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生牛肉怎么做好吃家常做法
牛肉怎么做好吃
牛肉的
家常做法
答:
1块 土豆炖
牛肉
的
做法
1.牛肉用水浸泡几个小时,泡去血水 2.牛肉切成麻将大小的块 3.准备好炖肉用的料:大蒜、葱、桂皮、香叶、草果、小茴香和八角 4.牛肉冷水下锅,加足量的水 5.放入炖肉料和一块冰糖 6.放入少许老抽和生抽,大火烧开锅,小火炖牛肉 7.土豆切块,牛肉炖1个小时后,放入土豆...
牛肉
的
做法
答:
牛肉的家常做法:1.把牛肉切成2厘米大小的块,然后放到清水中浸泡1个小时,中间换一次水
。2.冷水下锅,将牛肉放到锅中焯水,然后盛出备用。3.锅中倒入适量的油,油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。4.把牛肉放到锅中煸炒均匀,把冰糖放入锅中煸炒至融化,往锅中放...
牛肉
的
家常做法
及
美味
秘诀,
怎么做
汤鲜肉嫩
答:
1.
牛肉
洗净,用刀拍松肉质 2.切成均匀的薄片 3.加入盐、生粉 4.用力抓,给牛肉按摩十分钟 5.让盐和生粉都完全和牛肉融合 6.水煮开,放入姜片 7.用筷子慢慢的把牛肉拨进锅中 8.汤煮开后放入适量盐调味即可。小贴士 1、拍肉、抓肉是牛肉嫩滑的关键 2、用筷子慢慢拨牛肉,让牛肉受热均匀 3、...
生炒
牛肉
的
做法生
炒牛肉的
家常做法
答:
1、材料:
牛肉
250克,葱5棵,姜少量。2、选路纹比较紧密的而且不要太多的白胫牛肉,这样炒起来比较嫩。3、把牛肉切成长宽条(一定要看清纹路,切牛肉一定要竖纹切,如果横纹切会很韧,口感不好)牛肉片要切得越薄越好。4、把切成粗条生姜、酱油、油、生粉放到牛肉片里拌后腌十分钟左右。5、开火烧...
鲜
牛肉
的
家常做法
大全
怎么做好吃
视频
视频时间 00:25
牛肉怎么做好吃
又嫩
家常做法
答:
我推荐:腌制
牛肉
后煸炒变色,加水和调料焖煮,再加入姜丝、葱段、盐、胡椒粉、鸡精等翻炒,最后勾芡收汁。烹饪时用中小火,火候掌握非常重要。不同部位牛肉口感不同。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1250352320224491579/answer/4515585159 新浪...
如何
炖鲜
牛肉
,
家常做法
答:
可以
做
土豆烧
牛肉
,准备一些新鲜牛肉,土豆,红椒,青椒,青油,生粉,盐,酱油,牛肉切成片状,然后再用酱油,盐,生粉抓取均匀,土豆洗干净切成厚片,青红辣椒切圈,锅烧热放油,然后再把牛肉片放下去快速的滑一下,剩下的油就把土豆块翻炒一下,加一些盐还需要加入适量的水闷一下,等到土豆熟了...
新鲜
牛肉
的
做法
大全
家常
菜
答:
做法
步骤:1.把
牛肉
放在清水中浸泡2个小时左右,中途换1-2次水,将牛肉的血水泡出来,这样做出的牛肉吃着没腥味,而且牛肉颜色也不会发黑。2.把牛腱子肉切成块,牛肉焯水后会缩水,所以,牛肉块别切太小。牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,切肉时应横切,将长纤维切断,不能顺着纤维组织切,...
生的牦
牛肉怎么做好吃
肉香十足番茄炖牦牛肉
家常做法
答:
1、用料:牦
牛肉
500克、西红柿3个、洋葱半个、青椒3个、生姜20克、盐5克、八角3个、草果1个、花椒15粒、冰糖15克、大葱1根、土豆2个。2、先将牛腩改成2厘米大的肉坨,锅里倒油将冰糖放进锅里小火慢炒变焦糖色,将
牛肉
放进去大火炒黄后倒入炖锅。3、锅里倒油将作料炒香后倒入放牛肉的炖锅...
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