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玉米面和白面一起烙饼怎么做
怎么做玉米饼
松软好吃
答:
酵母4g
玉米饼
的做法 步骤
1
玉米面和白面
我用的是1:1的比例,这样能改善玉米的干粗的口感。步骤2 牛奶加温把白糖和酵母融化。步骤3 牛奶糖慢慢倒入面粉中,用筷子不停地搅动。步骤4 最后和成面团。要多揉搓面团,做到盆光,面光,手光。盖好,饧发约1小时。步骤5 发好。面团揉软会发的很大。步...
纯
玉米面饼
最简单做法
答:
1
、一半
玉米面
、一半
白面
放到面盆里。2、加上玉米粒。3、再加点山核桃仁。4、加上一小匙酵母粉。5、用筷子搅拌均匀后,再加入一大匙白糖。6、边倒入牛奶边用筷子搅拌。7、搅成别太稀的面糊即可,扣上盖发酵。8、发好后,再次搅拌均匀,平底锅放油烧热,用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼。9、两面...
白面和玉米面
两掺
怎么做
好吃?
答:
一、
玉米面白面
两掺葱花饼的做法1、食材:玉米面300克、白面150克、鸡蛋两个、酵母5克、白糖5克、280克开水、盐、葱 2、盆里加入玉米面,锅里加一点水烧开,用开水烫面,边加入边搅拌,把玉米面全部烫熟没有干面粉,放着晾一下,不烫手就好。3、打入两个鸡蛋,加入白糖和酵母粉,再加入
白面粉
,...
玉米面饼
最简单做法
答:
1
、首先把
玉米粉
倒入盆中,如果喜欢吃粗一点的可以加入一点玉米糁,口感会更好。2、然后我们在里面加入烧开的水,快速搅拌,把面烫一下,一定要把所有的
玉米面
都烫过,不要留生面。3、然后等玉米面变温了,加入适量的泡打粉,太烫的时候不要加,否则会把泡打粉弄的失效 。4、然后再加入准备好的
面
...
玉米白面烙饼
做法
答:
玉米面饼子——
玉米面和白面
的平衡的做法 3克酵母溶解在150克温水(低于40摄氏度)中。250克玉米面+150克普通面粉+10克糖,混合均匀。150克酵母水加入混匀的面粉中,边加边用筷子搅拌成絮状。把成絮的面团放在一边,在干粉中加入30毫升左右的水,也搅成絮状。把面絮揉成面团,加盖醒20分钟。醒好的...
在家
怎样做玉米面烙饼
视频时间 00:34
电
饼
铛做
玉米面
饼子的方法
答:
1
. 烫面与发酵:将玉米面用滚烫的开水烫一下,然后放置让其降温。在温度适中时,加入酵母并静置约两小时,让面团充分发酵。2. 调和面团:待面团发酵完毕后,加入适量的
面粉
(包括
白面和玉米面
)和白糖,搅合成一个比较稀的面团。此时的面团应该是柔软而富有弹性的。3. 预热电饼铛:在使用电饼铛之前...
玉米面和白面烙饼怎么做
又软又好吃
答:
玉米面和白面
搅
在一起烙饼
,烙出来的饼肯定是硬的。因为,玉米面本身硬度大,烙熟以后,硬度会更大。如果能想办法使玉米面变软,那么就可以解决这个问题。你可以试试把玉米面用开水搅面糊。方法是便倒边搅,直到搅成糊状,再加入白面,加凉水继续搅,直到把两种面搅匀成糊状。里面加上自己喜事吃的葱...
玉米
发面饼
怎么做
答:
发面
玉米饼
做法一,材料
玉米面
,
白面
,玉米粒,山核桃仁牛奶,白糖,酵母粉,油,做法 1.一半玉米面、一半白面放到面盆里 2.加上玉米粒 3.再加点山核桃仁。(这个不是必须有。是我老爸给弄的,
烙饼做
西点剩下的一点,都放这里了,不然天热了就哈喇了)4.加上一小匙酵母粉 5.用筷子搅拌均匀后...
玉米面
大饼子的做法,手不沾面也能
烙饼
子,蓬松柔软,是我爱的味道_百度知...
答:
第一步:
玉米面
用开水烫一下,这样吃起来口感更细腻一些,搅匀之后加上鸡蛋,把鸡蛋和玉米面充分的搅匀,晾至大概温温的时候加上酵母粉,然后再加入适量的普通
面粉
,一直搅拌成粘稠均匀没有颗粒的糊状就行了,盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵到两倍大小。? 玉米面饼子里面添加一部分
白面
,可以让成品吃起来...
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