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牛蒡酱的吃法与做法大全
牛蒡酱怎么吃
?
答:
(一)沙茶
牛蒡
原料:鲜牛蒡500克,沙茶
酱
30克,芝麻酱10克,花生酱10克,泡椒茸15克。精盐、味精、鸡精、干淀粉、白糖各适量,生菜叶少许,精炼油1500克(约耗50克)。
做法
:将新鲜牛蒡去皮洗净,切成“一字”条(或用清水牛蒡段),放入清水中浸泡10分钟后,捞出沥尽水分,纳盆,加入沙茶酱、芝麻酱、...
牛蒡酱
应该
怎么吃
才好吃呢,我刚买的丁妈妈牛蒡酱,不知道怎么吃才最好...
答:
想知道
牛蒡酱怎么吃
才好吃,首先要知道牛蒡酱是对牛蒡在特殊情况下瞬间高温熟化,使其在不破坏所富含的人参皂甙、纤维素、生物类黄酮、植物固醇等基础上添加一定的原辅料制作而成的各种风味产品,主要工艺 流程是:初加工分类——灭菌——瞬间热炸——原辅料勾兑,使产品更具营养,更益吸收,更具口感,...
牛蒡酱的
牛蒡
的食用方法
答:
做法:新鲜牛蒡去皮洗净,切成“一字”条(或用清水牛蒡段),浸泡10分钟后捞出沥尽水分
,放入盆中,加入沙茶酱、芝麻酱、花生酱、精盐、鸡精、白糖、泡椒茸拌匀,再逐一拍上干淀粉备用。净锅上火,放入精炼油烧至七成热,下如拍好粉的牛蒡条浸炸,炸至金黄色时捞出沥油,装入垫有生菜的盘中即可。
牛蒡酱的制作方法
有哪些?
答:
“三去”——去净保鲜头、去切细长尾、去刮全表皮;“六腌”——一腌白、二腌表、三腌肉、四腌筋、五腌透、六腌味;“九熬”——一熬清油吊平汤,二熬白葱香气飘,三熬黄姜暖意浓,四熬花生都用到,五熬芝麻节节高,六熬黄豆斗志昂,七熬辣椒红似火, 八熬大料均成品,九熬
牛蒡
大补汤;...
日本料理
牛蒡酱
菜
的制作方法
答:
日本料理
牛蒡酱
菜
的做法
步骤 1. 准备好材料,我家干红椒都是剪好的`,直接拿来用就好,辣椒辣的话,放半个就够了。2. 牛蒡洗干净,不用削皮,切成丝,热水里放点盐,把切好的牛蒡焯一下水,去掉土腥味。3. 胡萝卜削皮,切丝,和焯好牛蒡丝放一起,备用。4. 锅中倒入芝麻油,不用把锅烧太热,...
如何做泡椒炒藕片泡椒炒藕片的
做法
介绍
答:
1、用料:莲藕,泡椒3个左右,青椒半个,葱花适量,蒜末适量,
牛蒡酱
:没有就用别的咸菜或者不加,酒,生抽,糖,盐,鸡精适量。2、藕切成片,泡水。泡椒切段,青椒切小块。3、锅烧热,放植物油,再加点猪油,油言稍宽些。放葱花,蒜末,泡椒段,炒至有香味。4、下藕片,翻炒半分钟,加料酒...
牛蒡
根的功效与作用
吃法
答:
牛蒡根
的食用方法
很多,可以生吃、煮熟、腌制等,下面列举几种常见
的吃法
:1.炒牛蒡:将牛蒡切成片或丝,加入适量的油和盐翻炒即可。2.牛蒡汤:把牛蒡切成小块,加入适量的水煮开,加入肉类或蔬菜等煮成汤。3.
牛蒡酱
:将牛蒡切成细条,加入适量的盐和糖腌制成酱料,可以拌面或做成蘸酱。4.牛蒡蛋汤...
牛蒡的吃法
答:
牛蒡的吃法
1、素炒牛蒡 材料:牛蒡(削薄丝)2条、白芝麻1大匙、酱油3大匙、糖二分之一匙、酒一大匙。作法:油1大匙烧热,放入牛蒡丝略炒,依序放入调料煮开,以文火煮3分钟后盛盘,撒上白芝麻即可。加上肉丝,一起拌炒,即成牛蒡炒肉丝,另是一番风味。2、牛蒡炒肚丝 材料:熟猪肚g、...
牛蒡的吃法
答:
可以直接泡水喝,也可以做成
牛蒡
子猪肚汤、牛蒡子海带羹、牛蒡子蔬菜汤、牛蒡子沙拉等食物。牛蒡子有疏散风热、清热解毒、宣肺利咽的效果,泡水喝多用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、便秘、痈毒、风疹瘙痒等病症。牛蒡子可以单独泡饮,也可以与其它中药配伍使用,以增强疗效。牛蒡子性微寒,脾胃虚寒的人群最好...
拌面料(料多多)的
做法
步骤图,
怎么
做好吃
答:
用料 土豆一个 胡萝卜一个 线洋葱一个茭白两个 鲜香菇七个毛豆一小碗 香干(厚)两片 肉丁2两
牛蒡酱
两勺 黄豆辣酱一勺 盐,糖,酱油,醋,香油适量 拌面料(料多多)
的做法
先将材料切丁备用,锅中加水把毛豆先煮熟。肉丁用酒(我用的白酒)和糖腌好,沥干,下油把肉丁煸炒出香味。依次下...
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