减去亚硝酸盐含量,即得试样...
分光光度法测定
自来水中
亚硝酸盐
的实验原理
答:
1. 食品安全检测:亚硝酸盐是一种潜在的致癌物质,在食品中的含量受到严格限制。通过
分光光度法
测定食品中亚硝酸盐的含量,可以确保食品的安全性。2. 水质监测:亚硝酸盐是水体中常见的污染物之一,其含量的高低直接影响水质的安全性。利用分光光度法对水样中的亚硝酸盐含量进行测定,可以及时监测水质的...
亚硝酸盐检测
方法有哪些
答:
如果
亚硝酸盐
的
含量
是以氮为计算单位,读取色阶上的数值后除以5即可。如果亚硝酸盐的含量是以
亚硝酸根
(NO2-)为计算单位,读取色阶上的数值后除以3·28即可。3、乳浊样品
检测
:牛乳及豆浆可直接取1ml加入到检测管中,盖上盖,将试剂摇溶。10分钟后与标准色板对比,找出与检测管中溶液颜色相同的色阶...
测定
泡菜中
亚硝酸盐含量
的操作中,用到的试剂有( )
答:
测定亚硝酸盐
的
含量
(1)需要配制的溶液有:对氨基苯磺酸溶液、N-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液、亚硝酸钠溶液、提取剂(氯化镉和氯化钡)、氢氧化铝乳液和氢氧化钠溶液。(2)配制标准显色液的基本步骤是:①用 刻度移液管 吸取体积0.2、0.4、0.6、0.8、1.0、1.5mL的 亚硝酸钠 溶液分别置于比...
亚硝酸盐
的
检测
是
什么
?
答:
在检测水中亚硝酸盐时通常采用
重氮-偶联反应
,使被检测样品生成紫红色染料,
然后使用分光光度法进行检测
,这种方法灵敏而且选择性强。这种重氮和偶联的试剂,一般用的都是对氨基苯磺酰胺和a-萘酚,在酸性条件下亚硝酸盐氮与氨基苯磺酰胺反应,生成重氮盐,再与a萘酚偶联生成紫红色样品,然后用540m波长进行...
如何
检测
鱼缸水里的氨和
硝亚酸盐
的
含量
答:
4、 于540nm波长,用1cm比色皿,以纯水作参比,在10min至2h内,
测定
吸光度。5、 绘制标准曲线,从曲线上查出水样中
亚硝酸盐
氮的
含量
。计算:ρ(NO2-N)=m/V 注:ρ(NO2-N)——水样中亚硝酸盐氮的质量
浓度
,单位为mg/L m——从标准曲线上查得样品管中亚硝酸盐氮的质量,单位为微克(&...
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