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猪脊骨炖酸菜的做法
大骨头
炖酸菜的
家常
做法
是什么?
答:
准备材料:将猪大骨头清洗干净,如果有条件的话,可以先将骨头切成适当大小的块
。酸菜用清水冲洗干净,去掉多余的盐分,然后切成适当长度的段。姜切片,蒜拍碎,葱切段。汆烫骨头:将猪大骨头放入冷水锅中,加入几片姜和一些料酒,大火烧开后撇去浮沫,煮约5分钟,去除血水和腥味。捞出冲洗:将汆烫...
大骨头
炖酸菜的
家常
做法
有哪些?
答:
汆烫大骨头:将大骨头放入冷水锅中
,加入适量的料酒和一些姜片,大火烧开后撇去浮沫,煮约5分钟,然后捞出大骨头,用清水冲洗干净,去除血水和杂质。炒酸菜:锅中加入适量的植物油,油热后放入姜片、蒜瓣、干辣椒和花椒,炒出香味。然后加入酸菜翻炒至出香味。炖大骨头:将处理干净的大骨头放入锅中,...
东北
酸菜
大骨汤
的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
用料 猪脊骨 2斤 酸菜 1斤 炖肉料 若干 东北酸菜大骨汤的做法
煮脊骨,去处脊骨中的血水,同时配制炖肉料
,也可以用卖的调好的调料 上高压锅,把煮六分熟的肉和调料一起放高压锅中,加水,高压锅选择鸡鸭选项,以免炖太熟 酸菜涮洗三遍,放到汤锅里 高压锅里的脊骨炖好了,一定注意汤...
大骨头
酸菜的做法
答:
大骨头炖酸菜的做法如下1腔骨剁成块,倒入冷水中加热2将焯好的腔骨冲去浮沫3冻豆腐切成大小适中的方块4来张全的锅中烧油炒姜蒜5将骨头放入锅中炒
,加少量老抽上色,再来点料酒6加水,盖着锅盖。骨头炖酸菜所需材料东北酸菜1棵猪脊骨1斤半粉条1把油盐适量葱1段姜2片大料1个花椒几粒料酒1汤匙1粉条...
东北大骨头
炖酸菜的做法
答:
骨头炖至酥烂后,加入酸菜丝。继续炖煮1-2小时,直至酸菜软烂入味
。5. 调味 加入老抽、生抽、白糖(如果酸菜比较酸可以不加)调味。盐根据个人口味添加即可。6. 收汁 大火将汤汁收浓,即可出锅。小贴士 骨头炖煮的时间越长,汤底越香浓。酸菜的酸度根据个人口味添加。除了酸菜,还可以加入其他配菜,...
酸菜脊骨
汤
的做法
答:
6.放入
脊骨
大火烧开转中火
炖
20分钟左右 7.炖好的脊骨连汤盛出 8.酸菜挤干水分 9.另起油锅放入葱姜翻炒 10.放入酸菜翻炒 11.放入花椒粉炒匀 12.放入酱油炒匀 13.倒入脊骨肉汤,锅开后转中火炖20分左右 14.放入盐 15.最后放入鸡精调味即可 二、
酸菜的
营养价值 酸菜最大限度地保留了原有蔬菜...
大骨头
炖酸菜的
家常
做法
答:
东北有一道非常接地气的一道菜,大棒骨
炖酸菜
,它的家常
做法
如下1买大骨棒的时候请卖家把骨棒略敲一下买回的大骨棒先用清水冲洗浸泡备用2砂锅内加足水,开火加热另烧一锅水,加入2片姜料酒1汤匙;骨头炖酸菜所需材料东北酸菜1棵
猪脊骨
1斤半粉条1把油盐适量葱1段姜2片大料1个花椒几粒料酒1汤匙1...
酸菜炖
大骨头
的做法
答:
炖
1小时
做法
如下主料排骨500克
酸菜
200克辅料油适量盐适量葱适量姜适量料酒适量胡椒粉适量鸡精适量1原料图片2排骨剁成小段,洗净,用清水浸泡出血水3酸菜丝用清水浸泡出多余盐分,洗净。做法1
猪脊骨
剁块,洗净用凉水泡一个小时泡去血沫2泡好的猪脊骨放入高压锅,加葱姜,少许盐,八角和没过骨头的水,...
大骨头
炖酸菜的做法
窍门
答:
大骨头
炖酸菜的做法
步骤1 猪大骨头洗净 备用 步骤2 把酸菜里的酸水挤出去 然后放水里洗净备用 步骤3 洗净的酸菜放一边等着备用 步骤4 锅中不用放油 直接放入干净的水 然后把猪大骨头放进去 加入葱段 姜片 八角盖锅煮就好了 其他材料一会放 步骤5 锅里滚开后 打开锅去掉上边的血沫子盖锅小火...
酸菜炖
骨头的家常
做法
答:
6、步骤1猪骨用开水焯好切小块2酸菜用水洗净3金针菇撕开洗净4地瓜粉洗净备用5准备姜片酱油花椒八角桂皮白芷等配料6猪骨冷水下锅,加姜片花椒八角等配料7加酱油,大火煮开,转中火。7、
酸菜炖
排骨 食材猪肋排750g酸菜200g姜片10g蒜2瓣大葱10g泡椒50g鸡精2g盐2g油20ml胡椒2g
做法
1肋排洗净,剁成2cm宽3cm...
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