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牛腩砂锅炖多久能熟
牛腩
怎么
炖
好吃又烂
答:
牛腩大概炖1到1.5个小时才能炖烂
。在这个过程中需要注意不能太早时间去放盐,否则很容易会让牛腩的肉质收缩,还无法煮烂。其次要有足够的火候,如果选择普通的砂锅,至少要一个小时以上,即便选择高压锅,也至少要超过40分钟。另外就是要把整个的牛腩放在锅里面去炖,切记不要切开了,如果牛腩焯水之后...
砂锅炖牛腩
要
炖多久
答:
砂锅炖牛腩需要三个小时左右
。在这个过程中需要注意不能太早时间去放盐,否则很容易会让牛腩的肉质收缩,还无法煮烂。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主,取自肋骨间的...
牛腩
如何快速
炖
烂?
答:
二是火候要够,普通砂锅或铸铁锅,
最起码要煮上一个半小时。即使是高压锅,也要煮上三十分钟
。而第三点是把牛腩整块入锅的哦!没有切开哦!没错啦这就是要获得软烂牛腩需要注意的第三点。牛腩如果在焯水后马上切块,肉汁会太容易流失,而肌肉纤维也感觉有点「伸展不开」,口感会有点柴。在整块下锅并且煮到软烂之...
砂锅炖
红烧牛肉怎么做
答:
8. 大火烧开转小火焖煮90分钟左右
9. 煮烂的牛腩中加入盐、糖并且开大火收汁,装盘
电
砂锅炖牛腩
要
多长时间
答:
电砂锅炖牛腩要40分-1小时左右就可以了
。以下是炖牛腩的做法:主料:牛腩500g、胡萝卜2根、土豆1个。辅料:油适量、盐适量、姜片适量、八角适量、生抽适量、老抽适量。1、牛腩泡一个小时,然后切块。2、放入砂锅煮开。3、煮好洗净。4、锅里炒姜片。5、放入过血水的牛腩翻炒均匀。6、加入生抽、老抽...
砂锅牛腩煲
的做法
答:
1、以上材料全部放入
砂锅
内,中火煮开,然后小火煮上大约20分钟。熄火。焖上10分钟。2、接着小火焖上5到10分钟。熄火继续焖一会。如是反复几次,直到筷子可以穿透
牛腩
即可。3、萝卜切滚刀块,大葱切断。4、捞起牛腩,把萝卜大葱放入牛腩汁里。5、牛腩切块,重新放回锅里,继续煮至萝卜熟透即可。做法...
牛腩
一般
煮多久能
烂熟透牛腩一般
煮多长时间能
烂熟透呢
答:
1、牛腩一般煮1到1.5个小时能烂熟透
。2、牛腩炖煮这个过程中需要注意不能太早时间去放盐,否则很容易会让牛腩的肉质收缩,还无法煮烂。其次要有足够的火候,如果选择普通的砂锅,至少要一个小时以上,即便选择高压锅,也至少要超过40分钟。3、炖煮牛腩时添加一个山楂、一块橘皮,或者适量茶叶、酒、醋...
牛腩炖多久才
合适?
答:
3、锅烧热,下油,爆香蒜花椒和干辣椒。4、下入牛肉翻炒,加盐和鸡粉调下味道;5、加入适量温水,
煮
滚后中小火慢
炖
;6、土豆去皮切块。7、
砂锅
中牛肉煮至半小时后下入土豆块。加盐适量;8、下入西红柿块,为了中和西红柿的酸味,加一勺白糖;9、中小火慢炖约半小时即可。10、出锅前撒上葱花...
用
砂锅炖
牛肉约需
多长时间
答:
4、锅里放入适量水,凉水下锅,把牛肉焯烫一下;5、剩下的汤用一个紧密一点的漏网过滤一下;6、把焯烫清洗好的牛肉放进
砂锅
里,加入刚才焯烫过牛肉的汤。7、加入刚才准备的调料,大葱段、姜片、2片香叶、2个大料、3粒丁香,5克陈皮全部放进锅里,慢慢
炖
至2小时,直到牛肉软烂。8、时间到后...
砂锅炖
牛肉需要
多长时间
答:
8、加大概是牛肉的两到三倍的水,烧开,换个
砂锅
,小火慢
炖
~~9、用最小的火炖了大概三个小时 (如果时间不够可以用大一点的火炖,时间会短一些,再赶急点可以用高压锅,大概是高压锅上汽后中火十五分钟左右 )。10、牛肉炖烂了后按自己的口味适量加点盐和胡椒,加些蒜瓣,改大火烧一下,...
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