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猴头蘑咋吃
【
猴头菇
】每日认识一种食材
答:
将猴头洗净,切片,放入鸡汤(其他肉汤也可)中煮熟,调味服食,每日1剂
。
猴头菌粥
鲜猴头茵、大米各100g,调味品适量。将猴头菌择洗干净,撕碎备用。大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入猴头菌、食盐等,煮至粥熟服食,每日1剂。 小贴士 猴头菇,为齿菌科植物猴头菌的子实体。因采集干燥后变为黄褐色,形状...
猴头菇
的吃法做法大全
答:
1、清炒猴头菇
。材料:500g猴头菇、50g韭菜、适量油、适量盐、适量酱油、适量鸡精。做法:将猴头菇洗干净备用。将猴头菇切成片。锅内放油烧热。放入葱花炒出香味。将猴头菇放入锅内翻炒。炒至7成熟时,放入各种调味料翻炒。加入切好的韭菜段调味调色。翻炒均匀即可出锅。2、猴头菇炖鸡。主料:鸡(1...
红烧猴头蘑
的制作方法
答:
1、将猴头放入冷水中浸泡24小时,捞出再用开水泡小时,取出除去老根,然后放入盆内,加鸡汤、绍酒、葱、姜、花椒、八角,上笼约2小时,至酥烂时取出,切成0.3厘米厚的片。2、锅内放猪油烧热,下花椒、八角、葱、姜煸出香味,捞出花椒、八角、葱、姜,入入酱油、鸡油、
猴头蘑
片、绍酒、白糖、胡...
山
猴头菇怎么吃
?
答:
1、准备好五花肉和
猴头菇
。2、猴头菇用温水泡发,反复漂洗几次,再浸泡1天。【中途挤干换水】3、五花肉切成大片。4、五花肉片加入五香粉豆瓣酱酱油蚝油盐料酒糖香油搅拌均匀。5、加入葱姜,搅拌均匀腌制12小时。6、从冰箱拿出,充分搅拌均匀。7、将泡发的猴头菇挤干水分,切成大片。8、码放在碗内四...
速冻的
猴头蘑
菇要怎样做,吃着口感好,还要保持其原味.
答:
1
先将猴头菇用清水洗净,再放入盆内,加入沸水上笼蒸几个小时,直至用手捏猴头菇 无硬疙瘩时即可
;2 先将猴头菇洗净,再放入清水锅中,用小火慢慢煮焖几个小时,直至发透即可;3 先将猴头菇洗净,再放入沸水锅中,加入适量食用碱,用小火慢慢焖煮,直至将猴头 菇发透,这之后用清水先漂洗后...
猴头菇
的吃法
答:
猴头菇
的吃法有:猴头菇蒸蛋、猴头菇炒肉、猴头菇烧汤。1、猴头菇蒸蛋。先将猴头菇清洗干净,接着用刀切成小块,放到碗里后再打进去一个鸡蛋进行搅拌。将两者充分的搅拌之后,放进锅里蒸十分钟左右,取出后就可以吃了。2、猴头菇炒肉。准备好的猴头菇提前泡好并清洗干净,再把它切成片状,准备...
干
猴头菇
正确吃法
答:
我认为干
猴头菇
的最佳吃法是猴头菇炖汤。具体做法包括:提前泡发猴头菇并洗净,将排骨焯水后与猴头菇一起放入砂锅中,加入红枣、姜片、香叶、八角和草果,加入适量清水,大火煮开后转小火煲汤,适时加入盐调味,当排骨肉软入味、汤汁清亮透彻时关火即可。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享...
猴头菇
怎样吃
答:
1、先用开水把
猴头菇
烫好,然后泡一个晚上。手撕成小块,挑出小虫子,清洗干净,用手攥出水份。2、加盐、花椒面、鸡汁、面包糠,搅拌开。3、下锅炸蘑菇,时间还是比较长,这个时候你可以备其他的菜。4、木耳、胡萝卜、青椒切好。5、蘑菇炸好之后,就可以紧接着炸一下腰果。6、然后炒胡萝卜,再...
初学者做红烧
猴头蘑
时需要注意什么?
答:
焯水:将切好的
猴头蘑
片放入沸水中焯水,去除腥味和多余的水分。焯水时间不宜过长,以免猴头蘑过于软烂,影响口感。配料:准备好其他配料,如葱、姜、蒜、辣椒等,这些配料可以增加菜肴的香气和味道。将葱切段,姜切片,蒜拍碎,辣椒切圈备用。炒锅:将锅烧热,加入适量的油,油热后放入葱、姜、蒜...
新鲜
猴头菇怎么吃
答:
1、准备新鲜的
猴头菇
。2、猴头菇切片用开水焯一下,猪肉切片。3、把黄瓜和胡萝卜切片,肉切片用水淀粉抓一下,葱切断,姜切末,把木耳摘好。4、锅中放入底油烧热。5、放入肉片翻炒。6、放入葱和姜,翻炒。7、放入黄瓜、木耳、胡萝卜翻炒。8、放入猴头菇大火翻炒。9、放入盐,鸡精,香油出锅。
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