66问答网
所有问题
当前搜索:
玉米面和白面两掺怎样发好吃
红薯糊糊粥
怎么
做
好吃
又简单,做
答:
1.
白面和玉米面两掺
2.加水和成面糊糊 3.红薯洗净削皮 4.切块 5.锅内加水 6.红薯放锅里开始煮,煮半个小时 7.醒面糊时中间要一个方向多搅拌几次(这样面糊更筋到滑溜)8.醒好的面糊糊里加水稀释 9.倒入煮好的红薯锅里,煮开就好了 10.出锅加点红糖味道更没(正宗河南红薯面糊粥)...
白面和玉米面两掺怎么
做
好吃
?
答:
1,准备300克面粉100克
玉米面
3克酵母 一勺白糖 2,倒入250毫升的牛奶随倒随搅拌 3,揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大 4,饧发好撒上干面粉,揉成长条分成均等的小剂子 5,取出一块按扁包上豆沙 6,揉成长椭圆形状盖上保鲜膜二次饧发10分钟 7,锅内刷上一层食用油,放入锅中小...
玉米面白面
混和发
怎样发
才能不粘。专业回答
答:
还有一种方法是先把玉米面和好了发好了直接掺白面蒸,也可以玉米面发好了掺上白面再发一下蒸
。另外你应该把面和好了直接摊在蒸屉上吧,建议用勺子扣,这样蒸出来特产松软。
玉米面
蒸熟放
白面
可以放酵母发面吗?
答:
我们通常都是把玉面用开水烫一下,然后掺入多半的白面。用酵母发酵45分钟左右
,蒸出的馒头就是两掺的馒头,非常好吃,营养又丰富。
白面和玉米面两掺怎么
做
好吃
答:
步骤1.用温水化开酵母粉,和好的两种面,
玉米两掺
面先和好,比列为1:3左右,玉米两掺和面时放两勺头白糖,然后再单独和上
白面
,放温暖处,一块醒发。2.醒好了。3.放案板好好揉,越揉的时间长,做出来的卷子越有劲。最后两种面分别揉成两条。4.切成等份的小剂子。5.用手压成薄片。6.叠在...
白面
里面放一点
玉米面
为什么就不发了呢?
答:
如果单一发酵玉米面,效果不是很好,但与白面共同发酵,还是可以的。而白面与玉米面同时发酵,我们通常称它为“
两掺
面团”,可以用来制作两掺馒头,发糕,菜团子等面食。成品颜色金黄,口感也很独特,并且营养丰富。
玉米面与白面
在一起发酵,必须要了解以下几点。第一点:白面与玉米面的使用比例 我们在用...
白面和玉米面两掺怎么
做
好吃
?
答:
一、
玉米面白面两掺
葱花饼的做法1、食材:玉米面300克、白面150克、鸡蛋两个、酵母5克、白糖5克、280克开水、盐、葱 2、盆里加入玉米面,锅里加一点水烧开,用开水烫面,边加入边搅拌,把玉米面全部烫熟没有干面粉,放着晾一下,不烫手就好。3、打入两个鸡蛋,加入白糖和酵母粉,再加入白面粉,...
两掺
馒头的做法,两掺馒头
怎么
做
好吃
,两掺馒头
答:
1.盆里放入小麦粉和
玉米粉
,两者的比列为3:1。2.酵母用温水化开,倒入盆里,然后再清水和面。
面和
好,放温暖处醒面。3.北方温度低了,这次醒面用了三个多小时。面醒好。4.放案板上揉面,越揉的时间长,做出来的馒头嚼起来越有劲。5.最后揉成长条,切成馒头剂。6.馒头的两个切面,都要适当...
做
玉米面
窝头,和面时用开水还是冷水好?加豆面还是豆粉更香?
答:
下面分享
两掺
发酵的
玉米面
窝窝头的具体做法 食材:玉米面、
白面
、开水、温水、酵母、白糖 步骤一:将两百克玉米面倒入盆中加入一百毫升的开水,边倒开水边搅拌,将玉米面搅拌成坨,晾至不烫手。步骤二:将四克酵母和十克白糖放入一百毫升的温水中化开,分次倒入两百克的白面中,搅拌成面絮状。步骤三:...
玉米面和白面两掺
贴饼孑
怎样
发面
答:
将
玉米面和白面
搀和好后,用30度左右的水和酵母,和好后放在暖气旁边。约2个小时后等体积增大2倍以上就可以了。也有用小苏大的
1
2
3
4
涓嬩竴椤
其他人还搜
白面跟玉米面混合怎么和面
玉米面白面二合一发糕
玉米面烫与不烫的区别
玉米面馒头最佳配方比例
一半玉米面一半白面蒸馒头
纯玉米面最简单做法
玉米面和白面的比例是多少
窝窝头是烫面还是发面
玉米面和白面混合做法烫面