66问答网
所有问题
当前搜索:
牛肋条属于什么部位的肉
牛肋条肉
是
牛的哪个部位
?
答:
牛肋条肉是牛肋骨部位的条状肉
。(望采纳)
牛肋条肉
是
牛的哪个部位
?
答:
牛肋条肉是牛的肩腹肉后方的位置
,属于霜降肉质而且味道相当浓郁美味,在家常菜中常用此部位切块炖煮。也就是
排骨肉
,很多人煎牛排用的就是这部分的肉,因为没有骨头吃起来很方便,而且这部分的肉更多的是瘦肉,咬起来也比较好吃,营养价值比较高,牛的两肋肉是一条一条的,买回来特别大块,很多人都...
牛肋条肉
是
牛的哪个部位
?
答:
牛肋条肉是牛肋骨部位的条状肉
,牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭,牛肠也可以吃,不...
牛肋条肉
是牛
哪个部位的
答:
牛肋条肉是牛肋骨部位的条状肉
。好的牛肋条肉瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少。牛肋条肉适合红烧或炖汤,也可以做烤肉吃,做法很多。如炖牛肋条肉是一道家常菜,很多人都喜欢吃,做法也简单。其营养价值有:提高抗病能力,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,对提高机体抗病能力,强身...
牛肋条肉
是
牛的哪个部位
?
答:
牛肋条肉就是牛肋骨上的肉
,只不过流了一条肉是比较隐蔽的肉,所以吃起来可能没有牛肋骨上的肉紧实有嚼劲。好的牛肋条肉瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少。牛肋条肉的吃法也有很多种,除了煲汤还可以爆炒、煎炸等,无论是哪一种吃法,牛肋条肉吃起来都是非常不错的。牛肋条肉挑选技巧 1、观察颜色...
牛腩肋条和西冷
肋条的
区别?
答:
牛肋条
,也就是牛眼肉,具体是指牛背上的两侧侧面的前面的
部位
,
属于
牛肉当中的较为高档的部位,在经过精细的分割之后,它的外观看起来是四方的圆弧状的,有大理石花纹的纹样,在牛脊背的第七根和第十根肋骨之间的牛肉,因为形状有点像眼睛,所以就被称作是眼肉,用它做牛排就被称作是肋眼牛排,这一...
牛肉
部位
名称
答:
肩胛部叫嫩肩里肌;肋脊
部分
成外脊和里脊;牛小排叫
牛肋条
;腹肋叫牛腩、弓扣、牛筋肉、腰窝;腱子叫牛腱子、蹄胖、肘子;前腰脊部叫嫩腰。腰腹部分肉质比较嫩,适合炒肉和火锅。后腿部分肉质老,而且瘦,适合做烤肉和卤肉。牛肉分类
部位
及名称 牛肉的等级 牛肉的等级是按照各个部位来划分的,其中...
牛肋条肉
是
牛的哪个部位
?
答:
牛肋骨
部位
。牛肉是生活中很常见的一种
肉类
食物,经常都能在餐桌上面看到它的身影。牛肉具有丰富的营养价值,鲜嫩感不错,受到了很多人的喜爱,对于好的
牛肋条肉
来说,瘦肉比较多,没有太多的脂肪,筋相对也会少一点。肉质很柔嫩,多汁,肥瘦分布比较合理,稍微会有点嚼劲。软嫩合适,香甜多汁,适合...
牛肩肋条和
牛肋条的
差别
答:
牛肩肋条和
牛肋条的
差别如下:1、位置:牛肩肋条位于牛的前肩
部位
,接近前腿。而牛肋条则位于牛的胸腔区域,紧贴着牛的脊柱。2、部位特点:牛肩肋条骨头相对较小,周围的瘦肉和筋膜较多,因此肉质较为韧劲,需要经过较长时间的烹饪才能变得柔嫩。而牛肋条则是由脊柱两侧的肋骨组成,肉质较为嫩滑,因此...
牛里脊和
牛肋条的
区别
答:
牛里脊是牛的脊梁骨上面的一条肉,适合炒的,肉质嫩,
牛肋条
是肚子上面有肋条骨的位置,适合炖肉吃。因为牛块头比较大,胸腔肋骨这
部分
也比较大,所以带骨不带骨的牛小排、牛肋都在这块,肋骨之间剔出来
的肉
叫牛肋条肉。牛肋条肉切成小块叫牛腩。牛里脊的脊指的是牛的脊柱,里脊就是脊柱靠近内脏...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
牛肋条最好的位置
牛肋条肉能当牛排煎吗
长肋条和短肋条的区别
牛肋条适合炖还是炒
牛肋条是黄牛的哪个部位
牛肋条肉是什么肉图片
牛肋条是不是很肥
牛肋条是哪块肉
牛肋条是哪个部分