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生菜广东做法
广东
人怎样做
生菜
答:
1、材料:鲜嫩
生菜
500克、蚝油1汤匙、绍酒1汤匙、盐、味精适量。2、将生菜洗净,撕成大片待用。3、锅中放油烧热,把生菜下锅稍炒,放入盐、味精炒匀,盛入盘中。4、锅中再放油烧热,依次放入蚝油、绍酒稍炒至熟,出香味,把汁浇在生菜上,拌匀即成。
有关
生菜
的菜肴
答:
白灼生菜是一道广东风味的菜肴,做法非常简单,
只需要生菜、蒸鱼豉油、葱辣椒和油等食材
。先将生菜放入开水中烫熟后捞出摆盘,然后淋上蒸鱼豉油,再撒上切好的葱辣椒丝,最后淋上热油即可,这道菜保留了生菜的原汁原味,清淡鲜美。4、清炒生菜 清炒生菜是一道最基本的炒菜做法,只需要生菜、油和盐等...
蚝油生菜
的家常
做法
答:
蚝油生菜的做法如下:
1、先将生菜掰成小块,洗净,锅中添水,水开后放入一点点盐,几滴油。然后放入洗净的生菜汆烫几秒钟即可
。最好用个大锅,水量多一点,把菜分两次下锅,因为一次放太多生菜,受热不均,会导致有的烂了,有的还没有熟,影响口感。2、在旁边放一盆加了冰块的凉水,汆烫好的...
广东
炒
生菜
怎么炒
答:
做法:1、生菜掰开洗净;2、锅中放水,滴入几滴油,放一小勺盐,水开后放入生菜,很快捞出
;3、锅中放少许油,把姜末、蒜末放进煸炒香,然后放入生抽调味即可。
蚝油生菜
是一道
广东
常见的特色菜肴,在家该怎么做呢?
答:
首先我们在锅里烧开水之后,放入一点点盐和香油,然后把菜放进去烫一下就可以捞起来了
。我们要记得的是生菜是不能够烫很久的,下锅变色就可以捞起来了。我们在锅里面放上一点点的油,把蒜蓉放进去爆香,再倒入一点蚝油搅拌一下,放上一点生抽。再调一点水淀粉勾芡,成为浓稠的汁,把汁淋在我们刚刚...
蚝油生菜
,如何让生菜脆嫩爽口,鲜香好吃?
答:
经过焯水后的
生菜
,其实差不多有七八成熟了,所以炒的时候,时间必须要短。地道的
做法
是等到锅热了,再放入食用油,随后放入蒜末爆香后,就可以放入生菜来炒了,这时将调制的酱汁倒入锅中,均匀翻炒几下即可出锅。如果喜欢勾芡的,最后还可以淋上一层水淀粉。这里的酱汁,指的是预先将蚝油、白糖、...
生菜
是什么菜
答:
生菜做法1、素炒生菜将生菜洗净掰开备用,锅里烧油至5分热,依次加入姜丝和生菜,等到生菜变软后,加入盐和生抽进行调味即可。2、
蚝油生菜
将生菜洗净掰开,放在热水中焯一下,然后捞出控水摆盘,锅里烧油加蒜末,将事先调好的味汁倒入,最后淋浇在生菜之上即可。生菜的功效与作用生菜性质甘凉,一般...
广东
白灼
生菜
的
做法
答:
做法
二编辑 用料
生菜
2棵 辅料 红椒半个 黄椒半个 酱油1汤匙 橄榄油2汤匙 海盐1.5茶匙 绵白糖1茶匙 独蒜2头 白灼生菜的做法 1.准备好原材料:生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒、酱油、橄榄油、白糖和海盐 2.生菜淡盐水中泡10分钟后洗净,红黄椒切成丁,蒜头剁成茸,烧一锅开水 3.水烧开后,放入1...
做
蚝油生菜
时生菜过水后用拔凉吗
视频时间 00:21
广东生菜
可以生吃吗
答:
生菜
是可以直接食用的,只需洗净即可。以下是生菜的几种食用方法:1. 将洗净的生菜放入沸水中,加入蒜末、盐、鸡精和芝麻油,煮约3分钟即可食用。2. 将洗净的生菜叶包裹肉馅,制成正方形,放入蒸锅中蒸约15分钟,即可食用。3. 将洗净的生菜焯水后放入碗中,加入盐、鸡精、芝麻酱、醋、蒜末和香菜...
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