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牛肉的多种做法大全
牛肉
怎么做?
答:
1. 牛腩洗净,切块,冷水下锅焯水,撇尽浮末后捞出备用。2. 锅内油烧热,放洋葱煸香,下土豆块、胡萝卜块和
牛肉
煸炒五分钟。3. 锅中倒水,没过食材,加盖煮至牛肉熟软,放入适量咖喱块拌匀,继续煮至汤汁浓稠。(可以加少量巧克力或咖啡粉,这是让咖喱更好吃的秘诀)4. 在热腾腾的米饭浇两勺...
牛肉的
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种做法
,说说你吃过几种
答:
菜谱
做法
:
牛肉
是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一 1.牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一 2.炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料 3.放入牛肉略微翻炒一下牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一 4.下入黄...
牛肉
最好吃的十种
做法
答:
牛肉最好吃的十种做法:土豆烧牛肉
、葱爆牛肉、水煮牛肉、红烧牛肉、西湖牛肉羹、咖喱牛肉、黑椒牛肉、香辣孜然牛肉、
嫩炒牛柳
、香菜炒牛肉。1、土豆烧牛肉 土豆烧牛肉,牛肉软烂,味道鲜美,口感丰富做法简单,给家里老人孩子坐上一锅,特别下饭!2、葱爆牛肉 葱爆牛肉是一道山东省的传统名菜,属于鲁...
牛肉
最好吃的十种
做法
答:
牛肉最好吃的十种做法如下:
1、卤牛肉
食材:金钱腱,生抽,老抽,料酒,花椒,茴香,桂皮,姜片。做法:牛肉焯水后放入锅内,加花椒,桂皮,茴香,姜片及水,淹没牛肉。倒入料酒,倒入酱油。大火烧开,转小火炖两小时。炖好后,牛肉连同酱汁一起放入冰箱冷藏一晚。隔天拿出来,牛肉加热后放凉切片。酱...
牛肉
怎么做好吃又嫩,4种不同
做法
(香味浓郁而不腻)
答:
牛肉4种不同的做法
1、土豆炖牛腩
牛腩最佳的烹饪方式就是炖,牛腩先浸泡三十分钟,冷水下锅焯水,变色后捞出,起锅烧油,放葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香,把牛肉炒至微焦,加入适量的盐和生抽,加半锅开水,放八角,香叶,桂皮,炖煮四十分钟,放入土豆和番茄酱,再炖煮二十分钟即可。如果想加速软烂...
牛肉
有哪几
种做法
啊?
答:
酱牛肉:酱牛肉以牛肉为主料,搭配料酒、葱、姜、蒜、八角、胡椒粉、生抽等调味料,烹制而成的一种家常菜。酱
牛肉的
特点是色泽红亮,酱汁清亮,入口香酥,酱汁中的调料融入到牛肉中,使牛肉肉质更入味,口感更加鲜美。酱牛肉 五香牛肉:五香牛肉是一种以牛肉为主料,搭配五香粉、料酒、葱、姜、蒜、...
牛肉的
20种家常
做法
答:
1、
牛肉
、高笋切片,葱、干辣椒切段。2、将牛肉加调料稍腌。3、油五成热,放入干辣椒、花椒粒炒,再放葱段、豆芽、莴笋片炒匀,加肉汤,下肉片滑散,煮至牛肉片伸展发亮即可。二、葱爆牛肉 材料准备:牛腱肉、芝麻、大蒜、生姜末、酱油,辣椒面、黄酒、味精、干蘑菇、油和芝麻油等。1、牛腱肉...
教你10种家常炖
牛肉的做法
,简单易学好吃又下饭,大人小孩都爱吃_百度知 ...
答:
具体
做法
1买来的
牛肉
用清水浸泡2个小时以上,中途换两次水,尽可能地泡出血水,准备一块北豆腐。 2北豆腐切成三角块,锅中倒油,油温七成热,放入豆腐块,炸至外皮酥脆捞出控油。 3牛腩肉逆着纹理切成片,葱、姜、蒜切好备用。 4锅中无需倒油,倒入牛腩肉干煸,将牛肉中的水分煸炒出来,这样更有效地去除了...
牛肉的各种
家常菜食谱
做法
答:
做法
:将
牛肉
切大块,胡萝卜切滚刀块,芹菜切小段,洋葱切正方片;倒入红酒和橄榄油,将以上食材加入香料一起腌制24小时;腌好后把牛肉和蔬菜分别捞出沥水,牛肉沥干后用少量油炒香;牛肉炒好后捞出控油,另起锅炒蔬菜,炒热后加入番茄酱和少许黄油一起炒;蔬菜炒至断生后加入牛肉同炒并撒入两勺面粉...
牛肉
在中餐里
的做法
有哪些?
答:
中餐中
牛肉的做法多种
多样,涵盖了炖、煮、炒、烧、烤等多种烹饪手法。以下是一些常见的
牛肉做法
:红烧牛肉:将牛肉切块,用料酒、姜片、葱段腌制后,与八角、桂皮等香料一起炖煮至肉质酥烂,色泽红亮。清炖牛肉:选用牛腩或牛腱子肉,加入清水和葱姜等调料,慢火炖煮数小时,使肉质鲜嫩,汤汁清澈。...
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