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狗鱼杀生鱼的做法窍门
勤得利名菜三生鱼散文
答:
杀生鱼
(拌生鱼),多以鲜活鲤鱼为料(草鱼、青鱼、鲟鱼、鳇鱼、鲢鱼、
狗鱼
等亦可)。首先将选好的鱼洗净,放在案板上,用尖刀把
鱼的
两侧连皮带肉紧贴肋骨剔下来,然后用刀把肉横切成薄片(不要切透鱼皮),再把粘连在鱼皮上的薄片用刀斜切成肉丝,盛入器皿中,再将鱼皮烤成半熟去鳞,切成细丝,一...
赫哲族的传统节日
答:
用木架,选些较瘦的鱼晒。春天多晒狗鱼、鲤鱼、鲫鱼等的脊部;秋天多晒大马哈鱼
。
晒法是将鱼去内脏后直接晒,或先腌后晒
。大马哈鱼一般按肥瘦不同部位切成条或块晒。脊上鱼肉干叫“给林”;肚囊鱼肉干叫“乌日克色”;贴骨鱼肉干叫“西格得力”。一年四季可随意选用。 2.晒鱼籽干。赫哲语叫“查发”。主...
钓鱼用PE线,适合哪种垂钓?
答:
4、零延展性
,超高灵敏度和感知力,可以更好的感知鱼饵的咬钩瞬间,提高中鱼率。零延展性也决定钓手在使用时需要适当的调整渔轮泄力,选择适合调性的鱼竿。5、更好的结节拉力,适合Palomar打结方式,BerkleyBraidknot结节方式可以进一步提高结节拉力。6、现在PE线锁色技术已经非常成熟,这样单单是给线丝染...
抚远乌苏镇
答:
杀生鱼的做法:先将鱼洗净,把两侧整片肉从鱼身上剔下,然后皮朝下把肉横切斜刀成片(不要切透皮)
,再调过来切成丝从鱼皮上登下来,把带鳞的鱼皮用火、烤卷剥掉鳞切成丝与鱼肉丝放在一起,放上醋、辣椒油、盐等作料,再拌上土豆丝或黄瓜、豆芽、大头菜就可食用了。 4、大马哈鱼 大马哈鱼鱼心爆炒青椒、尖椒 ...
受持戒律的功德
答:
「五戒」就是第一不杀生、仁,第二不偷盗、义,第三不邪婬、礼,第四不妄语、信,第五不饮酒、智
,佛教五戒,就是儒教五常,思之容易知道。 1、持不杀戒的功德: 大乘以不杀戒为首,婬戒次之。小乘以婬戒在先,杀戒居次,厌离生死,必须断淫欲故。菩萨利生为事业,弘法是家务,慈悲为本,方便为门,普度九法界众生,皆...
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