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玉米面和红薯面做的面食
家庭自制
红薯玉米面
窝窝头
答:
1、用料:
红薯
350克、玉米面100克、葡萄干30克。2、红薯去皮洗净。3、把红薯切小块,上锅蒸,水开后蒸十分钟,用筷子插一下,插透就熟了。4、将蒸熟的红薯趁热用小勺压成泥。5、放入
玉米面和
葡萄干,搅拌均匀。6、用手揉成面团。7、取40克左右小剂子,用手团成圆形。8、在底部摁一个小坑...
红薯面
窝窝头怎么做好吃
答:
1、把
红薯
切开上锅蒸20分钟左右,红薯变软即可。2、准备
玉米面
150克,奶粉20克,白糖20克,红薯捣成泥。3、把玉米面、糖、奶粉,倒入红薯泥里,揉成光滑面团。4、像这样子就可以,如果宝宝吃,玉米面可以适量少放一些,这样口感更软。5、分成大小均匀的剂子,直接用手揉成面团。6、取出一个,中间...
迷你
红薯
窝窝
答:
迷你
红薯
窝窝食材
地瓜
100g
玉米面
80g糯米粉30g牛奶或配方奶60ml糖 可不放 10g
制作
方法 1.地瓜蒸熟压成地瓜泥2.加入玉米面 糯米粉 牛奶搅拌均匀 揉成光滑无颗粒的面团 可根据宝宝的情况加适量的糖 每个品牌的糯米粉吸水度不同 如果面团太干过于松散可以再多加些牛奶...
老式窝窝头
的
制作
方法
答:
窝窝头怎么做一、准备材料
制作
窝窝头的时候准备的材料有200克的
玉米粉
,50克的黄豆粉以及4克的泡打粉,此外还需要一些调料,比如说一些清水以及40克的白砂糖等等。二、做法步骤1.制作窝窝头的时候,我们首先把准备好的
玉米面粉
筛选一遍倒入盆中,然后将黄豆粉也筛选一遍,也倒入盆中,在盘中一次加入少量...
红薯玉米面
羹的做法有哪些?
答:
做了这份红薯玉米面羹
,红薯香甜,老少皆宜哦!材料 主料:红薯200g、玉米面40g;辅料:清水适量 红薯玉米面羹 1 玉米面用水调开 2 红薯去皮、切丁 3 倒入砂锅 4 添适量清水 5 煮至熟烂 6 倒入玉米面糊 7 煮至玉米面熟透即可 8 出锅 小贴士 玉米面不能直接倒入锅中,要先用水调开。
红薯面
窝头怎么做好吃,红薯面窝头的家常做法
答:
1.玉米面68克 2.用适量开水把玉米面烫一下 3.
红薯面
166克直接放
玉米面的
盆里 4.加2克小苏打和8克白糖,拌匀 5.滴两滴醋到面里 6.1克干酵母用适量温水化开,倒面里,用筷子拌匀 7.拌到面湿了,能成团就行了,基本不用手和面,随便拌一下就可以了 8.揪一团下来,揉圆,
做成
自己喜欢的...
两掺面发糕的做法,两掺面发糕怎么做好吃,两掺
答:
两掺面发糕 主料
玉米面
500g 高粉700g 辅料 酵母8g 面碱大半小勺 步骤 1.先用开水将三分之二玉米面烫熟。2.加入8g酵母。3.温水
和面
,
面和
得软一些。4.面发好了,比正常发面稀一些。5.面碱大半小勺用水化开。6.加入发好的面中。7.用筷子搅匀,静置5分钟再搅动。8.烧水,等水响边时用...
红薯
、
面粉
、
玉米粉
可以一起做煎饼吃吗?
答:
制作
步骤:1、
红薯
去皮切成薄片,放入盘中大火蒸15分钟。2、150克
玉米面
,放入30克白糖拌均匀。3、把蒸好的红薯趁热倒入玉米面中,把玉米面烫熟,这样吃起来口感会很好。4、再把红薯碾成泥,和玉米面拌匀。5、分两次加入100克
面粉
,彻底拌均匀。6、搅拌到光滑细腻没有干面粉。7、不粘平底锅刷点油...
山芋玉米面和
在—起发面放碱可以吗?
答:
如果是现做现吃不用放碱。活性干酵母
和面
,在一天之内是不会产生杂菌的,做出的包了不会酸。所以不需要放碱。如果少放一点,哪肯定是可以的。如果用传统的老面肥和面,必须放碱,因为很容易产生杂菌,若不放碱让它酸碱中和,那肯定包子是酸的。小苏打和碱是不同的,在发面里不能代替。(若是炸...
红薯玉米面
发糕怎么做如何做好
答:
红薯玉米面
发糕的做法步骤 1. 将红薯煮熟或者蒸熟,晾凉后碾碎成泥。2. 将玉米面、白面、白糖以及泡打粉混合均匀。加入红薯泥后尽量的搅拌均匀。3. 加入酵母,并且加水。注意水温控制在37度左右,以免杀死酵母。将各种原料混合成糊状。放置在温度适当的地方等待发酵。4. 待原料发酵至2倍大的时候加入小...
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