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猪肉有臭鸡蛋味道还能吃吗
新买
的
五花肉放了一晚上(没在冰箱放)有一股
臭鸡蛋味是
坏了吗?
答:
不会
!变质没那么快,肉其实稍微放在常温下久了都会有此味道(前提:天气不很炎热)
...弄了弄放了一夜有点
味道
(类似于
臭鸡蛋味
),请问
是
正常
的
么?_百度知 ...
答:
臭鸡蛋的味道?有硫化氢才是那种味道啊…保险点儿,
还是别吃了
。
猪瘦肉
发粘一撕就开有股
臭鸡蛋味儿
,没变色,
还能吃吗
答:
不能吃
,一定是冰冻的猪肉,解冻后最容易变质,
猪肉
15度多久会变质
答:
1、
猪肉
15度24小时就会变质,会发出类似
臭鸡蛋的味道
,这时候说明猪肉里的蛋白质已经开始变质了,猪肉又名豚肉,是从家猪身上取得的肉,是东亚和东南亚最受欢迎的肉类。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,具有补虚强身、滋阴润燥等作用。猪肉一般有两种吃法,...
臭鸡蛋
,臭豆腐,臭鱼,烂虾人可以吃,但牛肉,
猪肉
一旦变质是绝对不
能吃
...
答:
鸡蛋、豆腐、鱼以及虾都是高蛋白的食品,所以发发酵过程中是蛋白质的分解,产生各种氨基酸,
所以可以吃
,味道还不错,对于牛肉和猪肉来说,变质主要分解的是脂肪酸,脂肪酸分解产生不完全分解产物丙酮酸,所以牛肉和猪肉变质是绝对不可以吃的。
猪肉
放多久会变质?
答:
不在冰箱里的话不到一天就会发出类似
臭鸡蛋
的
味道
,这时候说明
猪肉
里的蛋白质已经开始变质了,不推荐小炒或者炖汤吃,当然可以拿来做烤肉,用孜然和荆芥粉作配料可以有效祛除初步变质
的臭
味。下次没有冰箱的话,可以开水把肉煮一下,(我们老家俗称:紧一下)然后用盐水浸泡,可以保质,当然这种肉只能用来...
猪肉
15 度左右容易变质吗
答:
不在冰箱里的话不到一天就会发出类似
臭鸡蛋
的
味道
,这时候说明
猪肉
里的蛋白质已经开始变质了,不推荐小炒或者炖汤吃,当然可以拿来做烤肉,用孜然和荆芥粉作配料可以有效祛除初步变质
的臭
味。下次没有冰箱的话,可以开水把肉煮一下,(我们老家俗称:紧一下)然后用盐水浸泡,可以保质,当然这种肉只能用来...
猪肉
馅一股
臭鸡蛋味
答:
可能是夏天长时间闷,导致的。最好是在夏天的时候把肉馅放在冰箱里冷冻或者是冷藏。这样可以避免变质。一起来看一下
猪肉
馅的做法。马蹄猪肉馅饺子做法 【准备食材】:马蹄270g(去皮后)、猪肉200g、姜末 生抽、蚝油、盐 【具体做法】:1、猪肉买回来后,洗净,用搅拌机搅打成馅;然后加入适量的生姜末...
什么方法可以辨别隔夜的肉?
答:
3.闻气味:新鲜的肉是是会有淡淡的腥味或没有异味的,而一些冷冻的肉会有浓烈的腥
臭味
,部分变质的隔夜肉甚至
有臭鸡蛋的气味
,非常难闻(一些不良商家会选择用淡盐水浸泡除味,但泡后会发白,可看颜色)4.指压法:用手指按压瘦肉以及脂肪部分,新鲜的肉非常有弹性,用力按压后会迅速恢复原状,而隔夜...
请问一下放到冰箱
猪肉
为什么会
有臭鸡蛋味
答:
放冰箱的
猪肉有臭鸡蛋味
的几种原因如下:1、串味,冰箱内原来有臭鸡蛋的
味道
残留,放进新鲜猪肉后串味了。2、买到不新鲜的猪肉,不新鲜的猪肉有的已经发臭,放到冰箱后因为空间较小,味道集中了臭味就变得更明显。3、放在保鲜层时间太长,一般新鲜猪肉放在保鲜层只能保险24小时,放太久会发臭。4、保险...
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