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猪蹄汤太咸了怎么补救
猪蹄
炖的
太咸了怎么
办
答:
1.放几块豆腐或切成片西红柿
,能减轻咸味;2.把土豆切片放进汤里;3.用纱布包上150~250克大米,放进锅里同煮,咸味会被部分吸收;4.用细布包一点面粉,放锅里同煮。5.也可打进1个鸡蛋,可减轻咸味,还能改善汤的味道。
炖
猪脚
放
咸了
能加冷水继续炖吗
答:
炖汤最好是最后加盐
,因为炖汤的过程水分会流失,
如果实在太咸了可以考虑往里面添加一点容易熟的蔬菜来淡味
,实在太咸了 可以往里面添加一点白开水冲淡,但味道没那么香了
炖好
的猪蹄汤
有点
咸
可以
再加水重新炖
吗
答:
最好不要
。因为加了水,就会冲淡了汤的味道。之前有看到一篇报道,
你可以根据汤的口味,放土豆、冻豆腐、番茄等都可以达到把咸汤变淡的效果
。
卤
猪蹄汤咸了
肉会咸吗?
答:
会。肉在锅里同煮,咸味会被部分吸收,如果太咸的话,
可打进1个鸡蛋,减轻咸味,还能改善汤的味道
。
汤太咸了怎么补救
答:
汤太咸了怎么办?煮汤时如果不小心加了太多盐,那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是,
加入马铃薯块再煮个几分钟
。因为马铃薯会吸收盐分,要上桌时再把马铃薯捞掉,就可以了。如果仍然咸,则继续放,直到汤味合适即可。土豆片要切的稍微厚一点。土豆最大的好处就是不会损坏原汤的味道。如果...
猪蹄汤
弄
咸了
,可以加水重新炖吗加通草
答:
可以 就是口味不如一次加水那么好了
菜或
汤
烧的
太咸了
,有什么办法
补救
吗?
答:
菜或汤烧的
太咸了
,可以放土豆片。土豆能吸收盐分,还不损坏汤或菜的原味,可以去皮切成片,一分钟放一片,直到
汤的
咸度适宜。土豆片不要切太薄,以免煮烂。还可以在汤里放两颗煮熟的蛋黄,或整颗鸡蛋。也有人喜欢加糖,用甜味覆盖咸味,但这种方法容易摄入过多的糖分。
猪脚
萝卜
汤太咸怎么
办?汤太咸怎么办?
答:
做法:
猪蹄
洗净切块焯水备用;锅中加水放入猪蹄、料酒、葱、姜煮1-2小时;萝卜切滚刀块放入锅中,加枸杞;萝卜软烂后加盐即可。营养功效 猪蹄含有大量胶原蛋白质,在烹调过程中可转化为明胶。明胶具有网状空间结构,能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞...
酱
猪蹄
做
咸了怎么
办
答:
加水冲到合适的味道``再把多余的水份倒掉一点``再继续烧开就可以了`
猪蹄汤
弄
咸了
,可以加水重新炖吗加通草
答:
可以加热水重新炖一下。
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