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猪骨头如何顿

炖猪大骨头怎样烂的快答：1. 使用高压锅：高压锅能够加快烹饪速度，使肉质更快炖烂。2. 加入醋或酒：在炖煮的过程中可以加入一些醋或料酒，这可以让肉质更快软化。3. 切小块：将猪大骨头切成小块或者切开骨头，这样能够让热量更容易渗透到肉里面，加速烹饪过程。4. 加入柠檬汁：柠檬汁含有柠檬酸，可以帮助肉质更快软化。5....

煮猪骨头的正确方法答：1、购买新鲜猪脊骨，用水洗两次，洗净，加适量水入锅内，凉水入脊骨，加入适量洋葱、生姜、煮酒、煮沸。2、火煮后，表面的泡沫会被去除，这是非常重要的，因为泡沫是非常脏的。3、炖猪骨时，有人焯一下水，有人直接炖，其实是不对的，教你最平常的做法，焯水后，不要直接炖，大火煮5分钟，5分钟后...

炖猪骨头的家常做法答：1、大骨头焯水。2、焯水后的大骨头用清水冲洗干净。3、起锅烧油下入冰糖小火炒制香油色放入大骨头翻炒制上色。4、加料酒，生抽，老抽。5、放入所有调料，先不放盐。6、加水没过大骨头。7、放两勺甜面酱。8、大火烧开转小火炖一个小时。9、加适量盐在炖十分钟即可。做法二、材料：猪骨适量，酸...

炖猪大骨头怎么炖好吃答：1. 预处理骨头：将猪大骨头清洗干净，用开水焯水，去除血水和杂质。2. 准备食材：切好姜块和葱段，准备适量的料酒、盐和胡椒粉。3. 煮骨头：取一个大锅，加入足够的清水，放入姜块和葱段，煮沸后放入煮猪骨头。4. 炖煮：将锅调至小火炖煮，时间大约为2-3个小时，让猪骨头炖煮至骨骼松软，汤色...

猪骨头怎么炖好吃又烂答：将捞出的猪骨头用凉水清洗一下。4、将焯水后的猪骨头放入锅中，并加入清水，加入葱段、姜片和花椒，盖上盖子大火烧开，烧开后转小火慢炖2个小时。5、焖煮两小时之后，将洗净并切成块的莲藕放入汤中，并将汤中的葱段和姜片取出丢弃，加入适量的盐，盖上盖子继续炖半个小时即可出锅。

炖猪骨头的正确方法,很多人错在第1步,记住3放2不放,肉烂汤香味鲜美_百...答：骨头焯水，要冷水下锅，并加入葱、姜、料酒，开大火焯水，血水就会被煮出来，时间不要长，3分钟就行了，捞出用温水把排骨冲洗干净，沥干水分。3、怎么炖？焯水后的排骨，放进汤锅里，加入足够的开水，水尽量加满，因为炖的时候水会慢慢减少，但不建议中途加水，会影响肉质和味道，所以想喝汤就要多加点...

如何顿大骨头答：之后直接放入锅中加入清水基本覆盖住骨头就可以葱切两大段蒜四五瓣姜片若干大料四五颗盐适量水开后就把火调成最小炖上5个小时即可骨头可以肯着吃吃因为市面上的大骨头上面肉不是很多但是爱啃骨头的人喜欢骨头汤最好了把骨头捞出来省下的骨头汤可以放点菠菜香菜铁钙一...

炖猪骨头的做法答：1. 将猪骨头洗净，放入冷水中浸泡30分钟，以去除血水和血腥味。2. 焯水：将骨头放入锅中，加入足够的冷水，放入一片姜块和一根大葱。大火煮开后，继续煮沸2-3分钟。然后将骨头捞出，冲洗干净，冲去浮沫和污垢。3. 清洗锅，重新加入适量的清水，将骨头、姜块和大葱放入锅中。再加入适量的料酒，煮沸...

怎么顿猪骨头汤答：1:大的骨头敲,开放在凉水里,上火煮,水开后撇去浮沫。2:把沫撇干净后，在汤里放切段的葱和拍过的姜块,最好再放一些胡萝卜(因为胡萝卜是小人参,具有很高的营养价值)一起炖,不喜欢胡罗卜，可以放切段的玉米，起锅时放盐。3:水最好一次性放够,中途不要掀锅盖。如果是高压锅炖的话，十来分钟...

猪大骨头汤的正确方法答：方法/步骤首先让卖骨头的师傅帮忙处理一下，将大骨剁成小块状，然后过水清洗，放入沸水中焯一会，去除骨头中的血水。请点击输入图片描述将焯过的大骨捞出，放入冷水去除骨头上的浮沫，然后沥干备用。基本炖汤的大骨都要经过这道工序处理。请点击输入图片描述不同的食材搭配可以做出不一样的大骨汤...

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