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牛肉面的家常做法
超赞
的家常牛肉面
答:
家常牛肉面
食材: 牛肉、面条、蔬菜、姜、蒜
做法
: 1、牛肉切片,加入姜、葱、1勺生抽、少许胡椒粉。 2、再加入一勺淀粉抓匀,再加入一勺食用油抓匀,腌制10分钟。油热倒入牛肉炒散,加葱、姜炒香,加入1勺豆瓣酱,炒出红油。再加一勺生抽、盐、胡椒粉、鸡精、少许白糖,撒上葱、香菜,面条煮熟捞出倒入牛肉。
家常
版
牛肉面
答:
9、至于卤肉的牛肉汤可以过滤干净,加半个白萝卜煨成萝卜牛肉汤,撒点香菜青蒜末,摆上切得厚厚的牛肉片,再加点秘制辣椒油,
牛肉面
就可以上桌了。
家常
版土豆胡萝卜炖牛肉材料:牛肉600g,大土豆两个,胡萝卜一根,洋葱一个,冰糖(白糖),八角,花椒,酱油,料酒,葱,姜,盐,鸡粉,生粉,
做法
:1.土豆,胡萝卜洗净切滚刀块泡在...
牛肉面
怎么做
家常做法
答:
步骤:1、
牛肉
可选用牛腩或者牛颈背,切块,用冷水冲洗干净,浸泡去掉血水。2、冷水下锅焯水,冲去血沫。3、准备调味品,嫌麻烦直接用卤味调料包也可以。4、把焯水的牛肉加两升清水、花椒大料,盐,冰糖、生抽老抽、蚝油,料酒煮开,开锅后煮50分钟左右。5、煮好以后把三分之二牛肉汤盛出备用。6、...
牛肉面的做法
答:
家常牛肉面的做法
介绍如下:1、把牛腱肉清洗后放入电锅内锅(压力锅和电锅都可),再放入蒜头,姜,切块的洋葱/番茄/红萝卜。加入酱油,米酒,糖,卤包,辣椒和花椒粒(不吃辣可不加),最后加水盖过牛腱肉,电锅外锅放2杯水(压力锅的设定约40分钟)。2、电锅跳起后,把牛腱肉翻动,看看是不是都...
牛肉面家常
简单
做法
答:
牛肉面家常
简单
做法
如下:原料:牛肉500克、面条150克、八角2~3朵、香叶3~4片、冰糖20克、姜片2~3片、洋葱1个、桂皮适量、土豆1个、蒜头3瓣、豆瓣酱1小勺、生抽3汤勺、盐适量土豆1个、胡萝卜1根、西红柿3个。1、新鲜牛肉买回来,切块儿泡水1小时洗净去血水。2、西红柿去皮切块备用。3、洋葱生姜...
清汤
牛肉面的家常做法
答:
清汤
牛肉面的家常做法
我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 为什么说不要把裤子提到肚脐眼?元元生活小知识 2023-12-08 · 超过41用户采纳过TA的回答 关注 1.将拉面放入沸水中煮3.5分钟,用筷子搅动后沥干备用。2.小白菜切段烫熟,捞出沥干备用。3.取一碗,放入煮好的拉面,倒入红烧牛肉汤,加入熟牛腱块、...
牛肉面的家常做法
大全怎么做好吃视频
视频时间 00:34
家常牛肉面
怎么做好吃又简单
答:
家常牛肉面的做法
步骤1 在牛肉上放一把面粉用清水多洗几遍洗掉面粉,把牛肉捞入锅内加纯净水煮沸,并撇去血沫沥干。牛汤用筷子搅拌加速沉淀备用。步骤2 把沥干水的牛肉、香叶、姜片、花椒粒、白胡椒粒、草果碎和独头蒜等上述食材全部放入高压锅里按炖肉键。步骤3 面条可以酌情选择,可以自己和行面拉...
家常牛肉面
怎么做才好吃
答:
家常牛肉面的
好吃
做法
1 材料 主料:牛肉、面条 调味料1:郫县豆瓣,泡椒泡姜,红油,料酒 调味料2:高汤,盐,酱油,姜,蒜,干辣椒,花椒,草果,八角,桂皮、三萘,糖,葱段,鸡精 做法 1、牛肉切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡洗干净备用。2、烧热油加入郫县豆瓣、泡椒泡姜、红油炒香,放入...
台湾
牛肉面家常做法
,正宗台湾牛肉面怎么做
答:
台湾
牛肉面家常做法
材料 牛肉2斤,面条,红萝卜1根,番茄2个,洋葱1个,蒜2瓣,姜四片,卤包1个(超市买即可),沙茶酱5大勺,豆瓣酱2大勺,辣椒酱1大勺,盐2大勺,酱油半杯,糖2大勺,料酒3大勺,做法 1.牛肉切成块,放入锅中,水覆盖过牛肉。煮至沸腾,捞出,用水冲洗掉血末备用 2.将...
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