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牛肉面里白萝卜片的做法
万州
牛肉面的做法
视频时间 00:34
牛肉面
怎样做才好吃?开面馆的那种
视频时间 00:34
牛肉面的做法
及配方
答:
做法:1、牛肉及牛骨头要用清水洗净,然后泡至少4个小时以上
。2、调味料用水冲洗干净,放入调料包里备用;将牛肉、牛骨头、调料包放入热水锅,大火烧开后,撇去浮沫。3、转小火慢炖2个小时。4、将牛肉捞出,裹上保鲜膜放凉切片待用。5、白萝卜切成薄片,香葱切末备用。6、锅入加适量水烧开,下...
牛肉面的
汤怎么熬 牛肉面的汤
的做法
答:
1、先把
牛肉
和牛棒骨用清水洗净,然后在水里浸泡4小时,捞出后将牛肉切大块,与牛骨头一起入盛有清水的不锈钢桶中,上火,待要开锅时撇去浮沫,将
白萝卜
去皮,切大块放入汤
中
,放入生姜块、盐、味精,微火炖2小时至牛肉熟透,捞出稍凉后,切成丁备用。2、牛棒骨继续小火熬3小时捞出不用。3、开...
炖
萝卜牛肉面
怎么做如何做好吃
答:
姜 两片 小红辣椒 两个 孜然粒 不到十粒 小茴香 不到十粒 花椒粉 适量。因为烤舌饼,所以把家里花椒都打成了粉 大料 一颗 白糖 两小勺 生抽 适量 老抽 适量 黄豆酱 两小勺
萝卜
炖牛肉(兼
牛肉面
做法)
的做法
牛肉洗净切块,冷水下锅焯水,水开两三分钟后关火,用筷子夹出来。之所以用筷子,...
牛肉面
汤
的做法
答:
步骤 5 香菜洗净、青蒜洗净切碎 步骤 6 白萝卜一根,切成扇形片,放入开水锅里焯一下,放入凉水冷却,以去萝卜的异味 步骤 7 另起一锅,放入煮好的
牛肉
汤,放入冷却的
白萝卜片
,煮软,加盐待用 步骤 8 煮锅里烧一锅开水,下入面条,煮熟后捞出,浇上牛肉汤、萝卜片、撒上牛肉块、青蒜末、香菜...
牛肉面
主要配料与
做法
答:
普通加州
牛肉面
具体
做法
:1.原料:炖好的牛肉200克,土豆250克,胡
萝卜
150克,芹菜150克,洋葱头100克,蕃茄酱100克,味精、盐适量。2.制做方法:①.将炖好的牛肉放入砂锅里,加适量牛肉汤(以自己口味为标准,愿吃腻可多加,愿吃清淡则少加)。胡萝卜切成滚刀块,也放入砂锅内,加清水适量(以淹过菜...
白萝卜
红烧
牛肉
怎么做
视频时间 00:30
牛肉面
配方
做法
答:
制作方法:1、先把
牛肉
及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里,小火炖五小时即熟,捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。2、牛肝切小块放入另一...
牛肉面大家都吃过,
牛肉面的
正宗
做法
应该是什么样的?
答:
一、红烧
牛肉面
原料:牛腩600克、胡
萝卜
1根、香菜、姜、葱、八角1个、草果1个、肉蔻2个、盐2茶匙 生抽2汤匙、老抽半汤匙、番茄酱1汤匙
做法
:1. 牛肉切小块,冷水下锅,放半块拍碎的姜,煮开后煮1分钟,用温水冲洗干净牛肉。2. 胡萝卜切小丁;姜切片,八角掰碎。3. 锅里放油,把牛肉、八角...
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