66问答网
所有问题
当前搜索:
牛鞭干怎么食用方法
干牛鞭
的做法和配方
答:
1、准备材料:
干牛鞭
1根、泡椒1袋、蒜瓣1个、生姜1块、干辣椒3个、花椒5克、油适量、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、水淀粉适量、鸡精1勺、香菜4根。2、干牛鞭提前泡开。3、蒜瓣剁碎,生姜切成条,干辣椒切成段儿备用。4、牛鞭先切成段,再切成花刀备用。5、香菜切成段儿备用。6、起锅烧油,油热...
风干的
牛鞭怎么
泡发,进行红烧?
答:
做法一、1、牛鞭,一般用干货入馔,宜用水发,二次始成
。(1)第一次清水煮透,使其充分吸收水分,体积膨大约一倍。(2)第二次用盐和醋搓洗,除净腥臊气味,然后再用水煮过,其香味十足而不膻。2、把牛鞭装入一盆中,加入清汤,上笼屉大火约蒸1.5 小时,软烂可口。做法二:1、将水发牛鞭用刀...
干的
牛鞭
可以泡酒吗?
答:
干牛鞭可以煲汤或泡酒
。如煲汤先将牛鞭用清水泡二到三天,其间要换水。后清洗杂质切段。只要煲药材汤。如用来泡酒只需用温水清洗后用干布除干即可。
干牛鞭
的做法大全
答:
食用方法:1.切片或整条加入高度白酒于容器中(勿用金属容器)密封,泡制3个月即可饮用
。量自己掌握。2.清水涨发48小时,其间应换水。干牛鞭涨发至软后加葱、姜、料酒去腥、去污切成火轮形待用;枸杞子浸泡待用。锅置旺火上,加精制油30克烧热,下葱结、姜块油煸,将加工成形的牛鞭放入沙锅中,加...
干牛鞭
的做法和功效
答:
1、切片或整条加入高度白酒于容器中(勿用金属容器)密封,泡制3个月即可饮用
。量自己掌握。2、清水涨发48小时,其间应换水。干牛鞭涨发至软后加葱、姜、料酒去腥、去污切成火轮形待用;枸杞子浸泡待用。锅置旺火上,加精制油30克烧热,下葱结、姜块油煸,将加工成形的牛鞭放入沙锅中,加酱油、糖...
干牛鞭怎么吃
答:
1 把
牛鞭
放在保温瓶内热水泡半天,耗牛鞭也一样。和其他食物同煮,或煲汤。2 把牛鞭耗牛鞭泡酒,40度以上白酒。牛鞭功效,以形补形以物补物,你懂的。
干牛鞭怎么
泡发和清洗
答:
1、
干牛鞭
,先用冷水浸三天,将牛鞭浸涨,再用剪刀将牛鞭剪成一段段,然后用剪刀沿尿管处剪开,将尿管拿掉,再用清水洗净就行了。2、干牛鞭是可以用清水泡发的,在需要的时候可以把准备好的干牛鞭用清水洗净,然后放入到清水中浸泡五6小时以后,把它取出放入锅中,加入适量清水加热煮开继续煮,半...
干牛鞭怎么泡发和清洗
干牛鞭怎么吃
答:
1、干牛鞭可以直接用清水泡发清洗,再需要
食用干牛鞭
的时候,可以把它放在干净容器中,加入清水浸泡浸泡时间要在2~3天而且浸泡过程中要不断换水,每天可以换水2~3次,等它吸水完全变软以后才能进行下一步的清洗。2、干牛鞭在清洗的时候可以在水中放入适量的面粉,这样可以把它表面的脏东西和油脂全部...
干牛鞭怎么
泡发和清洗
答:
1、
干牛鞭
在泡发的时候需要先用清水把它冲洗干净,再把它放到盆中,加入足量的自来水,浸泡8小时取出以后把它入锅加冷水加热煮开,继续用中火煮两小时,这时的干牛鞭能吸收变软。2、煮好以后的干牛鞭取出以后用刀把它剖开,去掉尿道中的白膜,再把它放到清水中,加少量
食用
碱面,调研以后浸泡24大时...
干牛鞭怎么
做,才比较好吃呢?
答:
其实
干牛鞭
除了炒之外,我觉得最适合的就是炖汤了,炖汤的泡发过程同上,只不过不用事先蒸了,泡完直接切好放入炖锅中。加清汤,加姜、料酒、红枣、炖上一个小时后可加枸杞子、山药、有条件还可以加虫草等,加食盐再炖四十分钟左右即可
食用
,这样炖出来的牛鞭汤不仅汤香味浓,而且非常滋补。有想法的...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
干牛鞭的泡发与食用方法
干牛鞭的功效与作用吃法
风干牛鞭的最佳做法
牛鞭晒干的正确方法
牛鞭干怎么做好吃
牛鞭根部的肉可以吃吗
牛鞭相克的食物
干牛鞭是什么样的图片
牛鞭和啤酒一起吃什么反应