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猪肝下面条怎么做不腥
猪肝面怎么做
如何做好吃
答:
1. 猪肝在水中浸泡一个半小时,或切片在自来水下冲去血水
。去掉筋膜,切片,放老抽、胡椒粉、白酒腌制五分钟;蒜苗切段;胡萝卜去皮切片;蒜去皮;姜切片。2. 荞麦面煮好备用。3. 水开后下猪肝汆30秒出锅。4. 蒜瓣、姜片、干辣椒煸香。5. 下胡萝卜炒至变色。6. 猪肝、蒜苗一起下锅,蒜苗炒软...
猪肝下面条
做法
答:
1:
猪肝
买回来先清洗一遍,将猪肝里面的血跟依稀白色的东西去掉,然后在切成斜刀片备用。2:切好的猪肝再用清水洗几遍,一直到猪肝没有血水之后加入料酒、生抽以及老抽一起腌制十五分钟。3:腌制猪肝的时候可以弄辣椒了,将彩椒洗干净去掉里面的籽,然后彩椒切成小块,洋葱也切成小块、大蒜切成片备用。4...
酱爆猪肝面
答:
酱爆猪肝面
1.半块猪肝洗净切片,起锅烧沸水,放入葱结和姜片,下猪肝片焯熟,捞出放入冷水碗中浸泡出血水
(反复多次换水浸泡,去除腥味)
。2.起锅烧油至八成热,下青椒块过油后捞出备用。3.接着放入几颗蒜片爆香,加1勺郫县豆瓣酱、1勺甜面酱炒出香味。锅内倒入猪肝片翻炒片刻,加入1勺料酒、2...
猪肝下面条怎么做不腥
答:
把它的血水去掉,加点酱油、料酒去腌一下,搅拌均匀,大概20分钟
。再把其他材料姜葱,切小剁碎,放在一边备用。然后放水进锅里,煮开后,把面放进去,大概10分钟,熟了后,捞出来沥干水分,放在一边备用。再放油进锅里,八成热的时候,把洋葱放进去。翻炒均匀,半熟后,推到一边,放入猪肝,继续炒...
猪肝下面条
需要炒吗
答:
嗯,猪肝如果是在下面条之前的话,
需要需要炒一下的,炒一下的话,口感可能会更好一些
猪肝面条怎么做
好吃法
答:
面 150g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 淀粉 适量 芹菜 适量 步骤 1.准备的食材,
猪肝
2.姜和蒜 3.面条 4.芹菜切碎备用 5.猪肝切好备用 6.加入淀粉 7.加淀粉拌匀上浆 8.锅加热后放油,加入姜和蒜 9.加入清水大火煮沸。10.
下面条
煮开 11.放入猪肝,煮开 12.加入芹菜,放入盐...
如何做猪肝面条
简单又好吃?
答:
面条
适量(根据个人食量)生姜 一小块 大蒜 2瓣 青葱 2根 酱油 2汤匙 料酒 1汤匙 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精/味精 适量(可选)花椒油或辣椒油 适量(可选)食用油 适量 清水 适量 步骤:准备
猪肝
:将猪肝清洗干净,去除血腥味。可以用淡盐水浸泡一下,然后切成薄片或小块。用料酒、盐、胡椒粉...
猪肝面怎么做
?
答:
1、
猪肝
片要淀粉拌匀上浆,以便滑油脆嫩。2、
煮面条
时要抖散后放入沸水锅中,并不断用筷子搅动,烧沸后要加少量冷水煮至熟。需要的食材 猪肝350克,柿子椒1个,淀粉5克,姜5片,调和油3勺,水300毫升。做法步骤 1、猪肝洗净切片,放入料酒去
腥
,约15分钟。2、青椒洗净切块,准备一个干净的碗,...
猪肝面怎么煮
答:
猪肝面怎么煮
步骤一】:猪肝泡去血水后切成差不多硬币厚的片(片可以稍微大点)放碗中加2勺盐和两勺料酒抓匀,添入清水浸泡10分钟左右。【步骤二】:猪肝泡完后用水冲洗几遍,把血水冲洗干净至水变清亮,然后挤干放入碗中,依次放入少许盐、胡椒面2克,葱姜用手攥出汁放里边、放入一勺淀粉,最后...
猪肝做面条怎样做
好吃
答:
准备好
面
点击查看大图 3.备好
猪肝
瘦肉 点击查看大图 4.猪肝 瘦肉切薄片 并分开加入盐 生抽 米酒 姜片腌制十分钟 点击查看大图 5.把水烧开 点击查看大图 6.加入面煮熟 点击查看大图 7.备好生抽 葱花 点击查看大图 8.煮好的面过冷水并控水备用 点击查看大图 9.煮熟猪肝 瘦肉 点击查看大图 10....
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