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生吃一根四季豆会中毒吗
四季豆
为什么不
能生吃
?
答:
四季豆含有有毒物质,
生吃会中毒
,所以吃四季豆前一定要将四季豆煮熟。如果觉得四季豆不容易熟的话可以先将四季豆浸泡一下,或者用开水焯一下,再去炒。为防止中毒发生,扁豆食前应加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。四季豆的有毒成分主要是皂苷和胰蛋白酶抑制物。烹调时,应该先...
生吃四季豆有毒吗
?
答:
生四季豆中含有皂甙和血球凝集素,如果烹调时加热不彻底,豆类的毒素成分未被破坏,
食用后会引起中毒
。
吃没煮熟的
四季豆
,
会中毒
?
答:
生四季豆含有皂甙和血球凝集素2种毒素,吃了没煮熟的四季豆,
确实会引发急性食物中毒的症状
。生四季豆含毒素 未煮熟恐引发食物中毒 关于网路谣言「吃没煮熟的四季豆会中毒」的说法,营养师苏妍臣表示,吃了没煮熟的四季豆,确实会引发急性食物中毒。一般来说,生的四季豆含有2种毒素,分别为皂甙和血球凝集...
四季豆生吃
是不是
有毒
啊
答:
这个嘛,
好像是有毒的哦
四季豆生吃会中毒吗
答:
四季豆生吃
肯定会发生食物
中毒
,因为四季豆中含有大量的生物碱,生吃的时候容易造成人的各种过敏反应,可能还会危及到生命。
四季豆生吃有毒吗
答:
你好!根据你的描述,想尝试吃剩的四季豆,想知道是否
会中毒
。
四季豆生吃
是有毒的,因此,切勿乱吃。指导意见:四季豆在不同的地方有不同的称呼,但不管怎么称呼,四季豆本身是含有两种毒素,分别为红细胞凝集素和皂素,需要彻底煮熟之后,毒素才会被破坏。祝你健康 ...
四季豆
没熟
会中毒吗
答:
四季豆
没炒熟的话会有
中毒
的情况,因为四季豆中含有一种毒蛋白,如果是
生吃
或者是没有煮熟以后,可能会引起腹泻以及血性肠炎的情况。平时的时候一定要多加注意,煮熟以后才可以进行食用,饮食上也要得到一个比较合理的控制,日常生活中可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。摄入未煮熟的四季豆,引起中毒的潜伏期为...
四季豆
没煮熟会吃了
中毒
?怎样辨别四季豆熟没熟
答:
一般来说,生的四季豆含有2种毒素,分别为皂甙和血球凝集素。皂甙对人体的胃肠道具有强烈的刺激性,吃进一盘约50公克未煮熟的四季豆,
就会
出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状。此外,许多人讲求健康,习惯吃生菜沙拉等生机饮食,但切记千万不可
生吃四季豆
,生四季豆的皂甙不仅会引发急性食物
中毒
,长期且大量...
吃
四季豆
时,一定要炒熟,不然吃了会食物
中毒
,如果中毒那么是什么中毒
答:
豆角(即
四季豆
、扁豆、刀豆、芸豆、棍豆、梅豆角等)是一种四季人们普遍食用的蔬菜,菜豆角
中毒
一年四季都有发生,但在冬季下霜前后多发,中毒原因在于菜豆角中含有一种毒蛋白,叫凝集素,还有的豆角含有“豆素”,能够凝集红细胞和分解红细胞,
生吃
或未炖熟均可引起腹泻及出血性肠炎,只有彻底加热才能...
四季豆
为什么不
能生吃
答:
四季豆生吃会
使人
中毒
。未煮熟的四季豆中含有皂素,皂素对消化道黏膜有强刺激性;另外,其中还可能含有植物血球凝集素和胰蛋白酶抑制物,均能引起食物中毒。摄入未煮熟的四季豆,引起中毒的潜伏期为数10分钟,一般不超过5小时,主要为胃肠炎症状,如恶心、呕吐、腹痛和腹泻。呕吐少则数次,多则可达数十次。
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